กางแผนที่ ปักหมุดโลเคชั่น เตรียมพร้อมเปิดประสบการณ์ล่าดวงดาว ณ ย่านราชประสงค์ ใจกลางกรุงเทพมหานครที่ตอกย้ำความเป็น Bangkok Downtown ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ด้วยการรวบรวมหลากหลายร้านอาหารติดดาวที่ได้รับการแนะนำโดย “คู่มือมิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร 2018 (Michelin Guide Bangkok 2018)” โดยครั้งนี้เดินทางสะดวกและง่ายดายด้วยทางเชื่อมลอยฟ้าราชประสงค์วอล์ค เอาใจสายกินด้วยร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ พร้อมชี้พิกัดร้านอาหารสตรีทฟู้ดชื่อดังของไทย ที่มีราคาประหยัดและอัดแน่นไปด้วยรสชาติความอร่อยทั้งหมด 13 ร้านอาหารสัมผัสความเลิศรสที่มาพร้อมกับวัตถุดิบชั้นยอดได้ง่าย ๆ ใจกลางกรุงเทพฯ
1. Ginza Sushi Ichi ร้านซูชิระดับพรีเมียมจากญี่ปุ่น ได้รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน เริ่มต้นเปิดสาขาแรกที่โตเกียว และปัจจุบันขยายออกสู่จาการ์ตาและสิงคโปร์ มีเมนูทั้งหมด 4 เซ็ต ซึ่งเซ็ตที่ได้รับความนิยมสูงสุด ได้แก่ Botan และ Omakase ในระดับราคา 1,500 – 10,000 บาท
ชั้น L ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก
เปิดให้บริการในวันอังคาร - วันอาทิตย์
ช่วงเวลาอาหารกลางวัน 12.00 – 14.00 น. และช่วงเวลาอาหารเย็น 18.00 – 21.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-250-0014
2. PASTE จากตำนานความอร่อยแห่งต้นตำรับอาหารไทยโบราณสู่ความภาคภูมิใจในฝีมือคนไทย กับการเป็นร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ด้วยการรังสรรค์รสชาติที่แปลกใหม่ โดยได้แรงบันดาลใจจากอาหารชาววัง อาหารหายาก และอาหารพื้นบ้านในช่วงยุคทองแห่งรัชกาลที่ 4 โดยนำสูตรอาหารของต้นตระกูลที่มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารการกินมาปรับเป็นรายละเอียดอันลึกซึ้งของอาหารแต่ละจาน แนะนำเมนูพิเศษจาก “ตำรากับเข้า” ในสมัย ร.ศ.109 ตำราอาหารของไทยที่เก่าแก่ที่สุด อาทิ ยำถั่วพู และไก่ต๊อกรมควัน ในราคาระหว่าง 800 – 1,600 บาท
ชั้น 3 เกษรวิลเลจ PASTE
เปิดให้บริการในช่วงเวลาอาหารกลางวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 – 14.00 น. และช่วงเวลาอาหารเย็น 18.30 – 23.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-656-1003
3. Biscotti สุดยอดร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนที่จะมาสร้างค่ำคืนอันสมบูรณ์แบบ ด้วยการนำเสนอไวน์อิตาเลียนดี ๆ ก่อนสั่ง antipasti เรียกน้ำย่อย พบกับที่สุดแห่งการรับประทานอาหารที่โต๊ะ chef's table เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือ ฟอคคาเซียมาสคาโปเน่ และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ข้าวรีซอตโต้กับถั่วกรีนพี เสิร์ฟกับเบคอนอิตาเลียน ฟัวกราส์ และชีสพาร์เมซาน สำหรับของหวานที่เป็นไฮไลต์คือ บิสก็อตติ ซิกเนเจอร์ ทีรามิสุ ที่จะถูกนำมาทำแบบสด ๆ ในระดับราคา 800 – 1,600 บาท
ชั้น 1 โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการในช่วงเวลาอาหารกลางวัน 11.30 – 14.30 น. และช่วงเวลาอาหารเย็น 18.00 – 22.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-126-8866
4. Erawan Tea Room สัมผัสรสชาติความอร่อยของอาหารไทยที่รังสรรค์ขึ้นอย่างบรรจงของเชฟอัจฉรา โตอัสมิ และเซ็ตน้ำชายามบ่ายที่จัดแต่งมาได้อย่างสวยงามและมีเอกลักษณ์ของความเป็นไทยใน ที่ประกอบไปด้วยอาหารไทยโบราณหาทานได้ยาก และเมนูขนมหวานของไทยที่ขึ้นชื่อมายาวนาน สำหรับเมนูแนะนำของทางร้าน ได้แก่ ข้าวผัดเอราวัณ ข้าวผัดสับปะรด ยำส้มโอ ฉู่ฉี่กุ้ง ต้มข่าปลาโอเชี่ยนเทราต์ กุ้งย่างราดซอสมะขาม แกงคั่วใบชะพลูเนื้อปู และอื่น ๆ อีกมากมาย อีกทั้งยังมี ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมครก และขนมไทยอื่น ๆ ในระดับราคา 170 – 1,400 บาท
