เชื่อว่าหลายคนต้องเคยเปิดเว็บไซต์ Pinterest ไปเจอภาพห้องครัวสไตล์ Minimal ที่ตกแต่งด้วยโทนสีเรียบง่ายแต่มากด้วยพลังที่ดึงดูดให้คุณกดเลื่อนเซฟรูปต่อไปเรื่อย ๆ จนต้องอยากกด CF เครื่องครัวคอนเซ็ปต์ 'Less is More' นี้มาไว้ตกแต่งครัวและใช้งานที่บ้านของเราบ้าง BKK. จึงขอเสนอไอเดียเครื่องครัวจาก 5 แบรนด์ที่คอนเฟิร์มว่าเรียบหรูดูมินิมัล สร้างแรงบันดาลใจให้มีไฟอยากลุกขึ้นมาทำอาหารในทันที!
BALMUDA
เริ่มที่แบรนด์เจ้าของเครื่องปิ้งขนมปังที่ราคาสูงกว่าแบรนด์อื่นถึง 8 เท่า! แต่เหตุผลที่คุณจะตัดสินใจซื้อเจ้าเครื่องปิ้งขนมปังนี้มาไว้ที่ครัวไม่ใช่เพียงรูปลักษณ์ดีไซน์สุดมินิมัลเท่านั้น แต่ประสบการณ์ที่คุณจะได้สัมผัสหลังจากนั้นต่างหาก ที่รู้ตัวอีกทีคุณอาจกดสั่งมาปิ้งขนมปังตอนเช้า ๆ เสียแล้วก็เป็นได้ BALMUDA เป็นแบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าจากญี่ปุ่นคิดค้นโดย เก็น เทราโอะ ที่เติบโตอย่างรวดเร็วภายใต้คอนเซ็ปต์ 'Creative Technology' โดดเด่นด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีในการแก้ปัญหาการใช้งานผลิตภัณฑ์
BALMUDA The Toaster จึงไม่ได้ตอบโจทย์แค่เพียงความสะดวกสบาย แต่พร้อมส่งตรงประสบการณ์ที่คุณจะได้ทำอาหารที่บ้านด้วยบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น เพื่อให้คุณได้ทานขนมปังที่อร่อยที่สุดในโลกด้วยฝีมือของตัวเอง โดยมีโหมดให้เลือกปิ้งถึง 4 ระดับคือ โหมดขนมปังธรรมดา, โหมดขนมปังหน้าชีส, โหมดขนมปังฝรั่งเศส และโหมดครัวซองต์ที่เพิ่มความพิเศษเข้าไป ซึ่งนอกเหนือจากปุ่มตั้งอุณหภูมิเช่นเดียวกับแบรนด์อื่นแล้ว ยังเสริมช่องเติมน้ำปริมาณ 5 cc ก่อนปิ้งขนมปังอีกด้วย เป็นการช่วยให้ขนมปังนั้นอร่อย มีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มในมากยิ่งขึ้น
แน่นอนว่าหากมีเครื่องปิ้งขนมปังแล้ว ก็ต้องมีเครื่องใช้ไฟฟ้าคู่กันอย่าง BALMUDA The Pot กาต้มน้ำร้อนไฟฟ้าดีไซน์เรียบง่ายที่คุณจะต้องอยากหยิบมาใช้ในทุก ๆ วัน ด้วยขนาด 600 ml ซึ่งเป็นขนาดและปริมาณน้ำที่กำลังดีสำหรับเมนูที่ทำเป็นประจำอย่างกาแฟ 3 แก้ว หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ถ้วย ด้วยดีไซน์ที่เลือกใช้วัสดุสเตนเลสในการช่วยให้อุณหภูมิของน้ำนั้นร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว อีกทั้งยังสะดวกสบายในการยกเพราะหูจับและปลายกาน้ำถูกดีไซน์ให้เข้ากับสรีระการเทอย่างพอดิบพอดี ทำให้ถูกใจสายมินิมัลทั้งการใช้งานและตัวดีไซน์อย่างมาก
BALMUDA
www.balmuda.com/jp
MUJI
