มีนาคมทั้งที เธอมีใจไปฮอปกับเราหรือยัง ? ก้าวเข้าสู่เดือนที่ 3 ของปีกันอย่างรวดเร็ว BKK. ขอชวนคุณออกไปเช็กลิสต์คาเฟ่น้องใหม่สุดชิคที่พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูเด็ดให้คุณได้ลิ้มลอง จะมีที่ไหนบ้าง เตรียมตัวไปดูกัน!
Hilling Cafe คาเฟ่สไตล์แคมป์น้องใหม่ในย่านสาทร ที่จะเปลี่ยนซอยเชื้อเพลิง 2 ให้กลายเป็นลาน Camping สุดชิค พร้อมให้คุณแวะมาแชะและชิลล์ในคอนเซ็ปต์แบบ Healing & Chilling ที่สามารถเอ็นจอยไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดเคล้าคลอบรรยากาศสบาย ๆ ที่แอบซ่อนอยู่กลางเมือง
ทางร้านแนะนำให้ลองเมนู Camp Fire Ar’Cocoa เมนูสนุก ๆ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากบรรยากาศของร้าน เอาใจสายไม่ดื่มกาแฟด้วยการเลือกใช้โกโก้รสเข้มชงกับนมสดในรสชาติที่ให้ความหวานกำลังดี ท็อปด้านบนด้วยมาร์ชเมลโลทอร์ชไฟ ให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งย่างมาร์ชเมลโลชิลล์ ๆ ในแคมป์ หรือจะลองเป็นเมนู Fat Kid Ar’ Cocoa โกโก้รสเข้มให้ความหวานมันของนมแบบจัดเต็ม ท็อปด้วยโฟมโรยผงโกโก้ เป็นอีกหนึ่งเมนูนมที่ให้ความครีมมีแสนอร่อยจนได้ชื่อว่าเป็นเมนูของเด็กอ้วน!
Hilling Cafe
ซอยเชื้อเพลิง 2 (อยู่ด้านในร้านถึงเนื้อถึงตัว สาทร)
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น.
www.facebook.com/hillingofficial
ชวนดื่มด่ำกาแฟ Specialty Coffee พร้อมสัมผัสกลิ่นอายสไตล์วินเทจของ ‘Pompano 咖冰馆 café’ คาเฟ่ชื่อดังแห่งย่านจตุจักรเจ้าเดิม เพิ่มเติมคือความคลาสสิกด้วยบรรยากาศของตึกเก่าบ้านไมตรีจิตต์ที่มีอายุกว่าร้อยปี ตั้งอยู่บริเวณหัวมุมถนนไมตรีจิตต์ ซึ่งถูกรีโนเวทใหม่ให้กลับมามีชีวิตอีกครั้ง
โดยโลเคชันใหม่ตั้งอยู่ในย่านหัวลำโพงนี้ ทางร้านได้มีการนำเอาเฟอร์นิเจอร์แนววินเทจ นาฬิกาโบราณ เครื่องเล่นแผ่นเสียง ฯลฯ มาใช้ในการตกแต่งร้าน เพื่อให้ได้มู้ดโทนสไตล์ Gatsby ดูกลมกลืนในแบบเดียวกับตัวตึก
สำหรับเมนูเครื่องดื่ม แน่นอนว่าทาง Pompano ยังคงคอนเซ็ปต์ในเรื่องของเมล็ดกาแฟ House Blend เช่นเดิม เพื่อให้กาแฟแต่ละเมนูมีกลิ่นหอมและรสเข้มข้นกลมกล่อมไม่เหมือนใคร พร้อมด้วยเครื่องชงเอสเพรสโซแบบ Mod Bar ที่ถูกนำใช้ครีเอตเมนูกาแฟอีกด้วย มาที่นี่แล้วแนะนำให้ลองสั่ง Hand Drip Single Origin (170 บาท) กาแฟดริปจากเมล็ดพันธุ์ Bolivia Maragogype Supremo ที่ให้ Taste Note แนวฟรุ๊ตตี้ ดื่มแล้วสดชื่น ชุ่มคอ
Pompano Roasted Cafe
แยกไมตรีจิตต์ (MRT สถานีหัวลำโพง)
เปิด วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.00-19.00 น., วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-20.00 น.
www.instagram.com/pompano_cafe
ดื่มด่ำความกลมกล่อมหอมละมุนไปกับรสชาติของกาแฟคุณภาพดีที่ ‘HQ/R’ หรือ H-Quarter Roasters ร้านกาแฟของโรงคั่วชื่อดังในย่านเลียบด่วนรามอินทรา ที่ขยับขยายจากโรงคั่วกาแฟที่สั่งสมประสบการณ์ในแวดวงกาแฟมาอย่างยาวนาน มาเปิดให้บริการในส่วนของร้านกาแฟเล็ก ๆ ในบรรยากาศสุดชิลล์ให้เหล่า Cafe Hoppers สาย Specialty Coffee ได้แวะมาลิ้มลอง โดยความพิเศษของเครื่องดื่มที่นี่จะอยู่ที่เมล็ดกาแฟซึ่งค่อนข้างหลากหลาย มีให้เลือกสรรอย่างจุใจ อีกทั้งยังมีเมล็ดใหม่ ๆ สับเปลี่ยนหมุนเวียนมาให้ลองกันเรื่อย ๆ อีกด้วย คอกาแฟตัวจริงต้องห้ามพลาด!
