Cozy Bakery Cafe
Beehive Buns Bakery คาเฟ่และเบเกอรี่ที่เกิดขึ้นจากความรักและความหลงใหลในการทำขนม โดยคุณอ้อ ธัญญาพันธุ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา ที่ต้องการให้ที่นี่เป็นคาเฟ่แสนอบอุ่น บรรยากาศสบาย ๆ พร้อมต้อนรับทุกคนให้เข้ามานั่งพักกัน
Warmly Welcome
การตกแต่งร้านผสมผสานความเป็นยุโรปและอเมริกันเข้าด้วยกัน แต่เมื่อเข้ามานั่งแล้วให้กลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นอยู่พอสมควร ด้วยวัสดุต่าง ๆ ที่ทำจากไม้สีอ่อนและผนังรอบ ๆ สีขาว บวกกับกลิ่นของขนมที่หอมอบอวลไปทั่วร้าน ทำให้รู้สึกอบอุ่นและสบายเป็นอย่างดี ในโซนชั้นล่างจะเป็นตู้ขนมต่าง ๆ ที่อบสดใหม่จากห้องทำขนมที่ด้านหลัง ส่วนชั้นสองเหมาะสำหรับใครที่มากันหลายคนหรืออยากนั่งนาน ๆ เพราะมีแสงสว่างและมุมสวย ๆ ที่เหมาะสำหรับถ่ายรูปด้วย
Baked With Love
ส่วนขนมปังที่ขายดีของทางร้านคือ Sausage Puff (45 บาท) แป้งพัฟจากฝรั่งเศสเนื้อกรอบเบา ฟูนุ่ม หอมกลิ่นเนยจากฝรั่งเศส สอดไส้ไส้กรอกเนื้อแน่นที่สั่งทำโดยคนเยอรมัน
ส่วนใครที่กำลังมองหาขนมทานคู่กับชาร้อน ๆ ทางร้านแนะนำ Scones (40 บาท) สโคนที่ใช้เนยแท้ ๆ จากประเทศฝรั่งเศส มีความนุ่มแต่เนื้อเบา ไม่แห้ง มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ Butter, Cherry และ Rosemary ทานคู่กับแยมสตรอเบอร์รี่ และ Cornish Clotted Cream ที่นำเข้าจากประเทศอังกฤษนอกจากขนมปังอบร้อนหอม ๆ แล้ว ทางร้านยังมีเค้กไว้เป็นทางเลือกด้วย ลองสั่ง Blueberry Cheese Cake (125 บาท) ชีสเค้กเนื้อแน่นหอมชีส รองฐานด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ ทานคู่กับแยมบลูเบอร์รี่รสชาติหวานไม่มาก หรือจะเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านอย่าง Beehive Caramel (125 บาท) ทาร์ตช็อกโกแลต ซ้อนด้วยคาราเมลคัสตาร์ดเนื้อเบานุ่ม ปิดทับด้วยแผ่นช็อกโกแลตด้านบน แล้วตกแต่งด้วยตัวผึ้งที่ข้างในเป็นเค้กแบล็คฟอเรสต์เนื้อชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูที่ครีเอทให้ช็อกโกแลตกับคาราเมลคัสตาร์ดเข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูที่แนะนำ ได้แก่ Butterfly (100 บาท) Chilli Pork Floss Bun (40 บาท) และ Espresso Cream Donut (40 บาท)
Hot Drinks
สำหรับเครื่องดื่ม ทางร้านแนะนำเป็นเครื่องดื่มร้อน ดื่มคู่กับขนมปัง ลองสั่ง อเมริกาโน่ร้อน (65 บาท) กาแฟร้อนไม่เข้มมาก ช่วยตัดความเลี่ยนของขนมได้เป็นอย่างดี