ถัดมาเป็นแบรนด์ขวัญใจสาวก Less Is More อย่าง MUJI แบรนด์สินค้าไลฟ์สไตล์จากประเทศญี่ปุ่น ที่มีจุดเด่นในความมินิมัล น้อยแต่มาก เรียบแต่โก้ แม้ไม่ติดโลโก้แต่ดูก็รู้ว่าเป็นแบรนด์ MUJI โดยเฉพาะดีไซน์ที่ตอบโจทย์การใช้งานและการเลือกใช้สีโทนอ่อนแบบธรรมชาติ อย่างสีไม้ สีขาว จึงไม่แปลกใจที่ MUJI มักเป็นแบรนด์ที่ถูกนำไปเป็นไอเดียในการแต่งบ้านอยู่เสมอ
ซึ่ง MUJI Kitchen Appliances เป็นคอลเลกชันพิเศษที่ออกแบบโดย Naoto Fukasawa Design เป็นงานดีไซน์ที่เรียบง่าย เข้ากับไลฟ์ไตล์การใช้ชีวิตประจำวันของคนทั่วไป ซึ่งในคอลเลกชันนี้มีเครื่องครัวน่าสนใจอย่าง Pop-Up Toaster เครื่องปิ้งขนมปังที่ดีไซน์มาในรูปทรงสี่เหลี่ยม แต่เพิ่มความโค้งมนเพื่อให้วางพอดีกับมุมผนัง คุณจะได้กลิ่นหอม ๆ ของขนมปังที่สุกกรอบเด้งขึ้นมาจากเครื่องปิ้งในยามเช้า
ทานพร้อมกับน้ำผลไม้ปั่นสดชื่น ๆ จากเครื่องปั่น Juicer Mixer With Mill ที่ดีไซน์มาในรูปทรงโค้งมนในคอลเลกชันเดียวกัน โดยสามารถเปลี่ยนภาชนะได้ตามการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ หรือว่าเนื้อสัตว์ หรือจะเป็น Electric Kettle กาน้ำร้อนไฟฟ้าที่มีระบบป้องกันน้ำไหลโดยไม่ได้ตั้งใจ รวมถึงฟังก์ชันการต้มอย่างรวดเร็ว ช่วยให้สามารถต้มน้ำร้อนได้ภายใน 80 วินาที โดยที่กาต้มน้ำจะถูกปิดอัตโนมัติหลังจากต้มเพื่อเป็นการประหยัดไฟฟ้า พร้อมเก็บสายไฟไว้ได้อย่างเรียบร้อยที่ใต้ฐาน เพียงเท่านี้ก็ไม่มีสายไฟมากวนใจเวลาวางอุปกรณ์เครื่องใช้ไฟฟ้าไว้ในครัว
MUJI
www.muji.com/th
KINTO
KINTO แบรนด์ Tableware ที่มีชื่อเสียงจากประเทศญี่ปุ่น ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ.1972 และเริ่มพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ อย่างอุปกรณ์ชา กาแฟ และเครื่องครัว โดยได้รับแรงบันดาลใจมาจากการใช้งานจริง และดีไซน์ออกมาได้อย่างทันสมัย แฝงไปด้วยความเรียบง่าย และสามารถใช้ได้บ่อยในชีวิตประจำวัน ก่อนนำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทย ซึ่งหลายคนอาจจะต้องคุ้นตากับกระบอกน้ำ Tumbler ยอดฮิตที่สาย Cafe Hopping นิยมใช้กัน
นอกจากกระบอกน้ำแบบพกพา ยังมีอีกหลายผลิตภัณฑ์เครื่องครัวจาก KINTO ที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักอย่าง Pour Over Kettle กาน้ำร้อนที่เหมาะสำหรับสายดริปกาแฟ ที่อยากใช้เวลาละเลียดไปกับกลิ่นหอม ๆ ของกาแฟ เพราะดีไซน์หน้าตาออกมาได้เรียบง่าย และสะดวกในการคอนโทรลน้ำไปจนถึงหยดสุดท้าย ใช้คู่กับ FARO คอลเลกชันเซรามิกที่ออกแบบทั้งแก้ว ตัวกรองกาแฟ และกาน้ำให้ออกมาใช้งานร่วมกันด้วยการซ้อนเรียงเลเยอร์อย่างสวยงาม และมีผนังแก้วสองชั้นเพื่อช่วยเก็บความร้อนและถือได้สะดวก โดยตัวกรองกาแฟจะมีตาข่ายที่ออกแบบมาให้น้ำหยดลงบนกาแฟด้วยความเร็วที่สม่ำเสมอ และสามารถดึงรสชาติเข้มข้นของกาแฟออกมาได้เป็นอย่างดี
