Ready for Departure
หลาย ๆ คนที่แวะมาทานอาหารที่ The Commons อาจจะนึกไม่ถึงว่าที่นี่มีบาร์สุดเก๋ซ่อนอยู่ด้วย ใครเป็นขาดริ๊งก์ตามมาจิบค็อกเทลที่ Track 17 บาร์เท่ ๆ บนชั้น 2 กันได้เลย
หากมองจากภายนอก Track 17 จะดูเหมือนตู้รถไฟไม้สไตล์วินเทจที่จะพาเราไปเที่ยวสถานที่ต่าง ๆ รอบโลก ภายในตกแต่งให้เหมือนคอมพาร์ตเม้นท์ในรถไฟ ใช้เฟอร์นิเจอร์วินเทจทั้งหมด โดยแต่ละโต๊ะก็จะมีของตกแต่งที่แตกต่างกันไป ทั้งกรอบรูป เครื่องพิมพ์ดีด ขวดโหลต่าง ๆ ส่วนด้านหน้าก็มีบาร์เล็ก ๆ ที่มีขวดเหล้าและแก้วสวย ๆ วางเรียงรายอยู่
Cocktails Around the Globe
ความเจ๋งของที่นี่ไม่ได้มีเพียงร้านสวย ๆ เท่านั้น เพราะลิสต์ค็อกเทลของที่นี่ก็เจ๋งไม่แพ้กัน ส่วนใหญ่จะเป็นคลาสสิกค็อกเทลที่หลาย ๆ คนอาจจะลืมไปแล้ว และยังมีซิกเนเจอร์ค็อกเทลที่จะเปลี่ยนใหม่ทุก ๆ 3 เดือนตามจุดหมายปลายทางของรถไฟขบวนนี้ อย่างตอนนี้จะเป็นค็อกเทลที่ได้แรงบันดาลใจจากสเปน โดยได้คุณหนึ่ง รณภร คณิวิชาภรณ์ เจ้าของตำแหน่งแชมป์ Diageo World Class Thailand ปี 2014 มาช่วนครีเอทลิสต์ค็อกเทลเก๋ ๆ นี้ให้
แนะนำให้ลอง Catalonia Corpse Reviver (350 บาท) มีส่วนผสมของ Rosemary Infused Gin, Absinthe, Vermouth, Cointreau และมะนาว เวลาเสิร์ฟจะเผาโรสแมรี่เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมด้วย เป็นอีหหนึ่งตัวที่ทานง่าย มีรสเปรี้ยว ๆ หอมสดชื่น
ส่วนใครชอบค็อกเทลแบบ Spirit Forward ต้องลอง Sazerac (330 บาท) ที่มี Cognac, Absinthe, Rye และ Peychaud’s Bitter
ส่วนสาว ๆ ที่หาดริ๊งก์ดื่มง่ายหน่อย ลอง El Diablo (300 บาท) มี Tequila, Liqueur มะนาว และท็อปด้วย Ginger Ale มีรสหวานปนความซ่าเล็ก ๆ ดื่มง่าย