FULL REVIEW
สำหรับใครที่เป็นสายกาแฟ ทางร้านแนะนำให้ลอง Americano จากเมล็ด Rwanda Sake Women Washing Station (170 บาท) ที่มาพร้อมสัมผัสของผลไม้แห้งอย่างสับปะรดและพีช เพิ่มความหอมหวานด้วย Taste Note ของ เมเปิ้ล ชา น้ำผึ้ง และกุหลาบ กลายมาเป็นแก้วสุดสดชื่น รับยามบ่ายของคุณได้เป็นอย่างดี
HQ/R
239 ถนนประเสริฐมนูกิจ
เปิดทุกวัน เวลา 09.00-17.00 น.
โทร. 09-3462-2897
www.facebook.com/HQuarterRoasters
เปลี่ยน Co-Working Space แบบเดิม ๆ เพิ่มเติมฟีลบรรยากาศของคาเฟ่และบาร์สุดชิลล์ไปกับ Paper Plane Project คาเฟ่และบาร์บนชั้น 40 ของอาคาร T-One ย่านสุขุมวิท ที่พร้อมตอบโจทย์ความต้องการของชาวออฟฟิศในการหาสถานที่นั่งทำงานใหม่ ๆ ได้บรรยากาศที่เอื้ออำนวยต่อการสร้างสรรค์งาน ควบคู่ไปกับการพักผ่อนสุดชิลล์ตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
FULL REVIEW
เมื่อมาถึงแล้วขอแนะนำเมนูพาสต้าน่าลองอย่าง Slow Cooked Chicken Breast Pesto (320 บาท) สปาเก็ตตี้เพสโต้สูตรเฉพาะของทางร้าน ที่คลุกเคล้าด้วยส่วนผสมจากแมคคาเดเมียที่มาช่วยเพิ่มความหอมมัน เสิร์ฟมากับเนื้อไก่นุ่ม ๆ ที่ผ่านการซูวีมาเป็นอย่างดี ได้เนื้อสัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติที่กลมกล่อม
Paper Plane Project
ชั้น 40, อาคาร T-One (ซอยสุขุมวิท 40)
เปิด วันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์)
คาเฟ่ เวลา 09.00-17.00 น.
บาร์ เวลา 17.00-23.00 น.
โทร. 06-5878-5562
www.facebook.com/paperplaneproject.bkk
ชวนสายหวานเปลี่ยนมู้ด มาลองทานขนมหวานและเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสในบรรยากาศสบาย ๆ นั่งได้ตลอดวันที่ Café Madeleine คาเฟ่เปิดใหม่ใน Four Seasons Hotel Bangkok โรงแรมสุดหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ตั้งใจให้ที่นี่เป็น 'Neighbourhood Café' หรือ คาเฟ่แถวบ้าน มีบรรยากาศสบาย ๆ และสามารถแวะเวียนมาได้บ่อย ๆ โดยเน้นเสิร์ฟเมนูขนมหวาน เบเกอรี เครื่องดื่ม ตลอดจนผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ ในรูปแบบ Grab & Go ที่เข้าถึงง่ายยิ่งขึ้น
FULL REVIEW
สำหรับใครที่ชอบทานผลไม้ แนะนำให้ลองเมนู Seasonal Fresh Fruit Tart (ขนาด Petit Mignon ราคา 95 บาท ขนาด Mono Portion ราคา 180 บาท) ทาร์ตผลไม้สด ๆ ประจำฤดูกาล สำหรับฤดูกาลนี้ ทางร้านนำเสนอเป็น Mixed Berries Tart จัดเต็มกับหลากหลายผลไม้ตระกูลเบอร์รี ไม่ว่าจะเป็นสตรอเบอร์รี, ราสพ์เบอร์รี และบลูเบอร์รี รองฐานด้วยครีมคัสตาร์ดรสหวานละมุนและแป้งทาร์ตที่กรอบกำลังดี สำหรับเมนูนี้จะมีเฉพาะขนาด Petit Mignon และ Mono Portion เท่านั้น
Café Madeleine
ถนนเจริญกรุง โรงแรม Four Seasons Hotel Bangkok
เปิดทุกวัน เวลา 07.00-19.00 น.
โทร. 0-2032-0888
www.facebook.com/FourSeasonsHotelBangkok