และสำหรับใครที่ชอบดื่มชาต้องมี Loop Tea Strainer ไว้ในครอบครอง เป็นการปฎิวัติรูปแบบการกรองชาแบบเดิม ๆ ด้วยที่กรองชารูปแบบแท่ง ช่วยให้การเตรียมชาเป็นเรื่องง่าย ๆ ด้วยการตักชาหอมกลิ่นโปรดของคุณใส่ไว้ในตัวกรอง ที่ออกแบบมาพอดีกับมือ และมีชั้นกรองที่ช่วยป้องกันไม่ให้ใบชาเล็ดลอดออกมาทำให้คุณเสียอารมณ์ขณะดื่มอีกด้วย
KINTO
kinto.co.jp
Alessi
Alessi แบรนด์เครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศอิตาลี ด้วยดีไซน์การออกแบบจากดีไซเนอร์ชั้นนำทั้งชาวอิตาลีและดีไซเนอร์ชั้นนำต่างชาติมากกว่า 500 คน ไม่ว่าจะเป็น Alessandro Mendini, Phillippe Starck, Michael Graves หรือ Zaha Hadid ฯลฯ ทำให้เครื่องใช้แต่ละชิ้นได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบและมีดีไซน์ที่แปลกตา เช่น The Plissé Kettle กาต้มน้ำที่ออกแบบโดย Michele De Lucchi สถาปนิกชาวอิตาลี โดยมีสถาปัตยกรรมและแฟชันเป็นแรงบันดาลใจทำให้รูปทรงของกาต้มน้ำร้อนมีรูปทรงมินิมัลสามมิติคล้ายกับการจับจีบผ้าแบบอัดพลีท และมีปริมาณ 1L ที่มีน้ำหนักในการยกถือกำลังดี ที่สำคัญตั้งโชว์ไว้ในห้องครัวก็เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร
IKEA
หากคุณฝันจะมีห้องครัวเล็ก ๆ ที่มองไปทุกครั้งก็สบายตาในความคลีนมินิมัลในราคาเบา ๆ ละก็ IKEA ต้องเป็นตัวเลือกแรก ๆ ที่คุณจะต้องไปเดิน Survey ช้อปปิ้ง เพราะ IKEA แบรนด์เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้านจากประเทศสวีเดนนั้นมีดีไซน์เครื่องครัวและเฟอร์นิเจอร์ที่จะเนรมิตฝันนั้นให้กลายเป็นจริง โดยเราขอหยิบไอเท็มเรียบง่ายชิ้นแรกอย่าง SUNNERSTA ชุดครัวสีขาวขนาดกะทัดรัด ที่มีอ่างซิงก์สเตนเลสแข็งแรงทนทานและทำความสะอาดง่าย เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก และ KUNGSFORS กระเป๋าสานตาข่ายสุดชิค ที่สาวกมินิมัลต้องมีสำหรับพกพาไปช้อปปิ้งที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ตามมาด้วย ÄDELSTEN ครกและสากอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับครัวไทยที่นิยมประกอบอาหารรสแซ่บเผ็ดร้อน ด้วยดีไซน์หินอ่อนสีดำที่ออกแบบทั้งครกและตัวสากมาให้ใช้งานได้ทั้งสองด้าน ทั้งแบบลึกสำหรับตำน้ำพริก และแบบตื้นสำหรับตำกระเทียมหรือบดพริกไทยพร้อมด้ามจับที่กระชับพอดีมือ ทีนี้ก็ไม่ต้องกังวลว่าอุปกรณ์เหล่านี้จะไปตั้งที่บริเวณไหนของครัวดี
