ก้าวเข้าสู่ปีใหม่ BKK. ชวนแฟน ๆ มาเปิดรับสิ่งใหม่ ๆ ให้กับชีวิต ปลดปล่อยความจำเจในแต่ละวัน พร้อมสร้างสีสันให้กับตัวเอง เพื่อเติมเต็มความสุขในปี 2020 นี้ให้มากกว่าปีก่อน ๆ ทั้งเรื่องของการปรับเปลี่ยนวิธีคิด ไลฟ์สไตล์ หันมาใส่ใจตัวเองให้มากขึ้น พร้อมเผชิญกับสิ่งต่าง ๆ ตลอดทั้งปี ส่วนอีกหนึ่งวิธีเติมเต็มความสุขให้กับสาย Hopping คงหนีไม่พ้นการได้ลิ้มรสขนมแสนอร่อยหรือได้ลองดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดสักแก้วในคาเฟ่ชิค ๆ ที่พร้อมบรรเทาความเหน็ดเหนื่อย เยียวยาหัวใจด้วยหลากหลายเมนูเด็ดประจำร้าน ปีใหม่ทั้งที่ หากจะต้องมองหาสิ่งใหม่ ๆ ก็คงต้องเริ่มจากลองมองหาคาเฟ่เปิดใหม่ เตรียมพร้อมเข้าไปเช็กอินก่อนใครเสียแล้วล่ะ!
เริ่มต้นปีด้วยคาเฟ่แสนหวานแห่งย่านสุขุมวิทอย่าง Honeyful Cafe ที่มาพร้อมกับคอนเซ็ปต์การนำเสนอมุมมอง ประเภท และคุณประโยชน์ของ ‘น้ำผึ้ง’ ผ่านเมนูต่าง ๆ ที่ทางร้านได้มีการเลือกใช้น้ำผึ้งออร์แกนิกคอลเลกชันต่าง ๆ มาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญ เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูต่าง ๆ มีความกลมกล่อมและน่าทานมากยิ่งขึ้น
ทางร้านแนะนำให้ลอง Square Puff Pastry with Organic Egg and Honeyed Ham (95 บาท) เมนูรองท้องยามเช้าที่ทางร้านเลือกใช้แป้งโฮมเมด โดยใช้เทคนิคการเทิร์นแป้งพัฟจนได้เลเยอร์กว่า 1,000 ชั้น ซึ่งใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมงในการเทิร์น ทำให้ได้แป้งพัฟนั้นมีความฟู กรอบนอก นุ่มใน อีกทั้งยังสอดไส้ Honey Glazed Ham และไข่ออร์แกนิกแบบเต็มคำ เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟแก้วโปรดสักแก้วหนึ่งเป็นอย่างยิ่ง
Honeyful Cafe
สุขุมวิท 24
เปิดทุกวัน เวลา 08.00-20.00 น.
โทร. 08-0279-0877
www.facebook.com/honeyful.cafe
Lumber Timber Log สามคำสละสลวยที่รวมกันเป็นชื่อร้านอาหารที่ฟังดูแปลกหู ตั้งอยู่ภายในย่านสาทรซอย 1 โดยความหมายของทั้งสามคำที่ว่านี้ แปลว่า ‘ไม้’ เพราะฉะนั้นทันทีที่ก้าวเข้าสู่ประตูร้าน
คุณก็จะได้พบกับเคาน์เตอร์ไม้จามจุรีรูปทรงสวยงามราวกับศิลปะชิ้นเอก ตั้งโชว์รับกับแสงแดดอ่อน ๆ ที่ส่องผ่านจากหลังคามายังกลางร้าน บรรยากาศภายในร้านนั้นสบายตาด้วยการตกแต่งในสไตล์ Glasshouse ผสมผสานความดิบเท่และความเป็นธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
ด้วยความที่ร้านเน้นเสิร์ฟอาหารสไตล์ Cafe & Restaurant เพราะฉะนั้น นอกจากอาหารสไตล์ฟิวชันน่าทานหลากหลายเมนูแล้ว ทางร้านยังโดดเด่นด้วยสไตล์การอบเค้กสูตรเก่าแก่แบบ Old Fashion ซึ่งมีให้เลือกทานกว่า 30 เมนู ลองชิมกันจนกว่าจะครบทุกรสชาติ เช่น LML Cake (180 บาท), Orange Rossemary Polanta Cake (150 บาท) ที่มีรสชาติและเท็กซ์เจอร์พิเศษ เนื้อเค้กด้านในจะแน่น เมื่อกัดเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความฉ่ำซอสสุดเข้มข้นไปทั่วทั้งปาก
Lumber Timber Log
สาทรซอย 1
เปิด วันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดทุกวันจันทร์) เวลา 10.00–20.00 น.
