ชวนไปจิบเครื่องดื่มที่ครีเอตจากเพลงโปรดที่ 5 คาเฟ่ ผู้ชนะแคมเปญ SOUNDS DELICIOUS BY MARSHALL

 

เมนู ‘’Cherry Pomme” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง ‘’Keep Cold” ของ NUMCHA

ENVIES ร้านกาแฟเล็ก ๆ สุดเรียบง่ายในย่านเจริญกรุงแต่อุดมไปด้วยพลังในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอ รวมไปถึงเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง ‘’Cherry Pomme” ที่ทางร้านอยากถ่ายทอดเรื่องราวของเพลง ‘’Keep Cold” - NUMCHA บทเพลงฟังสบายที่เปรียบเสมือนกับร้านนี้ ที่บรรยากาศอบอวลไปด้วยความน่าหลงใหลและความอบอุ่นแบบเป็นกันเอง จนเกิดเป็นความสุขเล็ก ๆ ระหว่างวันที่ลงตัว เหมือนกับเครื่องแก้วนี้ที่ให้รสสัมผัสและความซับซ้อนทางอารมณ์ ถึงภายนอกจะดูเรียบง่าย แต่แอบซ่อนความหวานละมุนของซอสแอปเปิ้ล ไซรัปเชอร์รีและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของโรสแมรีเอาไว้

 

เมนู ‘Black Magic’ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง Fields of Joy ของ Lenny Kravitz

Labyrinth Cafe คาเฟ่ตึกแถวสุดเท่ตั้งอยู่บนชั้น 1 ของ Shophouse 1527 อาคารเก่าแก่อายุอานามกว่า 80 ปี ที่จะมาบอกเล่าเรื่องราวความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสถาปัตยกรรมให้ความลึกซึ้งเหมือนกับเพลง Fields of Joy ของ Lenny Kravitz ที่ว่าด้วยเรื่องราวของความสัมพันธ์ที่ไม่มีวันตายของคนสองคน โดยให้อารมณ์และความรู้สึกคล้ายกันกับเรื่องราวของเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง "Black Magic" เมนูเครื่องดื่มเลือกใช้ลิ้นจี่เป็นวัตถุดิบหลัก ผลไม้โปรดของเจ้าของตึกคนเก่า ที่ทางร้านนำมาอินฟิวส์กับเอสเพรสโซช็อต ตัวแทนกาแฟความชอบของเจ้าของตึกคนใหม่ เหมือนกับความสัมพันธ์ในรูปแบบมิตรภาพที่ผูกเข้าไว้ด้วยกันของทุกคนที่เคยอยู่ในอาคารแห่งนี้ เมนูนี้ให้ความเท่และอร่อยในสไตล์โอเลี้ยงโบราณที่หอมหวาน ท็อปด้านบนด้วยฟองนมนุ่ม ๆ ให้ดื่มได้เพลิน ๆ

 

เมนู ‘เช้าของแม่’ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง "แสงรุ่งสาง" ของ Selina and Sirinya

Blackhills BKK คาเฟ่สุดฮิปในย่านลาดพร้าว ที่จะส่งบาริสต้าหนุ่มมาถ่ายทอดความคิดถึงผ่านเมนู "เช้าของแม่" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเพลง แสงรุ่งสาง ของ Selina and Sirinya บทเพลงเพราะ ๆ ว่าด้วยความคิดถึงบ้านที่จากมาไกลแสนไกล ทั้งความอบอุ่นของแสงรุ่งสางและเสียงของนกบรรเลงเพลงยามเช้าชวนให้นึกถึงบรรยากาศเก่า ๆ ที่แม่มักตื่นเช้ามาเตรียมกาแฟและไข่ลวกเอาไว้ให้ทาน ส่วนผสมในแก้วนี้จึงดึงความทรงจำทั้งหมดออกมาโดยเลือกใช้เอสเพรสโซช็อตที่สกัดจากเครื่อง Flair อันเป็นจุดเด่นของร้าน ท็อปด้านบนด้วยไข่ขาวสตรีมก่อนจะบดพริกไทยดำท็อปไว้ด้านบน เป็นแก้วที่ให้ความรู้สึกราวกับได้กินมื้อเช้าของแม่ใกล้ ๆ อีกครั้งหนึ่ง

 

เมนู “Amber” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง Bigger Than My Body ของ John Mayer

Single Lane Specialty Coffee พื้นที่เล็ก ๆ ของคอกาแฟที่อยากจะนำเสนอตัวตนผ่านเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง “Amber” เมนูใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง Bigger Than My Body - John Mayer บทเพลงให้กำลังใจ กล่าวถึงยามที่เราพบกับอุปสรรคหรือหมดหวังมากแค่ไหน แต่วันหนึ่งก็จะสามารถฮึดสู้และทำให้ทุกคนรู้ถึงความพยายามและจดจำเราได้ เหมือนกับคาแร็กเตอร์ของเครื่องดื่มแก้วนี้ ที่ใช้ส่วนผสมหลักเป็นกาแฟ และ นม แต่ต้องการแสดงตัวตนในมุมใหม่ ๆ ให้แตกต่างจากกาแฟนมแก้วอื่น ๆ ทั้งรสชาติ กลิ่นและสี ที่ Clean ใส เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งกว่าจะได้มานั้น ต้องผ่านขั้นตอนและกรรมวิธีการทำมากมาย เพื่อให้ประสบความสำเร็จและถูกจดจำในฐานะ “Amber” เครื่องดื่มแก้วพิเศษจาก Single Lane กาแฟนมที่รสชาติเหมือนขนมและใสเหมือนวิสกี้นั่นเอง

 

เมนู "Back in Black" ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเพลง Back in Black ของ AC/DC

The Rectangle Coffee X Tower  คาเฟ่สุดเท่ย่านหางดงที่จะส่ง "Back in Black" เมนูสุดพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจจากเพลง Back in Black ของ AC/DC บทเพลงปรียบเสมือนกับการถ่ายทอดคอนเซ็ปต์ของร้านที่ตั้งใจนำเสนอสิ่งธรรมดาให้กลายเป็นความไม่ธรรมดา เช่นเดียวกันกับกาแฟแก้วนี้ที่ทางร้านนำเสนอความหนักแน่นจากเอสเพรสโซของ Blackmint และความเปรี้ยวหวานจาก Pomeganate ก่อนจะท็อปด้วย Ginger ale และให้ความหอมจาก Smoked Rosemary ที่มองผิวเผินอาจดูธรรมดา แต่ After Taste ให้ความกลมกล่อมครบรสและสดชื่นเหมือนกับการกลับมามีชีวิตชีวาของอาคารหลังนี้อย่างแน่นอน