The New European Restaurant
CONTI Bangkok ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งเปิดใหม่ในย่านสาทร 'CONTI' ย่อมาจากคำว่า Continental ทื่มีความหมายเกี่ยวกับทวีปยุโรป โดยทางร้านนำเสนอหลากหลายจานเด็ดและวัตถุดิบชั้นดีจากประเทศต่าง ๆ มาครีเอตเป็นเมนูพิเศษในรูปแบบเฉพาะตัวที่มาพร้อมรสชาติใหม่ ๆ และพรีเซนต์เทชันที่แปลกตาเสมือนกับการได้ออกเดินทางไปทั่วยุโรป
Classic & Modern Style
ตัวร้านดัดแปลงจากอาคารหลังหนึ่งในซอยศรีบำเพ็ญ ย่านสาทร ให้กลายเป็นห้องอาหารขนาดกะทัดรัด แต่เต็มไปด้วยบรรยากาศสุดคลาสสิก โดยปรับเปลี่ยนบรรยากาศภายในให้ดูโมเดิร์นทันสมัยขึ้น เน้นการใช้ดีไซน์โค้งมนและรวมไปถึงการเลือกโทนสีที่ดูหรูหราอย่างสีเขียว เหลือง ทอง เข้ากันได้ดีกับเฟอร์นิเจอร์ไม้และลายหินอ่อนที่สอดแทรกอยู่ตามมุมต่าง ๆ
Find The New Experience with Signature Dishes
ทีมเชฟของทางร้านได้สั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในประเทศไทยมาก่อน และได้นำความคุ้นเคยในอาหารยุโรปมาผสมผสานกับวัตถุดิบชั้นดี ถ่ายทอดออกมาเป็นจานซิกเนเจอร์สุดพิเศษของร้าน เริ่มต้นกันที่ Lobster Salad (590 บาท) ทางร้านเลือกใช้ Canadian Lobster มาเป็นส่วนประกอบหลัก เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสลัดสด ๆ และน้ำสลัดยูซุครีมสูตรพิเศษของทางร้าน
หรือจะลองเป็น Beef Tartare (340 บาท) ทางร้านเลือกใช้เนื้อวัวคุณภาพส่วน Tenderloin ที่ให้ความนุ่มของเนื้อ ก่อนจะท็อปด้านบนด้วยรากบัวทอดและไข่นกกระทา เสิร์ฟมาพร้อมซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่จะช่วยทำให้เมนูจานนี้กลมกล่อมยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ยังมี Pan-Seared Lobster (890 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้ Northern Atlantic Lobster เสิร์ฟบนมันบดเนื้อเนียนนุ่ม ก่อนจะเติมรสชาติด้วย Aligot Foam และผักสลัด
ส่วนใครที่ชอบเมนูพาสต้า ลองสั่ง Gnocchi (240 บาท) เมนูพาสต้าสไตล์อิตาเลียนยอดนิยม ที่มีลักษณะคล้ายก้นหอยคลุกเคล้ามากับชีสซอสรสกลมกล่อม เพิ่มความอร่อยให้จานนี้ด้วย Smoked Pork
ปิดท้ายด้วย Roasted Chicken (490 บาท) ทางร้านนำ Baby Chicken มาอบทั้งตัวกับสมุนไพรกว่า 20 ชนิด จนเข้าเนื้อและได้กลิ่นหอมที่ชัดเจน เสิร์ฟมาพร้อมกันกับผักอบหลากหลายชนิด โรยด้วยผงชิลลี ที่ได้ทั้งความหอมและความเผ็ดร้อน
