เอาใจคอกาแฟตัวจริงที่หลงใหลในรสชาติของกาแฟดริป กาแฟโคลด์บรูว์ และศาสตร์ของการชงกาแฟ ด้วยการลองสวมบทบาทเป็นบาริสต้า เปิดสโลว์บาร์ขนาดย่อมเองที่บ้านดูบ้าง และคงจะดีไม่น้อย หากการชงกาแฟอยู่กับบ้านครั้งนี้ จะมีชุดไอเท็มดี ๆ จากแบรนด์กาแฟและร้านกาแฟคุณภาพมาให้คุณได้เลือกครีเอตเมนูโปรดแบบง่าย ๆ ชงสะดวกสบาย ด้วยฝีมือตัวเอง ส่วนจะเป็นแบรนด์ไหน เซ็ตแนะนำจากร้านใดบ้าง ตามไปเช็กลิสต์กับ BKK. พร้อม ๆ กันเลย
เริ่มต้นกันที่ GRAPH ร้านกาแฟคุณภาพชื่อดังจากเชียงใหม่ ที่เชื่อเหลือเกินว่าหากคอกาแฟคนไหนมีโอกาสได้เดินทางไปเยือนเชียงใหม่ เป็นอันต้องไม่พลาดแวะไปนั่งดื่มกาแฟชิลล์ ๆ ที่ร้าน GRAPH สาขาใดสาขาหนึ่งในเชียงใหม่เป็นแน่ ซึ่งปัจจุบันได้มีการขยับขยายสาขา เสิร์ฟความอร่อยด้วยหลากหลายเมนู Specialty Coffee ให้เหล่า Coffee Lover ได้ลิ้มลองไปแล้วมากกว่า 6 สาขาเลยทีเดียว
FULL REVIEWและในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของ Covid-19 แบบนี้ ที่ใครหลายคนต้องหันมาใช้ชีวิตอยู่ติดบ้านกันมากขึ้น ทาง GRAPH เองจึงได้ออกแบบชุดชงกาแฟสำเร็จรูปครั้งใหม่ เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ใหม่ให้กับคนรักกาแฟโดยเฉพาะ เป็นการส่งต่อความอร่อยของกาแฟคุณภาพถึงที่ด้วย Homebrew Kits Starter (1,650 บาท) และ Homebrew Kits Set - Cold Brew Starter Kits no.2 (2,150 บาท) ให้ทุกคนได้ลองทำกาแฟ Cold Brew ในแบบฉบับของตัวเอง ผ่านวิธีการง่าย ๆ ซึ่งไม่ว่าใครก็ตามที่เพิ่งเริ่มเรียนรู้วิธีชงกาแฟ ก็สามารถทำได้ โดยทางร้านจะเตรียมคู่มือและอุปกรณ์ต่าง ๆ อย่างครบครันไว้ภายในเซ็ตเดียว
Homebrew Kits Starter
ภายในเซ็ตประกอบไปด้วย
- กาแฟ Wildweekend Thailand ขนาด 15 g ที่ให้รสชาติ Complex Balance ค่อนข้าง Light กลมกล่อมด้วยบอดี้ซึ่งมีความ Creamy เล็กน้อย รวมถึงให้รสชาติ After Taste ที่มีความหอมหวานของดาร์กช็อกโกแลตและวานิลลา
- Syrup Flavour กลิ่น Jasmine Feel, Roses Stuff และ Orange Hill
- Manual
- Jar for Fermentation 8 oz
- Dropper
- Beaker for Mixing
- Handmade Brass Spoon
- Fabric bag
- Cover Bag
Homebrew Kits Set - Cold Brew Starter Kits no.2
ภายในเซ็ตประกอบไปด้วย
- กาแฟ Wildweekend Thailand ขนาด 15 g ที่ให้รสชาติ Complex Balance ค่อนข้าง Light กลมกล่อมด้วยบอดี้ซึ่งมีความ Creamy เล็กน้อย รวมถึงให้รสชาติ After Taste ที่มีความหอมหวานของดาร์กช็อกโกแลตและวานิลลา
- Bottle for Brew
- GRAPH Glass
- Brass Spoon
- Filter Cone
- HIPFLASK 7 oz.
