Na-Oh Bangkok - Airplane Fine Dining ร้านอาหารสุดเก๋ในโครงการช่างชุ่ยที่อยากจะชวนคุณกลับมาลิ้มรสชาติความอร่อยของคอร์สอาหาร Episode 4 ชื่อว่า ‘When the Sun Meets the Moon’ ซึ่งนำเสนอความอร่อยในสไตล์ Thai Gastronomic หยิบเอาวัตถุดิบต่าง ๆ ของไทยมาใช้ผ่านเทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสโดยฝีมือของ Executive Chef and Chef de Cuisine ที่มีประสบการณ์ร่วมกับ Chef Michelin Star มานานกว่า 10 ปี
สำหรับคอร์ส ‘When the Sun Meets the Moon’ นี้ นำเสนอเมนูอาหาร 3 จานหลัก โดยเริ่มต้นที่ Clam Chowder Ball, Infuse Tomato ส่วนจานถัดมาเป็น Grilled Atlantic Scallop with Roasted Butter Nut from The Royal Project Cream Soup, Tom-Yum Gel and Pickle Pastry เมนูซุปครีมหอยเชลล์และเนยถั่วจากโครงการหลวง ประดับประดาด้วยแผ่นเจลต้มยำรสแซ่บและผักดอง
ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวานสุดสดชื่นอย่าง Passion Ice Cream with Milk Fondant, Passion Mousse, Honey Crumble and Crispy Milk เมนูไอศกรีมเสาวรสและนมสดมูสเสาวรส ได้รสหวานอมเปรี้ยวจากเสาวรสแท้ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำผึ้งครัมเบิ้ลและแผ่นนมกรอบ ๆ
โครงการช่างชุ่ย ถนนสิรินธร
เปิด วันพฤหัสบดี-อังคาร (ปิดวันพุธ) เวลา 18.00-20.00 น.
โทร. 08-8612-2188
www.facebook.com/NaOhBangkok