ชวนมาสัมผัสความรื่นรมย์ยามบ่ายด้วยการจิบชาหอมกรุ่นไปกับ ‘Gems of the Sea Afternoon Tea’ สะท้อนความโดดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ด้านงานดีไซน์ผ่านหลากหลายเมนูคาวหวานรสเลิศ ที่ได้แรงบันดาลใจจากแบรนด์เครื่องประดับอัญมณีจากประเทศอิตาลี อย่าง MISIS โดดเด่นด้วยผลงานการออกแบบที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางทั่วโลก ผ่านการบอกเล่าเรื่องราวการเดินทางของประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม รวมถึงความงดงามของธรรมชาติในแต่ละคอลเลกชัน
Gems of the Sea Afternoon Tea เย้ายวนด้วยเสน่ห์แห่งศาสตร์และศิลป์ พร้อมให้ลิ้มรสนานาเมนูแสนอร่อยที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน จัดวางอย่างลงตัวสวยงามบนโครงสร้างของชุดน้ำชาดีไซน์พิเศษ อันโดดเด่นด้วยคอลเลกชันปะการัง (Reef Party Collection) ที่ไม่เพียงถ่ายทอดทัศนียภาพอันงดงามของจุดหมายปลายทางในฝันสำหรับนักเดินทางอย่าง อมาลฟี โคสท์ (Amalfi Coast) เมืองเล็ก ๆ ริมชายฝั่งทางตอนใต้ของอิตาลีที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์อันน่าค้นหา แต่ยังแฝงไว้ซึ่งประกายความสดใสเหนือจินตนาการของธรรมชาติใต้ท้องทะเลลึก นำเสนอสีสันอันงดงามของแนวปะการัง รวมถึงสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิดที่พากันแหวกว่ายใต้ผืนน้ำทะเลสีฟ้าใสได้อย่างน่าอัศจรรย์
รังสรรค์ทุกเมนูคาวหวานโดย Executive Chef อย่าง คริสโตเฟอร์ มิลเลอร์ และ Executive Pastry Chef อย่าง อนุพงษ์ นวลฉวี โดยนำเสนอแต่ละเมนูที่นำเอาจุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องประดับแต่ละชิ้น มาส่งต่อเรื่องราวบนจานโปรดสุดพิเศษ อาทิ ‘Edible Oyster Shells, Avocado Crème, Salmon Pearls’ ที่เลือกหยิบแรงบันดาลใจจากความงดงามของเปลือกหอยทะเลในคอลเลกชัน ‘แอมา’ (AMA - Woman of the sea) ถ่ายทอดเป็นเมนูที่นำเสนอความหอมอบอวลของครีมอะโวคาโด เสริมรสชาติด้วยไข่ปลาแซลมอนที่ลงตัว ‘Blue Curacao Bubbles’ มูสช็อกโกแลตสีน้ำทะเลรสนุ่ม นำเสนอแรงบันดาลใจจากคอลเลกชัน ‘แอมา’ เช่นเดียวกัน มาพร้อมลวดลายอันพลิ้วไหว ที่สะท้อนความมีชีวิตชีวาของท้องทะเลและความทรงจำอันแสนสดชื่นในช่วงฤดูร้อน ‘Black Forest Stone Cake’ เค้กช็อกโกแลตหอมหวานเนื้อสัมผัสละมุน เผยถึงแรงบันดาลใจจากคอลเลกชันอันเลื่องชื่ออย่าง ‘โปซีตาโน’ (Positano) ที่จะสัมผัสได้ถึงมนต์เสน่ห์แห่งโลกใต้ทะเลที่เต็มไปด้วยสีสันของปะการังและดอกไม้ทะเลนานาพรรณ ‘Octopus and Olive Baguette’ สลัดปลาหมึกยักษ์เสิร์ฟบนขนมปังฝรั่งเศส อีกหนึ่งแรงบันดาลใจจากคอลเลกชัน ‘โพไซดอน’ (Poseidon) ที่นำเสนอความมหัศจรรย์เหนือคำบรรยายของเหล่าสิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเล ‘Salmon Confit Lollipop with Wasabi Mayonnaise and Dulse Flakes’ เต็มอิ่มกับรสชาติความอร่อยของปลาแซลมอนปรุงกับวัตถุดิบชั้นดีที่ได้รับเเรงบันดาลใจจากเครื่องประดับสีสันสดใสในคอลเลกชัน ‘อิสลามูเคเรส’ (Isla de mujeres) ซึ่งถือเป็นตัวแทนความงดงามของหมู่ดาวทะเลบนผืนชายฝั่ง อันสะท้อนบรรยากาศของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนสีฟ้าครามได้อย่างน่าประทับใจ สำหรับใครที่สนใจ เตรียมมาร่วมสัมผัสประสบการณ์ชุดน้ำชายามบ่าย ‘Gems of the Sea Afternoon Tea’ สำหรับ 2 ท่าน รวมชาหรือกาแฟ เสิร์ฟในราคาเพียง 1,650++ บาท ณ The St. Regis Bangkok และ The Drawing Room เวลา 14.00-17.00 น. ตั้งแต่วันที่ 2 สิงหาคม ถึง 30 กันยายน 2562 หรือสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/TheStRegisBangkok
The St. Regis Bangkok
ถนนราชดำริ
โทร. 0-2207-7777
www.facebook.com/TheStRegisBangkok