โทร. 08-1899-6572
www.facebook.com/LumberTimberLog-112672776849666
อิ่มอร่อยและเพลิดเพลินไปกับ CPS Coffee สาขาล่าสุดที่ CentralFestival EastVille ชั้น 1 คาเฟ่ของเหล่าสายแฟชั่นจาก CPS CHAPS แบรนด์เสื้อผ้าชั้นนำของเมืองไทย ที่ผันตัวมาเป็นไลฟ์สไตล์แบรนด์และเปิดให้บริการเป็นคาเฟ่ให้คุณได้เข้ามาลิ้มลองรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของกาแฟที่ผสมผสานแฟชั่นไลฟ์ไตล์และกาแฟเข้าไว้ด้วยกัน โดยมีทีม CPS Barista ที่มีความชำนาญเรื่องกาแฟเป็นผู้รังสรรค์กาแฟสูตรพิเศษจากเมล็ดกาแฟ Copper Stout และ Amber Ale สูตรเฉพาะที่ CPS Coffee เท่านั้น
ดีไซน์สุดพิเศษของ CPS Coffee ยังคงโดดเด่นด้วยโทนสีอันเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ คือ สีดำและสีคอปเปอร์ที่แฝงไปด้วยความโมเดิร์นในบรรยากาศของ Glasshouse กระจกใสภายในห้าง ส่วนเมนูแนะนำที่ต้องลิ้มลอง เริ่มจาก Caramel Dirty (160 บาท) กาแฟ Dirty ที่เลือกใช้เมล็ดกาแฟ Copper Stout เมล็ดกาแฟคั่วเข้มพิเศษ Signature Beans ผสมเข้ากับนมสดเย็นจัด ราดด้วยคาราเมลหอมหวานบริเวณขอบแก้ว ทันทีที่แต่ละเลเยอร์ละลายเข้าหากันก็จะได้รสเข้มข้นของกาแฟที่ค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นความหอมละมุนในตอนท้าย
CPS Coffee
CentralFestival EastVille ชั้น 1
เปิดทุกวัน เวลา 09.00-22.00 น.
