House Of Pizza
ในซอยสาทร 12 นอกจากจะเต็มไปด้วยร้านอาหารมากมายหลายสัญชาติแล้ว ยังได้ต้อนรับร้านพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนต้นตำรับมาเปิดให้บริการให้ใครที่ผ่านไปมาได้ลองชิมกัน สำหรับใครที่เดินผ่านหน้าร้านก็จะถูกดึงดูดด้วยกลิ่นพิซซ่าหอม ๆ ที่อบสดใหม่จากเตาฟืนด้านหน้าร้าน ทำให้ต้องแวะเข้ามาลองทานสักครั้ง
Warm Welcome
ตัวร้านถูกออกแบบให้จำลองบรรยากาศของร้านอาหารในเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี ให้บรรยากาศอบอุ่นและสบาย ๆ เป็นกันเอง เลือกใช้สีส้มและเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้ลุคโฮมมี่ จะเลือกนั่งตรงโต๊ะยาวด้านหน้าร้านชมขั้นตอนการทำพิซซ่าแบบสด ๆ หรือจะนั่งแฮงก์เอาท์กันสบาย ๆ ด้านในร้านก็ดีเช่นกัน
Florence Style Wood Fired Pizza
สำหรับเมนูพิซซ่าของที่นี่ได้ คุณเด๋ง - ปิยะณัฐ ศรีรางาม เชฟเจ้าของซึ่งผันตัวจากอดีตเทรนเนอร์ที่หลงใหลด้านการทำอาหารเป็นอย่างมากและได้เป็นเรียนวิธีการทำขนมปังและพิซซ่าจากเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี มาเป็นผู้ครีเอทเมนูของที่นี่ โดยเลือกนำเมนูสไตล์อิตาเลียนยอดนิยมแบบดั้งเดิมมานำเสนอ สำหรับพิซซ่าของทางร้าน คุณเด๋งได้ดัดแปลงสูตรให้พิซซ่าของร้านนี้มีความกรอบมากกว่าแบบดั้งเดิมเพื่อให้เข้ากับคนไทย ทางร้านยังอิมพอร์ตเตาเข้ามาจากอิตาลีและใช้ทั้งฟืนและแก๊สในการอบพิซซ่า
ส่วนใครที่อยากทานพิซซ่าเบา ๆ เลือกสั่ง Porcini (580 บาท) พิซซ่าหน้าเห็ดพอร์ชินี่ แป้งพิซซ่าอบกรอบ ท็อปด้วยเห็ดผัดกับน้ำมันกระเทียมและน้ำมันเบคอน นอกจากพิซซ่าแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูสไตล์อิตาเลียนคลาสสิกอย่าง Pappa Al Pomodoro (280 บาท) ซุปมะเขือเทศสไตล์ Tuscan โดยสูตรของที่นี่จะผสมเนื้อขนมปังเข้าไปด้วยทำให้ได้ความข้นกว่าซุปของที่อื่น
Fresh Homemade Pasta Dish
สำหรับใครที่มองหาจานพาสต้า ทางร้านแนะนำ Al Nero Di Sepia E Palpo (480 บาท) เส้นพาสต้าโฮมเมด Cappellini ผัดกับปลาหมึกและซอสหมึกดำจนเข้ากัน ทานตอนร้อน ๆ ได้ความหนึบกำลังดีจากเส้นและเนื้อปลาหมึก
Enjoy Italian Dessert
มาถึงขนมหวานอย่าง Pineapple Ricotta (180 บาท) เนื้อสับปะรดคลุกเคล้ากับน้ำผึ้งและน้ำตาล ตัดความหวานด้วยรสเค็มจากริค็อตต้าชีสเนื้อเนียน
ปิดท้ายด้วยค็อกเทล Lychee Martini (250 บาท) ดื่มมาร์ตินี่ลิ้นจี่เย็น ๆ เรียกความสดชื่นหลังมื้ออาหารนี้
-1120x747.jpg)
