Meet Me At The Gateway
Gateway Coffee Roasters อีกหนึ่งร้านกาแฟในย่านท่าแพเครือเดียวกันกับ GRAPH Cafe มาพร้อมเมนูกาแฟคุณภาพดีที่ครีเอทรสชาติออกมาได้ในแบบที่ Coffee Lover จะต้องชอบ อีกทั้งยังให้กลิ่นอายของความคลาสสิกจากตึกเก่า เป็นอีกคาเฟ่ที่ต้องปักหมุดไว้ในทริปเมื่อมาแอ่วที่เชียงใหม่
Charming Rustic Style
ตัวร้านอยู่บนชั้นสองของตึกเก่าที่ออกแบบบนโครงสร้างเดิม ดังนั้นเราจะเห็นได้ถึงความเก่าของหน้าต่าง พื้น และระเบียงที่เรียกได้ว่าเป็นความคลาสสิกคู่กับประตูท่าแพ ภายในแบ่งเป็นโซนที่เอาไว้ต้อนรับลูกค้า และโซนคั่วกาแฟ โดยทางร้านร่วมมือกับ GRAPH one nimman ให้มาช่วยดูเรื่องของกาแฟโดยเฉพาะ โดยจะเสิร์ฟทั้งกาแฟแบบ Slow Bar และ Espresso และอาจจะมีเมล็ดนอกเข้ามาให้เลือกบ้างตามโอกาส
Thai Coffee
เมล็ดกาแฟที่ทางร้านใช้จะเป็นกาแฟไทยจากห้วยชมภู ดอยช้าง และขุนช่างเคี่ยน ส่วนเมล็ดที่ใช้ทำเอสเพรสโซ่ทางร้านจะเบลนด์เองโดยใช้ชื่อว่า Cold Wood Blend นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูพิเศษทุก ๆ เดือน สำหรับเดือนนี้จะเป็น Hibernate (145 บาท) กาแฟลาเต้ที่เพิ่มความพิเศษด้วย Maple Panacotta เพิ่มความหอมหวานด้วยรังผึ้งและเนื้อส้มตัดรสหวาน ทำให้แก้วนี้เหมาะกับคนที่ดื่มกาแฟยาก
ถัดมาเป็นเมนูเพิ่มความสดชื่นอย่าง Thapae Gate (145 บาท) กาแฟ Cold Brew กับ Curaçao Triple Sec ให้กลิ่นหอมส้มอ่อน ๆ ที่ทำให้ดื่มลื่น ได้กลิ่นหอมกาแฟอ่อน ๆ เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน
ต่อด้วยเมนูสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟอย่าง Orange Hill (140 บาท) โกโก้สูตรเข้มข้นกับ Tripple Sec Orange ท็อปวิปปิ้งครีมและเปลือกส้มเพิ่มกลิ่นหอม
ปิดท้ายเครื่องดื่มด้วยเมนู Affogato (140 บาท) ไอศกรีมช็อกโกแลต โรยถั่ว ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตบอล เสิร์ฟคู่กับเอสเพรสโซ่ช็อตให้ราดบนไอศกรีม
ในส่วนของขนมทางร้านก็มีให้เลือกมากมาย โดยจะทำสดใหม่วันต่อวัน เมนูแนะนำ ได้แก่ Yuzu Lemon Tart (120 บาท) ทาร์ตเลมอนผสมกลิ่นส้มยูซุทำให้มีทั้งรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมของส้ม ตามด้วยรสหวานกลมกล่อมของทาร์ต
ปิดท้ายด้วยเมนูขายดี Chocolate Canale (85 บาท) คานาเล่ไส้ช็อกโกแลตเยิ้ม ๆ ราดด้วยช็อกโกแลตซอสท็อปด้านบน รสชาติขมหวานอย่างลงตัว