ชั้น 2 ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก
เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 – 22.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-254-6250
5. Fireplace Grill and Bar อาหารกริลล์นานาชนิดที่เปิดให้บริการมากว่า 50 ปี ภายใต้บรรยากาศและการบริการที่เป็นกันเอง ในส่วนของความโดดเด่นของเมนูนั้นอยู่ที่การคัดเลือกอาหารทะเล เนื้อสัตว์ และวัตถุดิบคุณภาพสูง อาหารขึ้นชื่อของที่นี่คือสลัดล็อบสเตอร์ สเต็กชิ้นโต และ Crêpes Suzette และไวน์จากผู้ผลิตชั้นนำที่เสิร์ฟโดยพนักงานที่ให้บริการเป็นอย่างดี Fireplace Grill and Bar ในระดับราคา 800 – 1,600 บาท
ชั้น G โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการในช่วงเวลาอาหารกลางวัน 12.00 – 14.30 น. และช่วงเวลาอาหารเย็น 18.30 – 22.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-656-0444
6. Nara นารา (สาขาเอราวัณ) ร้านอาหารไทยต้นตำรับสไตล์คลาสสิกหรูหรา มีความมุ่งมั่นในการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยเครื่องแกงและซอสสูตรโฮมเมดตามฉบับดั่งเดิมของครอบครัวที่คงความอร่อยมายาวนาน เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ ได้แก่ ต้มยำกุ้ง มัสมั่นเนื้อ ปูผัดผงกะหรี่และผัดไทย ในระดับราคา 200 – 800 บาท
ชั้น LG ศูนย์การค้าเอราวัณ แบงค็อก
เปิดให้บริการเวลา 10.30 – 21.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-250-7707-8
7. Tables Grill ห้องอาหารสไตล์ยุโรปที่มาพร้อมกับคอนเซปต์เชฟปรุงข้างโต๊ะอาหาร เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าโดยตรง เสิร์ฟเมนูพิเศษควบคู่ไปกับคุณภาพของวัตถุดิบที่นำเข้ามาจากทั่วโลกและอาหารทะเลจากการประมงแบบยั่งยืน รังสรรค์โดย เชฟฮานส์ ซาห์เนอร์ เชฟมิชลินสตาร์และหัวหน้าเชฟห้องอาหารเทเบิลส์ กริลล์ พบกับเมนูแบบคอร์ส 6 เมนู ที่จะปรับเปลี่ยนไปตามซีซั่นต่าง ๆ ในราคาเซ็ตละ 2,900 บาท++ ช่วงดินเนอร์ของทุกวัน และพลาดไม่ได้กับช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์กับ Saturday and Sunday Brunch กับสเตชั่นอาหารปรุงสด พร้อมแชมเปญที่เติมได้ไม่อั้นในราคา 3,999 บาท++ ต่อท่าน
ชั้น M โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการทุกวันในช่วงเวลาอาหารเย็น 18.00 น. – 22.00 น.
และวันเสาร์- อาทิตย์ ในช่วงเวลา Saturday and Sunday Brunch 11.00 – 15.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-254-6250
8. Theo Mio ห้องอาหารทีโอ มีโอ ที่สุดของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดัง ภายใต้แนวคิดและการบริหารของ Theo Randall เซเลบริตี้เชฟชี่อดังชาวอังกฤษ นำเสนอเมนูที่หลากหลาย ทั้งพาสต้า พิซซ่า และเมนูจานเด่นอย่าง Dentice Rosso Arrosto ปลากระพงแดงย่าง เสิร์ฟพร้อมหอยวองโกเล่ราดซอสซัฟฟรอนบัตเตอร์ หรือเลือกลิ้มลอง Agnello a Scottadito ซี่โครงแกะย่าง และซี่โครงแกะตุ๋นนุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมผักย่างและซอสไวน์แดง พร้อมพบประสบการณ์สุดพิเศษในวันเสาร์และอาทิตย์ด้วย Italian Weekend Brunch ที่เสิร์ฟพร้อม Prosecco แบบฟรีโฟลว์ ในระดับราคา 125 – 1,200 บาท
ชั้น G โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการเวลา 11.30 – 23.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-656-0444
9. Uno Mas นำทีมความอร่อยโดยเชฟจากเมืองบาร์เซโลน่า นำเสนออาหารที่ปรุงขึ้นจากเครื่องปรุงและวัตถุดิบนำเข้าจากสเปน รวมทั้ง Cured Ham แบรนด์ Joselito แฮมที่ขึ้นชื่อว่าดีที่สุดในโลก พร้อมเมนูที่ไม่ควรพลาดอย่าง หมูหันสเปน และข้าวผัดสเปน นอกจากนี้ Uno Mas ยังมีเมนูอาหารสเปนให้ลิ้มลองอีกมากมาย ตามหารสชาติความอร่อยเคล้าวิวใจกลางมหานครได้ในระดับราคา 1,600 – 2,400 บาท
ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ แอท เซ็นทรัลเวิลด์
เปิดให้บริการทุกวันเวลา 16.00 – 01.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-100-6255
10. ZUMA ร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์อิซากายะจากอังกฤษที่มีสาขาทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นที่นิวยอร์ก ลอนดอน ดูไบ หรือโรม มีเอกลักษณ์อยู่ที่ครัวเปิดขนาดใหญ่และการตกแต่งสไตล์มินิมอลด้วยไม้และหินอ่อน ในส่วนของสุดยอดเมนูที่ได้รับการแนะนำมากมายนั้นคือ ปูนิ่ม และปลาหิมะกับเต้าหู้ อีกทั้งทางร้านยังมีเมนูซูชิให้เลือกมากมาย สามารถเลือกชิมและลิ้มรสได้ตามความชื่นชอบ พบกับความลงตัวทางด้านรสชาติและบรรยากาศได้ในระดับราคา 980 – 3,200 บาท
ชั้น G โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการในช่วงเวลาอาหารกลางวัน 12.00 – 14.45 น.
และช่วงเวลาอาหารเย็น 18.00 – 22.45 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-252-4707
11. นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า (รางวัลที่ได้รับ : มิชลิน เพลท) ร้านเย็นตาโฟเก่าแก่ที่อยู่มานานกว่า 50 ปี ความอร่อยและความพิเศษของร้านอยู่ที่ลูกชิ้นปลา ซึ่งมีทั้งแบบนึ่งและทอด หรืออาจเลือกใส่หมูบะเต็งหวาน ๆ เค็ม ๆ เพิ่มลงไปก็อร่อยไม่ซ้ำใคร อีกทั้งรสชาติเย็นตาโฟของที่นี่ยังเข้มข้นในแบบที่เผ็ดนิด ๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่รับประทานอาหารรสเผ็ดและชาวต่างชาติที่แวะเวียนเข้ามาในย่านราชประสงค์เป็นอย่างดี ลิ้มรสความอร่อยจากนายอ้วน
สาขาตรอกนาวา ถนนตะนาว เขตพระนคร
และ The Cook ชั้น 4 ศูนย์การค้าอัมรินทร์ พลาซ่า เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 10.00 – 20.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-650-4704
12. ร้านโกอ่างข้าวมันไก่ ประตูน้ำ (รางวัลที่ได้รับ : บิบ กูร์มองด์) สุดยอดข้าวมันไก่รสเลิศที่เปิดให้บริการนานกว่า 50 ปี โดดเด่นด้วยการใช้ข้าวหอมมะลิหุงกำลังดี เข้ากันได้ดีกับรสของไก่ต้มเนื้อนุ่มและน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน พร้อมน้ำซุปที่เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อม อันทำให้เกิดกิตติศัพท์เลื่องลือ
สาขาประตูน้ำ ถนนเพชรบุรี
และ The Cook ชั้น 4 ศูนย์การค้าอัมรินทร์ พลาซ่า เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 – 20.00 น.
สอบถามข้อมูล เพิ่มเติม โทร. 02-650-4704
13. แอนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (รางวัลที่ได้รับ : บิบ กูร์มองด์) เพิ่มความพิเศษให้กับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ซึ่งเป็นเมนูสตรีทฟู้ดด้วยเคล็ดลับการปรุงแบบพิเศษ โดยผู้ชิมสามารถเลือกระดับความกรอบของเส้นได้ ทั้งแบบกรอบ แบบนุ่ม หรือแบบกรอบนอกนุ่มใน อีกทั้งยังสามารถเลือกระดับความสุกของไข่ได้ตามความชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นไข่สุกหรือไข่แบบเยิ้ม คงเอกลักษณ์ความเป็นต้นตำรับของร้านด้วยการปรุงด้วยเตาถ่าน
สาขาถนนหลวง
และ The Cook ชั้น 4 ศูนย์การค้าอัมรินทร์ พลาซ่า เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 10.00 – 20.00 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-650-4704
เปิดแผนที่ ปักหมุดร้านอาหารอร่อยแนะนำโดย มิชลิน ไกด์ ที่มาพร้อมกับวัตถุดิบชั้นเยี่ยมได้อย่างหลากหลาย ณ ราชประสงค์ ติดตามรายละเอียดแคมเปญหรือโปรโมชั่นต่าง ๆ ได้ที่ www.bkkdowntown.com และ www.facebook.com/HeartOfBangkok
