Little French Bistro in Silom
ใครที่ชอบทานอาหารฝรั่งเศสในบรรยากาศสบาย ๆ ลองแวะมาที่ Bistro Convent ร้านอาหารฝรั่งเศสเล็ก ๆ เปิดใหม่ในซอยคอนแวนต์ ตัวร้านมีบรรยากาศร่มรื่นชวนให้แวะพักทานอาหารรองท้องหรือจิบไวน์ยามเย็นหลังเลิกงาน
Paris Style Bistro
เมื่อเข้าไปในร้านจะได้ยินเพลงฝรั่งเศสเปิดคลอเบา ๆ ให้เข้ากับบรรยากาศ ด้านหน้าเป็นโต๊ะกลมหินอ่อนพร้อมเก้าอี้หันเข้ากระจก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ประจำร้าน โดยตั้งใจทำให้เหมือนกับ Bistro ในกรุงปารีส
ถัดมาเป็นโซนที่นั่งมีทั้งด้านล่างและชั้นบน ซึ่งชั้นบนเหมาะสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวสำหรับจัดเลี้ยงอีกด้วย ส่วนด้านนอกก็เป็นที่นั่งสำหรับผู้ที่ต้องการรับอากาศธรรมชาติหรือสูบบุหรี่
Contemporary French Dishes
อาหารของที่ร้านได้เชฟเอิร์ธ ดีกรี Le Cordon Bleu ที่มีประสบการณ์ทำงานในร้านอาหารกว่า 4 ปี มาเป็นผู้ครีเอทเมนู ซึ่งที่นี่ล้วนแต่ใช้วัตถุดิบคุณภาพจากทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยผสมผสานระหว่างความคลาสสิกกับความเป็นสมัยใหม่เข้าด้วยกัน ออกมาเป็นเมนูประจำแคว้นต่าง ๆ ในฝรั่งเศส หน้าตาน่าทาน เริ่มต้นด้วย Croque Madame (250 บาท) โทสต์อบร้อน สอดไส้ปารีสแฮมกับกรูแยร์ชีส จากนั้นท็อปด้วยไข่ดาวสไตล์ Sunny-Side Up และผัดเห็ดแชมปิญอง กลิ่นหอมชวนทาน
ถัดมาที่เพสตรี้ Vol au Vent (280 บาท) หรือที่รู้จักกันในชื่อพายไส้ไก่ ด้านในเป็นครีม ไก่ และผักกรุบ ๆ อีกหนึ่งเมนูคลาสสิกของฝรั่งเศส จานต่อไป Egg Florentine (320 บาท) เมนูพิเศษที่มีขายเฉพาะวันอาทิตย์ ไข่ดาวฟองใหญ่เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ด้านในไข่เป็นผักโขม เห็ดผัด ท็อปด้วยซอส Béchamel จากนั้นใส่ชีสทับเข้าไปอีกชั้น
มาต่อด้วยเมนูที่เรียกได้ว่าเป็นตัวแทนอาหารฝรั่งเศสอย่าง Confit de Canard (380 บาท) เป็ดหมักเครื่องเทศอบในน้ำมันเป็ด จากนั้นนำไปจี่จนหนังกรอบ ทานคู่กับแบล็คเบอร์รี่ซอสและบร็อคโคลีพูเร่
Ooh La La!
หรือลองสั่ง Escargots à la Bourguignonne (380 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ของฝรั่งเศส หอยทากฝรั่งเศสอบการ์ลิคบัตเตอร์หอม ๆ ทานกับขนมปังฟอคคาเชียกระเทียมโฮมเมดเข้ากันได้ดี
ส่วนใครที่ชอบทานกุ้ง ลองสั่ง Gambas Flambées (580 บาท) กุ้งลายเสือผัดไฟแรงกับกระเทียม หอมแดง ใบไทม์ และพาร์สลีย์ แล้วราดบรั่นดีและบิสก์ซอสตบท้าย
Classic French Dessert
สำหรับของหวาน ทางร้านแนะนำ Tart Tartin (380 บาท) แอปเปิ้ลเคลือบกับคาราเมลนำไปอบพร้อมแป้งทาร์ต เนื้อแป้งกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นคาราเมล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
Sip & Chill
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วยเมนูค็อกเทลสุดคลาสสิคอย่าง Cosmopolitan (280 บาท) สีแดงสดใสและได้รสเปรี้ยวจากผลไม้ หรือลองสั่ง Blue Margarita (280 บาท) มาร์การิต้าที่มาพร้อมขอบแก้วโรยเกลือ เพิ่มลูกเล่นด้วยเหล้าสีฟ้าสดใส สำหรับใครที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์แต่อยากได้เครื่องดื่มรสชาติซับซ้อน ลองสั่ง Yellow Ginger (280 บาท) น้ำสับปะรด มินต์ ขิง และพริกไทยดำ ใส่พริกเล็กน้อย ได้เป็นแก้วที่มีความจัดจ้านเผ็ดร้อน ช่วยในการเผาผลาญได้ดี
