Home Sweet Home
BO TREE CAFE & BISTRO ร้านอาหารและคาเฟ่สุดน่ารักในย่านเสนานิคม ภายใต้แนวคิดร้านอาหารไทยร่วมสมัยที่ขับเคลื่อนด้วยความชอบและความฝันของทุกคนในครอบครัว โดยพัฒนาบ้านหลังน้อยสีขาวหลังนี้ ให้กลายมาเป็นพื้นที่พักใจของใครหลายคน
A Little House in The Garden
ตัวร้านแบ่งออกเป็น 2 โซนด้วยกัน ได้แก่ โซนคาเฟ่ที่ตกแต่งในสไตล์ Cozy เน้นการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก พร้อมกรองแสงแดดที่สาดส่องเข้ามาภายในร้านด้วยผ้าม่านสีขาวบาง ที่ให้ความสบายตาและสร้างบรรยากาศความอบอุ่นให้กับตัวร้านมากยิ่งขึ้น
ส่วนอีกโซนหนึ่งเป็นห้องกระจกสีขาวสะอาดตา เหมาะสำหรับใครที่กำลังมองหาความสงบ มุมนั่งชิลล์หรือนั่งชมธรรมชาติ ซึ่งทั้ง 2 โซนนี้ตั้งอยู่ภายใต้บ้านสีขาวหลังน้อยที่โอบล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ โดยได้รับการออกแบบและตกแต่งจากญาติคนสนิทอย่าง คุณวิทย์ จากร้าน Little Tree Garden มาช่วยครีเอตโซนนี้ให้มีความร่มรื่น สบายตา เพิ่มชีวิตชีวาให้กับบริเวณด้านนอกได้เป็นอย่างดี
Secret Family Recipes
สำหรับเมนูอาหารของทางร้าน พร้อมเสิร์ฟให้บริการทั้งเครื่องดื่ม อาหาร และขนมหวาน โดยแต่ละเมนูล้วนแล้วแต่เป็นสูตรอาหารของคุณแม่เจ้าของร้านทั้งสิ้น เป็นการสานต่อเสน่ห์ของอาหารไทย (จากร้านต้นโพธิ์ ซึ่งเป็นกิจการร้านอาหารของครอบครัว) เอาไว้ เริ่มต้นมื้อนี้ด้วยเมนูทานง่ายอย่าง สลัด BO TREE (200 บาท) สลัดผักรวมที่ทั้งสดและกรอบ มีการเพิ่มสีสันให้จานนี้ด้วยดอกอัญชัน ท็อปด้วยหมูสามชั้นทอดไร้น้ำมัน เสิร์ฟมาพร้อมกันกับน้ำสลัดครีมแจ่วสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัดจานนี้มากยิ่งขึ้น
จากนั้นไปต่อกันที่อาหารไทยที่หลายคนคุ้นเคยอย่าง ข้าวผัดปลาทูพริกขี้หนูสด (130 บาท) ข้าวสวยร้อน ๆ ผัดเข้ากันกับเนื้อปลาทูหั่นชิ้นและพริกขี้หนูสด เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาทูแม่กลองตัวใหญ่ ผักเคียง และน้ำปลาพริก
หรือหากอยากลองทานเมนูฟิวชันรสแซ่บ ทางร้านยังมี สปาเก็ตตี้ต้มยำกุ้งใหญ่ (290 บาท) เส้นสปาเก็ตตี้คลุกเคล้าเข้ากันกับซอสต้มยำน้ำข้น รสจัดจ้านแบบไทย ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกันกับกุ้งตัวใหญ่ที่ส่งตรงวัตถุดิบสดใหม่จากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
เมื่อทานอาหารจานเด็ดกันแล้ว อย่าลืมมองหาเครื่องดื่มดี ๆ ที่จะช่วยเติมเต็มความสดชื่นให้มื้อนี้กันด้วย เอาใจคนชอบดื่มน้ำผลไม้ ด้วย Passion Fruit Honey (110 บาท) เครื่องดื่มเย็น ๆ ที่ให้ความหอมหวานจากน้ำผึ้งผสมผสานกับเสาวรสสด ให้รสเปรี้ยวอมหวาน ช่วยเติมพลังในระหว่างวันได้เป็นอย่างดี
ส่วนใครที่ชอบดื่มกาแฟ ทางร้านยังมีเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Mocha Cinnamon (120 บาท) กาแฟเย็นรสเข้มที่ให้ความหอมหวานจากการผสมผสานรสชาติด้วยซอสช็อกโกแลต เสิร์ฟมาพร้อมกับแท่งชินนามอน เวลาดื่มทางร้านแนะนำให้ใช้ชินนามอนคนเครื่องดื่มให้เข้ากัน จะช่วยเพิ่มความหอมอบอวลให้กับแก้วนี้มากขึ้น
ปิดท้ายมื้อนี้กันด้วยขนมหวานเซ็ตใหญ่น่าลองกับเมนู Bo Tree Waffle (250 บาท) วาฟเฟิลอบร้อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผลไม้ตามฤดูกาลสารพัดชนิด ไอศกรีมวานิลลาสูตรโฮมเมด ซอสช็อกโกแลต และซอสคาราเมล
