Big Trees
หลบหลีกความวุ่นวายใจกลางเมือง มาหาร้านกาแฟเงียบ ๆ นั่งผ่อนคลายย่านชานเมืองกับร้านที่ยกต้นไม้เข้ามาใกล้ชิดกันถึงภายใน เพื่อให้ได้บรรยากาศร่มรื่น เพิ่มความสดชื่นผ่อนคลาย Cafe de Flore เกิดจากกลุ่มเพื่อน 4 คนที่มีความที่ชอบเที่ยวธรรมชาติป่าเขา เมื่อมีจังหวะพื้นที่ด้านข้างร้านล้างรถที่ทำอยู่ว่าง จึงคิดที่จะเปิดร้านกาแฟ โดยตั้งคอนเซ็ปต์ให้เหมือนยกสวนมาไว้ในร้าน พร้อมตกแต่งทั้งภายนอกและภายในให้ร่มรื่นมีต้นไม้อยู่ทุกมุม เพื่อให้เป็นคาเฟ่บรรยากาศสบาย ๆ ที่คงความเป็นธรรมชาติให้ได้มากที่สุด
การตกแต่งโดดเด่นด้วยต้นไม้ใหญ่ตั้งอยู่กลางร้าน พร้อมยกสวนย่อมเล็ก ๆ เข้ามาภายใน และจัดวางต้นไม้ให้ดูน่านั่งหลายมุม หรืออยากได้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้น สามารถเลือกนั่งบริเวณชั้นสองได้ค่ะ เมื่อได้ที่นั่งเหมาะเจาะแล้วก็มาดูเมนูขนมของที่นี่กัน เมนูมีหลากหลายทั้งชากาแฟ น้ำผลไม้ ขนมเค้กต่าง ๆ ที่เลือกสรรแต่วัตถุดิบชั้นดี นำมาสร้างสรรค์ให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ซึ่งสูตรอาหารต่าง ๆ ได้มาจากการฝึกปรือฝีมือกันเอง รวมทั้งจากเคยไปทำงานร้านอาหารที่ต่างประเทศมาด้วย
เริ่มออเดิร์ฟเบา ๆ ด้วย ปีกไก่ทอดเกลือ (70 บาท) ทานได้เพลิน ๆ ต่อด้วย ข้าวหมูตุ๋น (85 บาท) ที่ใช้ซี่โครงอ่อนตุ๋นนานเป็นวันจนนุ่มทานได้ทั้งชิ้น พร้อมใส่เครื่องยาจีน ทานกับน้ำจิ้มรสจัด เข้ากันดีค่ะ และ สปาเกตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง (150 บาท) รสชาติจัดจ้าน หอมกรุ่นกว่าใคร ถือเป็นคาเฟ่ที่ทั้งอาหารรสชาติดี บรรยากาศช่างสดชื่น ต้องหาโอกาสมานั่งผ่อนคลายใต้ต้นไม้ใหญ่แห่งนี้กันแล้ว
ต่อด้วยขนมซิกเนเจอร์ Berry Mousse (82 บาท) เป็นมูสไส้สตรอว์เบอร์รี่ ผสมชาหอม ๆ ได้รสเปรี้ยวหวานนุ่มละมุน ส่วนใครชอบกาแฟต้องลอง Tiramisu (89 บาท) เค้กกาแฟที่ผสมแอลกอฮอลล์เล็กน้อยให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น ทานกับเครื่องดื่ม พีชกีวี่ (85 บาท) เป็นความลงตัวของรสชาติที่เข้ากัน
