Cool Cafe in Phuket
ใครที่กำลังมองหาร้านที่จริงจังเรื่องกาแฟ ต้องไม่พลาดกับร้าน Campus Coffee Roaster คาเฟ่ใต้เกสเฮ้าส์ The Roommanee Classic ที่มาพร้อมกับโรงคั่วกาแฟเล็ก ๆ บนถนนกระบี่ จังหวัดภูเก็ต ดูแลโดย คุณกอล์ฟ อดีตบาริสต้าร้าน School Coffee ม.เกษตรฯ ที่จะคัดเลือกเฉพาะเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกในไทย สลับกับเมล็ดนอกเพื่อให้คอกาแฟตัวจริงได้สัมผัสกับกาแฟรสชาติใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากเดิม
Take Your Time in Relaxing Place
ตึกเก่าสองคูหานี้ เดิมทีเคยเป็นร้านขายยา การออกแบบจึงไม่ได้เปลี่ยนแปลงจากเดิมมากนัก แบ่งเป็นสองฝั่งสำหรับสั่งออร์เดอร์และสโลวบาร์ ส่วนอีกฝั่งเป็นที่นั่งรองรับลูกค้า โดยเลือกใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้ไซส์เล็กสไตล์ญี่ปุ่น ด้านผนังปูนกะเทาะเผยให้เห็นอิฐมอญ พื้นปูนขัดมัน และติดกระจกใสไว้หน้าร้านเพื่อให้มองเห็นบรรยากาศด้านนอกของผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมา
นอกจากกาแฟที่มีเมล็ดให้เลือกมากมายแล้ว ขนมโฮมเมดของทางร้านก็น่าลองไม่แพ้กัน ลองสั่ง New York Cheese Cake (with Blueberry Jam) (90 บาท) เสิร์ฟมากับบลูเบอร์รีซอส มีเนื้อนุ่ม ไม่แห้ง หรือจะลองสั่งเป็น Scone นุ่ม ๆ มาทานคู่กับกาแฟร้อนก็ดีไม่แพ้กัน
ต่อด้วยของหวาน ๆ เย็น ๆ อย่าง Affogato (120 บาท) ไอศกรีมกะทิและถั่วตัด เสิร์ฟกับเอสเพรสโซ่ช็อต ให้รสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกาแฟ
สำหรับกาแฟของทางร้านเน้นใช้เมล็ดของไทย พิเศษตรงที่ทางร้านจะคั่วกาแฟเอง และจำหน่ายที่ร้านด้วย หากชอบเปรี้ยวนิด ๆ ไม่เข้มมาก ลองเป็น Hot Drip โดยใช้เมล็ด แสนชัย Estate ปางขอน จังหวัดเชียงราย ให้รสชาติของผลไม้สุก ค่อนข้างหวาน มีกลิ่นบ๊วยนิด ๆ ราคาของเมล็ดไทยแก้วละ 90 บาท และเมล็ดนอกแก้วละ 100 บาท
เมนูพิเศษที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ได้แก่ Jelly Coffee (75 บาท) เจลลี่กลิ่นกาแฟกับนมสดด้านบน ดื่มง่าย เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบดื่มกาแฟ
