Kyo Roll En พร้อมกลับมาเสิร์ฟความอร่อยอีกครั้งกับขนมไหว้พระจันทร์แห่งปี 2024 'Mooncake 2 ดาวมิชลิน' ที่ในปีนี้อลังการกว่าเดิม พร้อมโกอินเตอร์ในระดับสากล ด้วยการคอลแลปความอร่อยร่วมกับเชฟ 2 ดาวมิชลิน จากประเทศญี่ปุ่น รังสรรค์รุ่น 2-Michelin Star Collaboration Mooncake โดย เชฟ Hiroyasu Kawate (ฮิโรยาสึ คาวาเตะ) เจ้าของร้านและเชฟร้านอาหารฝรั่งเศสแนวโมเดิร์น Florilège (ฟลอริเลจ) จากกรุงโตเกียว การันตีความอร่อยระดับ 2 ดาวมิชลิน นานติดต่อกันกว่า 6 ปี และล่าสุดได้รับรางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับ 2 จาก Asia's 50 Best Restaurant 2024 ก่อนจะจับมือรังสรรค์ความอร่อยร่วมกับ เชฟเดช คิ้วคชา เจ้าของและเชฟใหญ่แห่ง Kyo Roll En เชฟขนมหวานคนแรกของเอเชีย ที่คว้ารางวัล Pastry Chef of the Year 2023 จาก La Liste โดยรัฐบาลฝรั่งเศส
การครีเอตความอร่อยครั้งนี้ มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์
“Two Stars…to The Moon” 2 ดวงดาว...สู่พระจันทร์ ที่รวมความอร่อย 4 รสชาติ ในแบบฉบับไทย-จีน-ญี่ปุ่น ได้แก่ Kuri Coconut ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เกาลัดแท้จากญี่ปุ่น บดละเอียดเนื้อเนียนสไตล์ ‘Mont Blanc’ ผสานความหวานหอมของเนื้อมะพร้าวไทยอย่างลงตัว
ตามด้วย
Chocolate Miso ขนมไหว้พระจันทร์สอดไส้ช็อกโกแลตออร์แกนิกไทย ผสมมิโสะญี่ปุ่นและถั่วลิสงอบเกลือ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก Chocolate Omelette จานของหวาน Signature ของร้าน Florilège ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น Dessert Course ที่อร่อยที่สุดจานหนึ่งในร้านอาหาร Fine Dining ญี่ปุ่นแห่งนี้เลยทีเดียว
เอาใจคนรักความสดชื่นด้วย
Yuzu Lava ขนมไหว้พระจันทร์สอดไส้ส้มยูซุจากญี่ปุ่น ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อทานแบบอุ่นร้อน ๆ พร้อมเนื้อสัมผัสไหลเยิ้มแบบลาวา
และ
Satsuma Imo ขนมไหว้พระจันทร์รสชาติยอดนิยมตลอดกาล ทำจากมันหวานญี่ปุ่นพันธุ์ Beni Haruka (เบนิ ฮารุกะ) จากเกาะคิวชู ที่ให้ความหอมหวานแบบธรรมชาติ โดยไม่เติมน้ำตาล ทั้ง 4 รสชาติ ล้วนเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศคุณภาพเดียวกับร้านอาหารระดับ 2 ดาวมิชลิน ทั้งสิ้น เพื่อให้การผลิตขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2024 นี้ เต็มไปด้วยความพิเศษแบบเฉพาะตัว ทุกรสชาติถูกบรรจุในกล่องไม้ไผ่ทรงหนังสือ ฉลุ Laser ลวดลายมงคล ที่สามารถนำมาใช้ใส่ของต่อได้ตามแบบฉบับ Sustainability ของเชฟ Kawate พร้อมด้วย Gift Set ชาเขียวคุณภาพสูงสุด Kabuse Sencha ที่เชฟคัดสรรจาก Inokura ไร่ชาชื่อดังของจังหวัด Nara คุณภาพเดียวกับที่ใช้ในร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน Florilège และร้าน Oyatsu no Jikan
ขนมไหว้พระจันทร์สุดพรีเมียม
'2-Michelin Star Collaboration Mooncake' จำหน่ายใน
ราคากล่องละ 1,688 บาท โดยเปิดรับจองผ่านทางเว็บไซต์แล้ววันนี้ที่ www.kyorollen.com/mooncake ซึ่งสามารถรับรับสินค้าได้ตั้งแต่วันที่ 13 ส.ค. - 22 ก.ย. 2567 ที่ Kyo Roll En ทุกสาขา หรือใช้บริการจัดส่งเดลิเวอรีได้ทั่วประเทศ ผู้ที่สนใจสอบถามได้ทาง LINE : @kyorollen หรือโทร. 06-2226-4555 และติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/KyoRollEn
