80/20 ร้านอาหาร Modern Thai Recipe ที่โดดเด่นด้วยคอนเซ็ปต์การเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยในการปรุงอาหาร 80% และของต่างประเทศอีก 20% การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลินไกด์ 1 ดาว และติดอันดับ 47 ของลิสต์ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียประจำปี 2020 รังสรรค์เมนูสุดพิเศษโดย เชฟโจ-ณพล จันทรเกตุ และ เชฟซากิ โฮชิโนะ ภรรยาสาวชาวญี่ปุ่น ซึ่งทั้งสองเชฟใหญ่ผู้มากด้วยประสบการณ์การทำอาหารนี้ เคยทำงานด้านอาหารอยู่ที่ประเทศแคนาดามานานนับสิบปี พร้อมได้ช่วยกันออกแบบเมนูใหม่ที่ทวิสต์ความเป็นไทยลงไปในทุก ๆ จานที่เสิร์ฟ เพื่อสร้างสีสันใหม่ดึงดูดใจให้เหล่านักชิมย่านเมืองเก่าอย่าง 'ถนนเจริญกรุง' ได้กลับมาลิ้มลองความอร่อยอีกครั้ง
นอกจากเต็มอิ่มกับความอร่อยของคอร์สเมนูสุดพิเศษกันแล้ว ทางร้านยังปิดท้ายความประทับใจของดินเนอร์นี้ด้วยของหวาน ได้แก่ Pear & Mung Bean Miso และ Bur Loy Namking จากฝีมือเชฟซากิ ที่นับเป็นอีกหนึ่งเมนูไฮไลต์ของมื้ออาหารคอร์สพิเศษนี้เลยก็ว่าได้
Monsoon Tasting Menu 10 คอร์ส พร้อมเสิร์ฟความอร่อยมื้อกลางวัน ทุกวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-14.00 น. และมื้อเย็น ทุกวันพุธ-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์และอังคาร) เวลา 18.00-22.00 น. โดยราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 3,000 บาท และสามารถเลือกจับคู่กับไวน์ 7 แก้ว ได้ในราคาเริ่มต้นเพียง 1,800 บาท เท่านั้น ผู้ที่สนใจสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่โทร. 09-9118-2200 หรือ LINE Official @8020bkk พร้อมติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง www.facebook.com/8020bkk
80/20
1052-1054 ถนนเจริญกรุง เขตบางรัก
โทร. 09-9118-2200
www.facebook.com/8020bkk