โทร. 0-2553-6258
www.facebook.com/cpscoffee
ชวนมาสัมผัสรสนุ่มละมุนและกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคุณภาพดีที่บ้านหลังใหม่ของ Mother Roaster ร้านกาแฟเล็ก ๆ ในย่านตลาดน้อย ที่ก่อนหน้านี้เคยเป็น Slow Bar ตั้งอยู่ริมถนนมหาพฤฒาราม โดยยังคงโดดเด่นด้วยรสชาติความหอมอร่อยและอัดแน่นไปด้วยคุณภาพไว้เช่นเดิม พร้อมเพิ่มเติมด้วยพื้นที่กว้างขวางของโลเคชันใหม่ ให้คุณได้แวะมาดื่มด่ำกาแฟคุณภาพดีจากเครื่อง Roxpresso ที่ดริปและคั่วเองจาก Mother บาริสต้าสุดเท่ประจำร้าน
หากเดินเข้ามาในซอยตรอกศาลเจ้าโรงเกือก เราจะพบกับบ้านไม้หลังเก่าที่บนชั้น 2 ได้ถูกตกแต่งให้เป็นที่ประจำการของ Mother Roaster มาพร้อมมุมที่นั่ง Slow Bar ให้เหล่าคนรักกาแฟสามารถมาร่วมพูดคุยและเรียนรู้เรื่องราวของกาแฟได้อย่างเป็นกันเอง
สำหรับเมนูของทางร้าน โดดเด่นด้วยหลากหลายเมล็ดกาแฟคุณภาพดีที่มีให้เลือกกว่า 30 แบบ โดย Mother ประจำร้าน คือคนที่คั่วเมล็ดกาแฟด้วยตัวเองทั้งหมด แนะนำเมนู Iced Latte on The Rok (80 บาท) กาแฟลาเต้ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำแข็งก้อนกลม เพื่อคงความเข้มข้นของรสชาติกาแฟ สำหรับแก้วนี้ให้รสสัมผัสนุ่มละมุน พร้อมผสมผสานความหอมกรุ่นที่ไม่เหมือนใคร
Mother Roaster
ตลาดน้อย ตรอกศาลเจ้าโรงเกือก (เจริญกรุง 22)
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น.
โทร. 06-1216-2277
www.facebook.com/motherroaster
หากใครที่ได้แวะเวียนมาในย่านพัฒนาการ ต้องลองมาลิ้มลองความอร่อยของ Coffee Stand สุดชิคอย่าง Mikka ร้านกาแฟขนาดกะทัดรัดที่พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยความอบอุ่นแบบเป็นกันเอง อันโดดเด่นด้วยหลากหลายเมนูเบเกอรีสูตรโฮมเมด พร้อมเครื่องดื่มแก้วพิเศษที่พร้อมให้ทุกคนได้แวะมาอิ่มอร่อยท่ามกลางบรรยากาศเรียบง่าย ให้กลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น
บรรยากาศของทางร้านได้ถูกออกแบบและตกแต่งมาในสไตล์เรียบง่าย ที่มาพร้อมกลิ่นอายของความเป็น Minimal Style ด้วยตัวร้านขนาดกะทัดรัด โดยเสริมความอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลอ่อน ที่มาพร้อมมุมที่นั่งเล็ก ๆ แบบ Out Door ด้านข้างร้าน ที่หากใครได้แวะเวียนมาจะสัมผัสได้ถึงความสบาย ๆ อันมีแสงแดดยามบ่ายที่ส่องเข้ามาสร้างความอบอุ่นในระหว่างวัน
ตัวร้านเป็นร้านกาแฟแบบ Coffee Stand ทำให้ทางร้านเน้นให้บริการแบบ Grab & Go มากกว่า สำหรับเมนูเครื่องดื่ม Signature ของทางร้าน แนะนำ Mikka (65 บาท) กาแฟนมที่ผสมผสานความหอมหวานด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ โดยให้สัมผัสที่นุ่มละมุนและหอมหวาน ผสมผสานรสเข้มข้นของกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว
Mikka
ถนนพัฒนาการ 25
เปิด วันจันทร์-เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์) เวลา 07.00-16.00 น.
