Cozy Tea House
ใครชอบเดินหอศิลป์ฯ BKK. ขอชวนเดินลัดเลาะซอยเล็กซอยน้อยมาจิบชาสไตล์จีน พร้อมทานขนมโฮมเมดในบ้านหลังน้อยบรรยากาศแสนอบอุ่นที่ ‘Gimbocha’ โฮมคาเฟ่สุดคิวต์ในซอยเกษมสันต์ 1 เดินสบาย ๆ ไม่ไกลจากหอศิลป์ฯ
Homey Vibes
นอกจากบ้านหลังนี้จะต้อนรับทุกคนด้วยบรรยากาศแสนผ่อนคลายสไตล์แวะมาเที่ยวบ้านเพื่อนแล้ว ยังจริงจังในเรื่องของเมนูชาจีนคุณภาพดีที่ทางร้านตั้งใจเสิร์ฟให้เข้าถึงง่าย โดยมีทั้งแบบ Single และ House Blend ให้เลือกชิมกัน แถมยังมีขนมโฮมเมดพร้อมเสิร์ฟไว้ทานคู่กันอีกด้วย มาแล้วแนะนำให้ลองชิมแก้ว Signature ของทางร้านอย่าง Grandma’s 8 Flowers (80 บาท) กันก่อน แก้วนี้เป็นชาจีนที่ทางร้านเบลนด์เอง เพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำผึ้งและหญ้าหวาน ออกมาเป็นชาใสเสิร์ฟมาแบบเย็น เหมาะกับยามบ่ายร้อน ๆ
Traditional Chinese Tea
หรือจะเป็นชาร้อนอย่าง ชาเขียวหลงจิ่ง (85 บาท) ชาจีนแบบ Single ชาจีนแบบโบราณ เสิร์ฟมาแบบร้อนด้วยวิธีการชงแบบดั้งเดิม ได้กลิ่นหอมของชาจีนอย่างชัดเจน เข้ากันกับขนมทุกเมนู
ในส่วนของขนมที่นี่ก็เสิร์ฟเมนูโฮมเมดที่ทำกับสดใหม่ทุกเช้า แนะนำให้ลองชิม Matcha Macadamia Chocolate Red Bean Charcoal Snowskin (95 บาท) ขนมที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมไหว้พระจันทร์ ใส่ความโมเดิร์นด้วยส่วนประกอบของแมคคาเดเมียและช็อกโกแลต หรือจะเป็นรสเปรี้ยวอมหวานชวนสดชื่นอย่าง Lemon Tart (110 บาท) เปรี้ยวหวานลงตัวจากส่วนของเลมอนเคิร์ตและทาร์ตในส่วนฐานนั่นเอง
