Feel Good Coffee Shop in Vibhavadi Neighbourhood
ชวนสาย Specialty Coffee มาดื่มด่ำและผ่อนคลายไปกับหลากหลายเมนูกาแฟคุณภาพดีที่ Butch’s Coffee คาเฟ่บรรยากาศแสนอบอุ่นภายในซอยวิภาวดีรังสิต 5 พร้อมเปิดประตูต้อนรับให้ทุกคนแวะมาใช้ช่วงเวลาดี ๆ ไปกับเครื่องดื่มแก้วโปรดภายใต้บรรยากาศแสนโฮมมี่ ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่เจ้าของร้านคั่วเอง
Feeling Warm and Cozy
หากใครที่ผ่านไปผ่านมาจะต้องสะดุดตากับด้านนอกของตัวร้านที่ตกแต่งด้วยอิฐสีน้ำตาลแดง แฝงไว้ด้วยบรรยากาศสบาย ๆ ผ่านการตกแต่งร้านด้านในแบบเรียบง่ายสไตล์มินิมัลในโทนสีขาวคลีน เน้นการใช้วัสดุไม้ ที่ช่วยเสริมกลิ่นอายความอบอุ่นได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีมุมเคาน์เตอร์บาร์ ที่พร้อมให้คุณมาดื่มด่ำกาแฟช้า ๆ และพูดคุยกับเจ้าของร้านได้เหมือนมานั่งจิบกาแฟที่บ้านเพื่อน
Butch’s Choices of Blend
สำหรับความพิเศษของเมนูเครื่องดื่มจากทางร้าน อยู่ที่การคั่วเมล็ดกาแฟเองอย่างพิถีพิถัน ที่มีเมล็ดกาแฟ House Blend 3 แบบให้เลือกด้วยกัน แนะนำ Butch’s เมล็ดกาแฟบราซิลผสมไทย ที่เป็น Signature ของทางร้าน ให้กลิ่นหอมพร้อมรสชาติกลมกล่อมในโทน Nutty, Chocolate และ Orange Peel ส่วนใครชอบดื่มรสชาติเบา ๆ ต้องลอง Betty’s เมล็ดกาแฟพม่าผสมเอธิโอเปีย ให้รสชาติในโทน Floral, Berries และ Sweet Finish ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมล็ดกาแฟรสชาติเข้มข้นอย่าง Ex-Wife ที่มีรสชาติเข้มขมในโทน Nutty, Chocolate และ Brown Sugar นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมล็ดกาแฟที่จะหมุนเวียนไปตาม Seasonal อีกด้วย
ความพิเศษยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ทางร้านยังให้ความสำคัญกับเรื่องของสุขภาพ ด้วยการมีนมทางเลือกมาให้ทุกคนเลือกดื่มหลากหลายแบบ ที่นอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังมีรสชาติอร่อยเฉพาะตัว
สำหรับเมนูแรก ขอแนะนำเมนูสุดคลาสสิกอย่าง Iced Latte (75 บาท) ลาเต้เย็นที่ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟ Butch’s Blend มาผสมผสานกับความนุ่มละมุนของนมสดออกมาได้อย่างพอดี แก้วนี้ให้รสชาติหอมมัน กลมกล่อม
ตามด้วย Magic (75 บาท) กาแฟนมร้อนที่ทางร้านใช้ Double Ristretto ผสมเข้ากับนมร้อนในปริมาณ 3/4 ของลาเต้ ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่ชัดเจนแต่ไม่ขมจนเกินไป
ส่วนใครอยากสัมผัสความแปลกใหม่ ต้องลอง Corny Dirty (120 บาท) กาแฟ Dirty ที่เลือกใช้ความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟบราซิล นำมาครีเอตรสชาติความอร่อยเข้ากับข้าวโพด ทำให้ได้รสชาตินุ่มละมุน หอมหวาน อบอวลไปด้วยกลิ่นของข้าวโพดแบบเต็มคำ
มาถึงเมนู Seasonal อย่าง Seasonal Concentrate Cold Brew (100++ บาท) ราคาจะขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟที่เลือกใช้ในช่วงนั้น ๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูดื่มง่ายที่นำเมล็ดกาแฟ Single Origin มาเสิร์ฟแบบออนไอซ์ เพื่อให้น้ำแข็งค่อย ๆ ละลาย ก่อนจะขูดผิวเลมอนลงไป เพื่อสร้างความสดชื่นและได้กลิ่นหอมอโรมาของเลมอนในทุกคำที่ดื่ม
ส่วนใครอยากดื่มเมนูสดชื่น ขอแนะนำ Pomegranate Lemonade (120 บาท) น้ำเลมอนสุดเบสิกที่ครีเอตความพิเศษมาด้วยเมล็ดทับทิมและใบไทม์ ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ช่วยสร้างความ Refreshing ระหว่างวันได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับ Lemon Poppy Seed Cake (80 บาท) เค้กเลมอนเนื้อแน่นแต่นุ่ม ช่วยเสริมความอร่อยได้อย่างเข้ากัน
ปิดท้ายกันด้วยเมนูขนมหวานที่ใครทานก็ต้องถูกใจ สำหรับ Croffle (80 บาท) ครัวซองต์ที่โดดเด่นด้วยส่วนผสมของเนย AOP ซึ่งเป็นเนยเเท้จากประเทศฝรั่งเศส นำมาอบเข้ากับน้ำตาลสูตรเฉพาะในปริมาณที่พอเหมาะ จนกลายเป็น Caramelised หอม ๆ สัมผัสถึงความกรอบด้านนอก แต่ยังคงความเหนียวนุ่มด้านใน และให้รสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป ปิดท้ายวันสบาย ๆ ได้อย่างน่าประทับใจ
สามารถสั่งเดลิเวอรีได้ทางแอปพลิเคชัน LINE MAN และ Robinhood