โทร. 06-2369-9609
Puro Kaffé ร้านกาแฟขนาดกะทัดรัดในย่านอารีย์ อันเป็นศูนย์รวมความชอบของเจ้าของร้าน ที่จับคู่ความคลาสสิกตลอดกาลของกาแฟ กล้องฟิล์ม และเฟอร์นิเจอร์แบบวินเทจเอาไว้รวมกัน ให้กลายเป็นพื้นที่แห่งความสุข ในการค้นหาสิ่งต่าง ๆ มารวบรวมเอาไว้ที่นี่ ตั้งแต่เมล็ดกาแฟพันธุ์ดีตลอดจนเฟอร์นิเจอร์และกล้องฟิล์มคุณภาพ ที่คัดสรรมาส่งต่อความสุขให้กับทุกคนที่แวะเวียนเข้ามา
สำหรับคอกาแฟทางร้านแนะนำให้ลองเมนู Co-Co Latte (75 บาท) เอสเพรสโซช็อตผสมผสานกับนมสด ให้ความหอมละมุนของน้ำมะพร้าวสกัด ท็อปด้านบนด้วยเนื้อมะพร้าวบิสกิต
Puro Kaffé
อารีย์ ซอย 1 ตึก D Fitness
เปิด วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 07.30-16.00 น. และเสาร์ เวลา 08.30-17.00 น.
โทร. 092-514-9699, 092-774-2422
www.facebook.com/Purokaffe
ชวนมาสัมผัสความหอมนุ่มละมุนไปกับหลากหลายเมนูโดนัทสูตรโฮมเมดที่ร้าน DROP BY DOUGH ร้าน Doughnut & Coffee แห่งใหม่ในย่านอุดมสุข ที่เกิดจากความร่วมมือของ 2 หนุ่ม Blogger ชื่อดังเจ้าของเพจ OATS X Somewhere พร้อมเสิร์ฟความหอมกรุ่นและความนุ่มละมุนด้วยหลากหลายเมนูโดนัทท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย สไตล์สแกนดิเนเวีย
ทางร้านพร้อมต้อนรับผู้มาเยือนด้วยบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์สแกนดิเนเวีย ในโทนสีน้ำเงินสะดุดตา ตัดกับสีน้ำตาลของไม้ ที่ให้กลิ่นอายเรียบหรู พร้อมเพิ่มความชิคคูลด้วยการเปิดรับแสงธรรมชาติด้วยกระจกใสบานใหญ่ ที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นระหว่างวันได้เป็นอย่างดี ซึ่งทางร้านก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยหลากหลายรสชาติที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งความพิเศษของโดนัทอยู่ที่การสอดไส้แบบเน้น ๆ เต็มคำที่ไม่เหมือนใคร โดยพร้อมส่งต่อความสดใหม่จากเตาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง แนะนำ Kyoto Hojicha (95 บาท) โดนัทเนื้อเนียนนุ่ม ที่ผสมความหอมกรุ่นด้วยการสอดไส้ชาเขียวโฮจิฉะ โดยให้รสกลมกล่อม หอมหวาน ที่ผสมผสานรสชาติความอร่อยออกมาได้อย่างลงตัว
DROP BY DOUGH
ซอยสุขุมวิท 101/2 (BTS สถานีอุดมสุข)
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น.
โทร. 08-1961-9135
www.facebook.com/dropbydough
ลองหลบหนีความวุ่นวาย แล้วมาพักผ่อนในบรรยากาศสบาย ๆ แถวย่านชานเมืองอย่างบางบอนกันที่ Orange Bliss Cafe ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่ให้บรรยากาศอบอุ่น เรียบง่าย เหมือนไปนั่งจิบกาแฟที่บ้านเพื่อน โดยพร้อมต้อนรับให้ทุกคนได้มาเติมเต็มช่วงเวลาแห่งความสุขด้วยหลากหลายเมนูเครื่องดื่ม อาหาร และขนมหวานเบเกอรีสูตรโฮมเมด ที่เรียกความสนใจให้เหล่า Cake Lover ได้มาลิ้มลองความอร่อยตลอดวัน
ซึ่งทันทีที่เข้ามาในร้านจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศเรียบง่ายด้วยโทนสีขาวสบายตา ที่ตกแต่งด้วยมุมกระจกใสพร้อมให้แสงแดดอ่อน ๆ ลอดผ่านเข้ามาสร้างความอบอุ่นตลอดวัน โดยทางร้านเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลที่เข้ากันกับตัวร้านได้อย่างกลมกลืน โดยจะสัมผัสได้ถึงความสบาย ๆ ที่มาพร้อมความอบอุ่นเหมือนบ้านตั้งแต่ก้าวเข้ามาในร้าน
สำหรับความพิเศษของเมนูจากทาง Orange Bliss Cafe อยู่ที่กระบวนการทำเบเกอรีสูตรโฮมเมด อันโดดเด่นด้วยการครีเอตเมนูจากวัตถุดิบคุณภาพดี มาการันตีความอร่อยด้วยการอบสดใหม่จากเตาให้ลิ้มลอง แนะนำ Choc & Cream Cake (60 บาท) เค้กช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม ที่เสิร์ฟความอร่อยมาพร้อมวิปครีมนุ่มละมุน ให้สัมผัสหอมกรุ่นและรสชาติเข้มข้นไปพร้อม ๆ กัน
Orange Bliss Cafe
ถนนบางบอน 4
เปิด วันจันทร์-ศุกร์ (ปิดวันพฤหัสบดี) เวลา 07.30-19.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-18.30 น.
