Published on February 14, 2018

Enjoy Chinese Meal with Panorama View

เรียกว่าอยู่คู่กับโรงแรม Banyan Tree มาตั้งแต่เริ่มแรก สำหรับห้องอาหาร Bai Yun ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งสุดคลาสสิกบนชั้น 59 ที่สามารถมองเห็นวิวภายนอกได้แบบพาโนรามา พร้อมโดดเด่นด้วยชาจีนชั้นเลิศที่เป็นสิ่งที่ใคร ๆ ต่างก็ต้องนึกถึงเมื่อมาที่ Bai Yun

 

Modern Chinese Style

ภายในห้องอาหารตกแต่งแบบร่วมสมัย มีความหรูหรา สง่างาม และนั่งสบาย เน้นใช้โทนสีเงินและน้ำเงินเข้ม เข้ากับโคมไฟจีนที่ชวนให้นึกถึงสมัยก่อน และยังล้อมรอบด้วยกระจกใสแบบ 360 องศา ทำให้มองเห็นวิวสวย ๆ บนตึกระฟ้าใจกลางกรุงเทพฯ ได้อย่างชัดเจน ที่สำคัญที่นี่ยังสามารถรองรับลูกค้าได้ตั้งแต่กลุ่มเล็ก ๆ ไปจนถึงกลุ่มใหญ่ ๆ ด้วย

 

 

All You Can Eat

Bai Yun ขึ้นชื่อในเมนูบุฟเฟต์ติ่มซำ แบ่งเป็นม้ือกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. และม้ือค่า 18.00 - 22.30 น. ประกอบไปด้วย ขนมจีบหยกหอยเชลล์ เกี๊ยวปลาแซลมอน เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิ์ สาหร่ายไส้กุ้ง และปลาแซลมอนเต้าซี่ผิวส้ม เป็นต้น หรือถ้าใครไม่อยากอิ่มจัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์ ก็สามารถเลือกสั่งเป็นเมนู A la carte ได้เช่นกัน

 

ติ่มซำ

ที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง มีให้เลือกหลากหลายเมนู ลองสั่งซิกเนเจอร์อย่าง กุ้งลายเสือผัดซอสเสฉวน (1,350 บาท) กุ้งลายเสือตัวโต ชุ่มฉ่ำไปด้วยซอสกระเทียมและซอสเสฉวนรสจัดจ้านถูกปากคนไทย

 

กุ้งลายเสือผัดซอสเสฉวน (1,350 บาท)

แต่ถ้าใครชอบทานเนื้อ ทางร้านก็ได้หยิบมาทำเป็นเมนูสไตล์กวางตุ้งที่เข้ากันได้ดี อย่างเช่นเมนูนี้ เนื้อวากิวผัดซอสฮอยซิน (1,490 บาท) เนื้อวากิวสไลด์เป็นชิ้นพอดีคำ ผัดกับซอสฮอยซินของจีน ที่มีรสชาติกลมกล่อม และเข้มข้น

 

เนื้อวากิวผัดซอสฮอยซิน (1,490 บาท)

Chinese Dessert

ส่วนของหวานก็มีหลากหลายเมนูแปลกใหม่ ลองสั่ง พุทราจีนทอดสองสี (580 บาท) แพนเค้กสอดไส้พุทราจีนแห้งที่ได้จากการกวนและเคี่ยวจนได้เนื้อเนียน ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ ตบท้ายด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มรสหวานติดปลายลิ้น ทานคู่กับชาจีนรสขิง ดื่มร้อน ๆ ทำให้ผ่อนคลาย และลื่นคอ

 

พุทราจีนทอดสองสี (580 บาท)

ติ่มซำและปิดท้ายด้วยเมนู พุดดิ้งมะม่วง (200 บาท) พุดดิ้งนมสดผสมกับเนื้อมะม่วง ปั่นจนเนียนละเอียด เสิร์ฟเย็น ๆ ทานกับเนื้อมะม่วงสุกที่มาด้วยกัน
 

พุดดิ้งมะม่วง (200 บาท)

Info
Hours
Everyday : 11:30AM - 2:30PM
6PM - 10:30PM
Price

฿฿฿฿ 501-1,000 บาทต่อคน

Address
21/100 ถนนสาทรใต้ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
Map
Mass Transit

MRT ลุมพินี

Facilities
Suggest an Edit