Ban Phe Story
หลายคนอาจจะเคยคุ้นหูคุ้นตากันมาบ้างกับ กั้งบ้านเพ หนึ่งในร้านอาหารทะเลเจ้าดังในจังหวัดระยองที่ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยและความสดใหม่จนแฟนอาหารทะเลหลายคนคงได้แวะไปลิ้มลองกันมาบ้างแล้ว และวันนี้ กั้งบ้านเพ ได้เปิดบ้านหลังใหม่ในซอยร่วมฤดี เอาใจชาวกรุงเทพฯ จะได้ไม่ต้องขับรถไปไกลถึงระยอง
New Harbour in Town
ไม่เพียงแค่ความสดอร่อยเท่านั้นที่ กั้งบ้านเพ ยกมาเสิร์ฟที่กรุงเทพฯ แต่คุณแม็ค มงคล ทรัพย์อนุนต์กุล เจ้าของร้านยังตั้งใจยกเอาบรรยากาศของการทานอาหารริมชายทะเลมาไว้ที่นี่ ด้วยการปรับร้านให้เป็นสไตล์ที่ทางร้านเรียกว่า ซีฟู้ดคาเฟ่ เราจะสัมผัสกลิ่นอายทะเลได้ตั้งแต่หน้าร้าน กับการตกแต่งในบรรยากาศท่าเรือริมทะเลด้วยการหยิบเอาของใช้และอุปกรณ์จับปลามาตกแต่งตามมุมต่าง ๆ อย่าง โคมไฟเพดานที่ทำจากสุ่มและข้อง เชือกมะนิลา ผ้าใบ ห่วงยาง และสมอเรือ ภายในให้ความรู้สึกโปร่งสบายด้วยหน้าต่างที่เปิดให้แสงสว่างจากภายนอกส่องเข้ามาอย่างเต็มที่
Easy Zesty
แน่นอนว่าหนึ่งในเคล็ดลับความอร่อยของร้าน กั้งบ้านเพ ต้องเกิดจากวัตถุดิบที่สดใหม่ที่ส่งตรงจากระยองทุกวัน ลองเมนูแนะนำ อย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น (225 บาท) ที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยการใส่มันกุ้งในน้ำซุป พร้อมกับเครื่องแน่นเต็มชามทั้งกั้ง ปู ปลา และกุ้ง ในน้ำซุปต้มยำมันกุ้งแถมมีเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หลากหลาย อย่างเส้นเกี้ยมอี๋ เส้นเซี่ยงไฮ้ ก็มีให้เลือกเช่นกัน หรือจะลองเป็น ผัดไทยกั้ง (149 บาท) เส้นเล็กผัดกับน้ำซอสผัดไทรสจัดจ้าน ใส่มาทั้งกั้ง กุ้ง และเนื้อปู
ใครที่แวะมาทานกันหลายคน ลองสั่งจานกับข้าว อย่าง กั้งทอดกระเทียม (279 บาท) ที่ใส่พริกหวานเพิ่มสีสันและตัดรสชาติให้กับจานนี้ได้เป็นอย่างดี หรือลองเมนูทานเล่นอย่าง ทะเลลวกจิ้ม (165 บาท ) กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ หรือ ปอเปี๊ยะกั้ง (125 บาท) ส่วนใครเป็นแฟนของสดรสแซ่บ ๆ ต้องลอง ยำปูม้าดอง (350 บาท) ที่ทางร้านดองเองโดยใส่ใจเรื่องความสะอาด ไม่มีกลิ่นคาว แล้วนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดกำลังดี
A Seafood Night
ข่าวดีสำหรับใครหลายคนที่ไม่สะดวกมาทานมื้อกลางวัน กั้งบ้านเพ มีแพลนจะปรับเวลาเปิดบริการในช่วงค่ำเร็ว ๆ นี้ แถมยังมาพร้อมกับรายการอาหารเพิ่มเติม อาทิ บาร์บีคิวซีฟู้ดทั้ง กุ้งแม่น้ำ ปลาหมึกสด หอยเชลล์ ด้วยเช่นกัน
ส่วนเครื่องดื่มของที่นี่ ลองเป็นดริ๊งก์เย็น ๆ ทานอาหารกันแล้วมาเติมความสดชื่นกับ เครื่องดื่มปั่นเฉาก๊วย (90 บาท) ที่มีหลายรสชาติให้เลือกดับกระหายกันอย่าง ชาไทย ชาเขียว กาแฟ น้ำแดง น้ำเขียว หรือใครเป็นคอเบียร์ ทางร้านมีเบียร์ให้บริการ อาทิ เบียร์สเตลล่า (180 บาท) เบียร์สิงห์ (120 บาท) และเบียร์ลีโอ (120 บาท)