- DRAWSTRINGS BAG
ชุดอุปกรณ์ชงและกาแฟคุณภาพทั้งหลายเหล่านี้ จะเปลี่ยนทุกวันธรรมดาของคุณให้กลายเป็น Cool Day ด้วย Cold Brew ฝีมือคุณเองที่สามารถปรับสูตรได้ตามใจชอบ ผู้ที่สนใจ สามารถสั่งซื้อ Homebrew Kits Starter ได้แล้ววันนี้ผ่านทาง lin.ee/b23Tqxh และ www.graphcoffeeco.com ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/graphcoffee.co
จากนั้นมาต่อกันที่ Phil Coffee Company อีกหนึ่งร้านกาแฟและแบรนด์เมล็ดกาแฟคุณภาพ ที่ได้ชื่อว่าเป็น ‘Artisan Coffee Roaster’ ผ่านกรรมวิธีการคั่วบดอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศ Thailand National Coffee Roasting Championship 2018
ล่าสุดทาง Phil Coffee Company เองก็ได้มีการเปิดให้บริการในรูปแบบของ Take Away และ Delivery เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคนรักกาแฟที่หันมาใช้เวลาดื่มด่ำกับกาแฟแก้วโปรดกันที่บ้านมากขึ้น
โดยความน่าสนใจที่ยิ่งไปกว่านั้นก็คือ เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์จากทาง Phil Coffee Company พร้อมให้บริการส่งถึงที่ โดยสามารถเลือกสั่งเมล็ดกาแฟ Single Origin ต่าง ๆ อย่าง Ethiopia Kilenso Guji, Brasil Danylo Cesar และ Rwanda Nkora เป็นต้น รวมถึงอุปกรณ์การดริปกาแฟแบบจับคู่กับเมล็ดกาแฟที่ชอบได้อีกด้วย ผ่านทางเว็บไซต์ของแบรนด์ งานนี้สายดริปมือใหม่จะได้ฤกษ์เปิดสโลว์บาร์ส่วนตัว พร้อมฝึกปรือการดริปกาแฟภายในบ้านกันเต็มที่อย่างแน่นอน สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.philscoffeecompany.com และ www.facebook.com/philcoffeecompany
Phil Coffee Company
www.philscoffeecompany.com
www.facebook.com/philcoffeecompany
ทิ้งท้ายกันด้วยแบรนด์น้องใหม่อย่าง OverBrew Specialty Coffee อีกหนึ่งร้านกาแฟ Specialty Coffee ยอดนิยมจากจังหวัดนครสวรรค์ ที่ให้ความสำคัญในเรื่องของการคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพ นำเข้าจากหลากหลายประเทศ ตามมาตรฐานของ Specialty Coffee Association (SCA) รวมถึงความพิถีพิถันทุกขั้นตอนการคั่วบดและชง จนกระทั่งกลายมาเป็นเมนูกาแฟสุดพิเศษที่พร้อมเสิร์ฟความกลมกล่อมหอมกรุ่นถึงคนดื่ม
และข่าวดีสำหรับคอกาแฟสายดริป ทาง OverBrew Specialty Coffee นั้นได้มีการครีเอต ชุดทำกาแฟ Cold Brew เพื่อให้เหล่าคนรักกาแฟที่อยู่ติดบ้านได้ลองทำกาแฟ Cold Brew ไว้ดื่มเอง
ภายในชุดจะมีถังสำหรับทำกาแฟ Cold Brew ความจุ 3 ลิตร พร้อมถุงกรองที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้, เมล็ดกาแฟ Specialty แบบคั่วกลาง โดยสามารถเลือกเมล็ดกาแฟได้ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟจากบราซิล เมล็ดกาแฟจากเอธิโอเปีย หรือเมล็ดกาแฟของไทย ซึ่งทางร้านจะทำการบดมาให้เรียบร้อย พร้อมทำกาแฟ Cold Brew ได้ในทันที
นอกจากนี้ ยังมีขวดแก้วสำหรับพกพาแถมมาให้อีก 2 ขวด พร้อมด้วยวิธีทำข้างถัง ที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ มีทั้งสูตร 'Ready to Drink’ สำหรับดื่มได้เลยทันที และสูตร ‘Concentrate’ ที่สามารถทำเก็บไว้ผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อีกด้วย
สำหรับผู้ที่สนใจ อยากใช้เวลาว่างไปกับการทำกาแฟสนุก ๆ ไว้ดื่มเองแล้วละก็ สามารถสั่งซื้อชุดทำกาแฟ Cold Brew จาก OverBrew Specialty Coffee ได้ในราคา 990 บาท และติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/OverBrewCoffee
OverBrew Specialty Coffee
www.facebook.com/OverBrewCoffee