The New Location of Carnival Yakiniku
Carnival หนึ่งในร้านยากินิคุที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ ได้เปิดสาขาใหม่เอาใจคนรักการทานพรีเมียมยากินิคุในสไตล์ต้นตำรับแบบฉบับญี่ปุ่น ในครั้งนี้ทางร้านได้ขยายสาขามาที่ชั้น 7 The Helix Sky Dining, EmQuartier เพื่อเข้าถึงคนรักยากินิคุได้ใกล้ยิ่งขึ้น และสาขานี้ก็ยังมาพร้อมกับ Sushi Cyu ร้านซูชิพรีเมียมในรูปแบบโอมากาเสะอย่างเช่นเคย
Cozy Space & Private Rooms
สำหรับสาขาที่ EmQuartier แห่งนี้ มีขนาดไม่ใหญ่นัก เน้นการจัดที่นั่งเป็นสัดส่วนและมีห้องไพรเวทสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม ให้ความรู้สึกอบอุ่นสบาย ๆ ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้มและโต๊ะหินแกรนิตสีดำที่ให้ลุคเรียบง่ายแต่แฝงไว้ด้วยความหรูหราสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับห้องไพรเวทนั้น มีหน้าต่างบานใหญ่เปิดให้เห็นวิวตึกสูง ทำให้ห้องดูโปร่งยิ่งขึ้น
สาขานี้ยังใช้เตาไฟฟ้าคุณภาพสูงแทนเตาถ่าน ทำให้มีควันน้อย สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตามใจ และรสชาติของอาหารที่ออกมาก็ได้ไม่ต่างจากการย่างกับเตาย่างถ่าน
High Quality and Import Japanese Beef
เมื่อมาถึงที่ Carnival แล้ว ต้องสั่งเนื้อวัวคุณภาพดีที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น มีเมนูไฮไลต์อย่าง Kagoshima Wagyu Mori เนื้อคาโกชิมาวากิวญี่ปุ่น (2,890 บาท) เซ็ตเนื้อวากิวสุดพิเศษจากสายพันธุ์วัวดำที่เก่าแก่ของญี่ปุ่น ที่ถูกเลี้ยงกลางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ในเขตคาโกชิม่า ทางตอนใต้ของเกาะคิวชู โด่งดังในหมู่เชฟอาหารญี่ปุ่นและวงการเนื้อวัวญี่ปุ่น
ต่อด้วย Saikoro Karubi เนื้อสันคอพิเศษหั่นลูกเต๋า (490 บาท) ทานแบบพอดีคำ ได้เนื้อสัมผัสและความชุ่มฉ่ำจากมันที่แทรกอยู่ในเนื้อ
หรือจะเป็น Tokujyo tan shio ลิ้นวัวหมักเกลืออย่างดี (660 บาท) ลิ้นวัวสไลด์บางให้รสสัมผัสเด้ง ๆ กรุบ ๆ นำไปย่างให้พอสุก ทานคู่กับผักสดและเครื่องเคียงต่าง ๆ และน้ำจิ้มรสชาติกลมกล่อม
Must Read!
- นอกจากเนื้อวัวคุณภาพดีแล้ว ที่นี่ยังมีเนื้อหมู เนื้อไก่ ซีฟู้ด และผักสด ๆ หลากหลายชนิดไว้ให้บริการด้วย
