A Clay Cafe

คาเฟ่แห่งใหม่ย่านสาทรที่เอาใจคนรักงานเซรามิกกับ A Clay Cafe ร้านน่ารัก บรรยากาศสบาย ๆ โดดเด่นด้วยตึกสไตล์อังกฤษสีขาว น้ำเงิน ภายในแบ่งโซนออกอย่างเป็นสัดส่วน สำหรับโซนแรกที่ชั้น 1 เป็นส่วนสำหรับจัด Workshop ทำเซรามิก หรือใครอยากนั่งชิลล์ ๆ ในโซนชั้นสองกับบรรยากาศสบาย ๆ ของโต๊ะไม้ขนาดใหญ่ อีกทั้งยังสามารถแวะไปชมผลงานต่าง ๆ บน Art Gallery ที่ชั้นบนสุดได้อีกเช่นกัน ซึ่งทั้งหมดนี้ทางร้านตั้งใจให้ทุกคนที่เข้ามาได้รู้สึกสึกถึงบรรยากาศอบอุ่นเหมือนได้นั่งทานอาหารที่บ้าน 

แนะนำให้ลองเมนูอาหารโฮมเมดที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ได้แก่ ข้าวหมูอบสูตร A Clay  (115 บาท) หมูเนื้อนุ่มอบกับซอสฉ่ำ ๆ รสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องและน้ำจิ้มสูตรเด็ด  

 

เฌอชีวา

เฌอชีวา คาเฟ่เล็ก ๆ ด้านหน้าโรงแรมสยามนิทรา ย่านราชเทวี ที่นำเสนอรสชาติและเสน่ห์ของขนมไทยโดยคุณเขม เจ้าของร้านนำสูตรขนมไทยจากคุณตาคุณยายมาถ่ายทอดผ่านกรรมวิธีวิจิตรบรรจงแบบไทย ๆ สดใหม่ทุกวัน ด้านในตกแต่งด้วยเครื่องไม้แบบไทย ๆ ให้กลิ่นอายของความโมเดิร์น ผสมผสานสไตล์ของคนรุ่นพ่อแม่และลูกหลานเข้าด้วยกัน อีกทั้งยังถือเป็นแหล่งอนุรักษ์ขนมไทยโบราณที่คงรสชาติแบบต้นตำรับให้คนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลอง 

 

Cylub X FTW

Cylub ขยายความชิลล์มาที่ Cylub X FTW สาขาใหม่ของคาเฟ่และร้านจักรยานสุดเก๋ ที่ต่อยอดจากร้านจักรยานสู่การเป็นร้านนั่งชิลล์ของเหล่านักปั่น ด้านในตกแต่งแบบรัสติกโทนสว่าง แต่แฝงไปด้วยความสบาย ๆ โดยเน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มและไอศกรีมรสชาติแปลกใหม่ รวมไปถึงขนมโฮมเมดให้ได้ลิ้มลอง ซึ่งคอนเซ็ปต์ของเมนูที่นี่คือ Half Fat Half Sugar แนะนำเมนูขายดีอย่าง Coco (120 บาท) มะพร้าวสดทั้งลูก เลือกได้ว่าจะราดด้วยช็อตชาร์โคล ชาเขียว มันม่วง หรือกาแฟ 

 

Roots at Sathorn

Roots at Sathorn คาเฟ่เท่ ๆ ที่เป็นมากกว่าร้านกาแฟ เพราะเต็มไปด้วยเรื่องราวการเดินทางของกาแฟไทยคุณภาพดีจากต้นสู่รสชาติพร้อมเสิร์ฟในแบบ Specialty Coffee ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ซึ่งนอกจากจะมีเครื่องดื่มดี ๆ ให้ได้ลิ้มลองยังสามารถนั่งชิลล์ ๆ และเปลี่ยนประสบการณ์เรื่องกาแฟได้อย่างเต็มที่อีกด้วย  สำหรับสาขาที่สองนี้ต่อยอดมาจาก The Commons ทองหล่อ เป็นอีกหนึ่งร้านที่คอกาแฟตัวจริงต้องห้ามพลาด ซึ่งนอกจากกาแฟที่รสชาติดี ยังสะท้อนถึงความตั้งใจที่ส่งผ่านมาในทุก ๆ แก้ว 

 

Le Root

Le Root คาเฟ่ออร์แกนิกน่ารัก ๆ ที่ตั้งอยู่ภายในโครงการ KU Avenue ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่มาพร้อมกับความอร่อยของหลากหลายเมนูสุดเฮลธ์ตี้ โดดเด่นด้วยคอนเซ็ปต์การเป็นศูนย์รวมอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ที่ปราศจากสารปรุงแต่งและสารเคมีใด ๆ ทานง่ายให้ทุกคนสามารถแวะมาฝากท้องได้ในทุก ๆ มื้อ 

 

Butter Up Cafe

Butter Up Cafe พื้นที่ของคนรักนมและขนมปังแห่งใหม่บนถนนแจ้งวัฒนะ ที่เนรมิตบ้านหลังเก่าให้กลายเป็นคาเฟ่ที่แสนอบอุ่น ซึ่งเกิดจากการที่เจ้าของร้านได้ลองศึกษาอย่างจริงจังในการผลิตขนมและเครื่องดื่มโดยการชูรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก

 

