Welcome to Backofhouse
สำหรับใครที่หลงใหลในความเรียบง่าย ขอชวนคุณมาสัมผัสบรรยากาศสบาย ๆ กับคาเฟ่ดีไซน์สวยในย่านบางจากอย่าง Backofhouse Coffee ที่โดดเด่นด้วยสีเขียวเข้มสะดุดตา ผสมผสานความอบอุ่นด้วยวัสดุไม้ ทำให้เต็มไปด้วยมู้ดแอนด์โทนเรียบง่าย พร้อมเปิดต้อนรับให้ทุกคนแวะมาผ่อนคลายและเอ็นจอยไปกับเครื่องดื่มคุณภาพดีที่มีให้เลือกหลากหลาย รวมถึงเบเกอรีแสนอร่อยที่อบสดใหม่ทุกวัน
All The Cozy Vibes
ไม่ว่าใครผ่านไปผ่านมาจะต้องสะดุดตากับหน้าร้านที่ดึงดูดความสนใจด้วยการดีไซน์ที่เลือกใช้ไม้อัดตัดกับสีเขียวเข้มออกมาได้อย่างน่าสนใจ ทันทีที่ผลักประตูเข้าไปก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ มีมุมสีเขียวของต้นไม้ ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายได้ดี และเบาะกำมะหยี่สีเขียวเข้มยาวตั้งแต่ทางเข้าไปจนถึงด้านใน ให้กลิ่นอายความชิคแบบ Scandinavian Style ที่มีทั้งความอบอุ่นและเรียบง่าย ถูกใจคนรักงานดีไซน์และสายมินิมัลอย่างแน่นอน
Spend Your Good Time with Good Drinks
ในส่วนของเมนู ทางร้านพร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มในคอนเซ็ปต์ ‘Everyday Drink’ ที่ทุกคนสามารถดื่มได้ทุกวัน โดยเมนูกาแฟของทางร้านจะเลือกใช้เมล็ดกาแฟ House Blend ที่เบลนด์ระหว่างไทยและบราซิลแบบคั่วกลาง ให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ขมจนเกินไป ซึ่งในอนาคตจะมีเมล็ดกาแฟ Special ที่จะหมุนเวียนมาให้ลิ้มลองกันเรื่อย ๆ อีกด้วย
สำหรับเมนูแรก ขอแนะนำ Dirty (100 บาท) นมสดแช่เย็นจัดราดด้วยช็อตเอสเพรสโซจากเมล็ดกาแฟ House Blend ของทางร้านให้เลเยอร์สวยงาม เป็นการผสมผสานรสชาตินุ่มละมุนของนมสดและความเข้มข้นหอมกรุ่นของกาแฟออกมาได้อย่างลงตัว
ตามด้วยเครื่องดื่ม Signature อย่าง Salted Caramel Crumble (120 บาท) กาแฟนมที่ให้รสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม พร้อมความหอมและรสเค็มนิด ๆ จากคาราเมล ท็อปด้วยฟองนมนุ่ม ๆ โรยด้วยครัมเบิ้ลปิดท้าย ช่วยเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบเข้ากันได้เป็นอย่างดี
ส่วนใครที่อยากเติมความสดชื่น แนะนำ Black Apple (120 บาท) หรือเรียกง่าย ๆ คือ Apple Shakerato เครื่องดื่มสุดสดชื่นที่มีส่วนผสมของ Espresso Shot เข้มข้น ผสมผสานเข้ากับน้ำแอปเปิ้ลที่ช่วยเพิ่มความหอมและหวานฉ่ำเข้าไป เป็นเมนูดื่มง่าย ช่วยดับร้อนระหว่างวันได้ดี ทานคู่กับ Croffle (50 บาท) ครัวซองต์ในรูปแบบวาฟเฟิล อบมาร้อน ๆ จนได้ความหอมของน้ำผึ้งและความกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กันได้ความอร่อยที่แสนลงตัว
มาถึงอีกหนึ่งเมนู Signature สำหรับคนไม่ดื่มกาแฟอย่าง Loaded Chocolate (120 บาท) เครื่องดื่มช็อกโกแลตเย็น ที่จัดเต็มความเข้มข้นมาแบบเน้น ๆ ด้วย Dark Chocolate Sauce และ Chocolate Curls ก่อนจะโรยด้วย Chocolate Powder ปิดท้าย ถูกใจคนรักช็อกโกแลตแน่นอน
ปิดท้ายกันที่ Almond Croissant (85 บาท) ครัวซองต์ที่อบแบบสดใหม่ทุกวัน พิเศษด้วยแป้งหนานุ่มกำลังดี ให้รสชาติกรอบนอกนุ่มใน ได้กลิ่นหอมละมุนของเนยเต็ม ๆ คำ ก่อนจะเสริมความหอมมันด้วยอัลมอนด์ ที่ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้เมนูนี้มากยิ่งขึ้น