โทร. 09-7921-2463
www.facebook.com/orangeblisscafe
Arch หนึ่งคาเฟ่น้องใหม่สุดฮอตฮิตแห่งย่านปุณณวิถี เป็นคาเฟ่สไตล์ Modern-Loft มาพร้อมกาแฟคุณภาพดี ภายใต้แนวคิดที่ว่า “เรานำความชอบในแต่ละยุคของกาแฟมารวมกันไว้ที่นี่ อยากให้คนที่ไม่ได้เป็น Coffee Specialist สั่งกาแฟได้ง่ายขึ้นโดยการทำทุกอย่างให้เป็น Basic”
ทางด้านเมนูแนะนำของ Arch เน้นการสื่อสารและให้ความรู้ในเรื่องของกาแฟในรูปแบบที่เข้าใจง่ายไม่ซับซ้อน ดื่มง่ายเอาใจคนเพิ่งดื่มกาแฟ มาแล้วต้องลองดื่มแก้วเบสิกที่จะทำให้คุณได้สัมผัสถึงรสนุ่มละมุนอย่างเต็มที่อย่าง Dirty Latte (130 บาท) แก้วนี้ที่ทางร้านใช้เมล็ดกาแฟคั่วเองแบบ House Blend ในระดับคั่วกลางค่อนไปทางเข้ม เมล็ดกาแฟจากดอยช้างที่ให้สัมผัสของความ Fruity และ Caramel ไปพร้อม ๆ กัน ผสานเข้ากันกับนมแช่เย็นจัด ออกมาเป็นรสชาติที่นุ่มนวล
Arch
ปุณณวิถี
เปิดทุกวัน (ปิดวันพฤหัสบดี) เวลา 09.30-17.30 น.
www.facebook.com/ARCHBKK
ปิดท้ายกันด้วยร้านดอกไม้และคาเฟ่ในคอนเซ็ปต์หวาน ๆ อย่าง Boonta Flower & Cafe คาเฟ่ในย่านนนทบุรีที่จะช่วยเติมความสดชื่นด้วยกลิ่นอายและสีสันของดอกไม้นานาพรรณ ที่ตกแต่งอยู่ในทุก ๆ ส่วนของทางร้าน
สำหรับเมนูรสแซ่บที่ทางร้านแนะนำให้ลองวันนี้ ได้แก่ สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล (280 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม คลุกเคล้าเข้ากันกับซอสขี้เมารสจัดจ้านแบบไทย ๆ และเครื่องซีฟู้ดเนื้อแน่น ให้สั่งทานเป็นมื้อกลางวันได้อย่างเพลิน ๆ
Boonta Flower & Cafe
ซอยตาแหวน อ.บางกรวย นนทบุรี
เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 18.00 น.
โทร. 081-845-0018
www.facebook.com/boontaflowersandcafe