The Fork Eatery

The Fork Eatery บ้านหลังน้อยสีขาวสวยในซอยพญานาค เป็นร้านอาหารสไตล์ Comfort Food แบบนานาชาติที่พิถีพิถันในเรื่องของวัตถุดิบและรสชาติ ราวกับได้ทำให้คนในครอบครัวทาน สำหรับเมนูของที่นี่ถูกควบคุมและครีเอทโดยเจ้าของร้านในทุก ๆ ขั้นตอน ซึ่งใครที่แวะผ่านไปผ่านมาช่วงเช้าลองแวะมาชิม ไข่กะทะอิสราเอล ชาชูก้า (145 บาท) ไข่กะทะในซอสมะเขือเทศ มีส่วนผสมของผักและเครื่องเทศกลิ่นหอม แนะนำให้โรยพริกไทยดำเพิ่มอีกสักนิดเพิ่มความอร่อย 

 

Lonelydaybkk

บาริสต้าอารมณ์ดีขนขบวนทีมงานจาก Lonely Barista มาช่วยขยายพื้นที่สำหรับคอกาแฟให้สะดวกและรวดเร็วกว่าเดิม ในชื่อ Lonelydaybkk คาเฟ่สุดเท่ ดีไซน์เรียบง่ายบนชั้น 1 ของสยามคอนโดมิเนียม (ด้านหลัง เซ็นทรัลพลาซ่าพระราม 9) ที่จะมาเติมเต็มให้ชาวออฟฟิศย่านพระราม 9 ด้วยกาแฟคุณภาพดี ราคาเป็นกันเอง เริ่มต้นที่ SHAKE RATO (80 บาท) ที่ทางร้านนำกาแฟดำมาเชคกับน้ำเลมอน เมื่อผสมกันแล้วให้รสชาติคล้ายชามะนาวเข้มข้น ทำให้รู้สึกดื่มง่าย 

 

Guss Damn Good Shake

Guss Damn Good ขยายพื้นที่ให้ได้ลิ้มลองรสชาติความแปลกใหม่ของไอศกรีมสุดเท่มาไว้ที่ Guss Damn Good Shake คาเฟ่เล็ก ๆ สุดเก๋คอนเซ็ปต์ Vintage Bar The Commons ที่ครั้งนี้ทางร้านนำไอศกรีมมาปรับเปลี่ยนรูปแบบ ให้อยู่ในรูปของ MilkShake , Affogato , Shakes Shots อีกทั้งยังเพิ่มกิมมิกด้วยการผสมเหล้าเข้าไปในบางเมนู สำหรับเมนูในหมวดของ Milk Shake ทางร้านแนะนำ Pink Honey Citrus Shake (220 บาท) มิลค์เชคจากไอศกรีมรส Naughtly Honey , Tokyo Mist และ Don’t Give Up#18 และท็อปด้วยผงบีทรูท ให้รสเปรี้ยวอมหวานกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากไอศกรีมรสดอกลำไย 

 

Brown Cafe

Brown Cafe คาเฟ่ชานมไข่มุกชื่อดังจากจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้ชาวกรุงเทพได้ตามไปลิ้มลองกันได้ง่าย ๆ ที่สาขาล่าสุด Siam Square One ในรูปแบบของป๊อบอัพคาเฟ่ เน้นการซื้อแบบ Take Away ซึ่งซิกเนเจอร์ของร้านนี้คงจะเป็นชานมไข่มุก ที่เลื่องชื่อ ด้วยการใช้ไข่มุกสูตรพิเศษของทางร้าน ชูรสชาติของวัตถุดิบอย่างความหอม มันของนมสดแท้ รสออริจินัล แต่ถึงอย่างไหร่ที่นี่ก็ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายรอให้ลูกค้าชาวเมืองกรุงได้มาลิ้มลอง

 

Pastels Motel Cafe

จากแบรนด์เสื้อผ้าออนไลน์สไตล์มิกซ์แอนด์แมทซ์ ขยายความสุขผ่านรูปแบบความอร่อยกันที่ Pastels Motel Cafe มินิมอลคาเฟ่สุดชิคย่านทองหล่อ ให้คนรักแฟชั่นได้อิ่มท้องกับหลากหลายเมนูเครื่องดื่มและบรันซ์ระหว่างที่เลือกช้อปสินค้าในบรรยากาศสบาย ๆ อบอุ่นและเป็นกันเอง สำหรับเมนูอาหารของที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารเช้าแบบ All Day Brunch สไตล์โฮมเมดสูตรเฉพาะของทางร้าน แนะนำเมนูห้ามพลาดอย่าง Avocado Open Sandwich with Salad (218 บาท) อะโวคาโดบดผสมกับครีมชีสโฮมเมดที่ทางร้านทำเอง เสิร์ฟคู่กับสลัดบัลซามิก ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวตัดกันอย่างลงตัว 

 

Arcake

Arcake คาเฟ่ที่เต็มไปด้วยขนมเค้กบนชั้น 2 ของร้านชายอดฮิต ATM Tea Bar เพราะที่นี่เต็มไปด้วยเค้กน่ารัก ๆ ที่ทำขึ้นสดใหม่วันต่อวัน ครีเอทแต่ละชิ้นโดยครูสอนทำขนมหวานผู้ที่คลุกคลีอยู่ในวงการนี้มาอย่างยาวนาน ซึ่งนอกจากจะประกอบอาชีพครูเป็นหลักแล้ว ยังเปิดร้านเค้กที่ตัวเองรักอีกด้วย

 

Pollen Baked Goods

ร้านเบเกอรี่โฮมเมดเปิดใหม่ย่านจักรพรรดิพงษ์ ของเชฟโจ๊ก - สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ เจ้าของและหุ้นส่วนร้านหลายแห่งที่เรารู้จักอย่าง Seven Spoons และ Sheepshank Public House เมื่อเปิดประตูบานสีน้ำเงินเข้าไปจะเจอกับบรรยากาศร้านที่ตกแต่งสไตล์เรโทร และเติมแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์วินเทจที่เป็นของเก่าสะสมอย่างเรียบง่าย