Welcome to Homey Vibes
ชวนแวะมาเยี่ยมเยียนบ้านแสนคลาสสิกในซอยพระรามเก้า 55 ที่พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยความอบอุ่นตั้งแต่ก้าวแรก ด้วยโลเคชันในซอยที่ไม่วุ่นวาย ดีไซน์บ้านและสวนสวย ๆ เฟอร์นิเจอร์สไตล์ Mid-Century ที่ชวนให้หวนนึกถึงช่วงเวลาวัยเด็ก ที่ FEAST MONDAY ให้คุณอิ่มเอมใจไปกับบรรยากาศสุดโคซี่ อิ่มอร่อยกับหลากหลายเมนูแสนอร่อย ทั้งเครื่องดื่ม ขนม และอาหาร ด้วยความตั้งใจของร้านที่อยากทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือน "แวะมาบ้านเพื่อน"
ที่นี่เริ่มจากคุณเอิร์จ-ภาวิตร วีรกุลเทวัญ-เจ้าของร้าน ที่เคยมีประสบการณ์ทำร้าน Smoke BBQ ชื่อดังในย่านเจริญนครมาทำใหม่กลายมาเป็น “Feed the Beast x Feast Monday” คาเฟ่แสนอบอุ่นสุดโฮมมี่ที่ในยามค่ำคืนจะเปลี่ยนเป็นร้านอาหารที่ยังคงความเป็น Signature ของ Smoke BBQ และเบียร์คราฟต์ไว้เหมือนเดิม
Mid-Century from 70
ทางด้านบรรยากาศเต็มไปด้วยความโฮมมี่จากโครงสร้างเดิมของบ้านหลังเก่าเกือบทั้งหมด โดยบ้านหลังนี้ทางคุณพ่อของคุณเอิร์จได้ซื้อต่อมาจากอาจารย์บุญส่ง โรหิตะสุข อดีตอาจารย์คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ จุฬาฯ ที่สร้างเมื่อ พ.ศ. 2514 ทำให้ที่นี่เต็มไปด้วยงานออกแบบสไตล์โมเดิร์นยุค 70 นั่นเอง มีหลากหลายมุมที่นั่งให้เลือกจับจองกันตามชอบ ทั้งโต๊ะใหญ่เอาใจชาวแก๊ง โต๊ะเล็กแบบส่วนตัว หรือจะเป็นโซน Out Door ก็ชิลล์ไม่แพ้กัน โดยด้านในบ้านเต็มไปด้วยกลิ่นอายของยุค Mid-Century ที่หลายคนหลงรัก
Homemade from Heart
นอกจากเรื่องของบรรยากาศที่เอาใจสายโฮมมี่แบบเต็มร้อยแล้ว ด้านอาหารการกินที่นี่ก็โดดเด่นไม่แพ้กัน มาแล้วแนะนำให้สั่งเครื่องดื่มมาจิบคลายร้อนให้สดชื่นกันก่อน ในแก้วของ COSMOS (130 บาท) เครื่องดื่มสดชื่น ๆ สไตล์ Mocktail ที่มีส่วนผสมของแครนเบอร์รี มะนาว เลมอน และ Citrus Syrup หรือจะเป็น Fiesling (130 บาท) ที่ให้ความเฟรชจาก White grape vinegar, มะนาว, Elder flower, มินต์ และโซดา
ส่วนใครต้องการกาแฟ ทางร้านก็มี TANGY Shakerato (120 บาท) ไว้พร้อมเสิร์ฟ โดยแก้วนี้เป็นส่วนผสมของช็อตเอสเพรสโซที่เชกเข้ากับน้ำส้มและมะนาวจนได้ความนุ่มละมุน จิบได้เพลิน ๆ หรือจะสั่งกาแฟพร้อนเมนูคลาสสิกอย่าง Latte (100 บาท) กาแฟลาเต้ร้อนมาทานคู่กับเหล่าขนมสุดโฮมเมดหลากหลายเมนูจากฝีมือของคุณแม่คุณเอิร์จก็เข้ากันเป็นอย่างดี
ทางด้านอาหารก็โดดเด่นไม่แพ้กัน จากประสบการณ์ทำร้านอาหาร BBQ สไตล์เท็กซัส ที่นี่เน้นให้ความสำคัญกับคุณภาพวัตถุดิบและขั้นตอนการ Smoke อย่างพิถีพิถัน มาแล้วต้องไม่พลาด Beast Burger (420 บาท) เบอร์เกอร์ Signature ของทางร้าน เสิร์ฟมาแบบฉ่ำ ๆ ชิ้นโตเต็มคำ โดยความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ทุก ๆ เลเยอร์ที่เต็มไปด้วยคุณภาพของวัตถุดิบ เคียงมากับมันฝรั่งทอดชิ้นโต
ปิดท้ายที่เมนูพาต้าอย่าง Brisket Pasta (280 บาท) พาสต้าผัดพริกแห้งรสชาติจัดจ้านแบบไทย ๆ พร้อมด้วยเนื้อส่วนเสือร้องไห้มาผ่านการรมควันแบบช้า ๆ ตั้งแต่ 10-14 ชั่วโมงในไฟอุณหภูมิต่ำกับไม้ลำไยเพื่อให้ได้ความร้อนที่สม่ำเสมอนั่นเอง
