A Cozy Place in Silom
Kaze Coffee อีกหนึ่งร้านกาแฟสุดชิคย่านสีลม ที่มาพร้อมบรรยากาศสุด Cozy สไตล์ Minimal Japanese House ที่แม้จะมีพื้นที่ไม่มากนักแต่ก็สามารถจัดสรรพื้นที่ได้เป็นอย่างดี ด้วยการเลือกใช้สีน้ำตาลของไม้และสีขาวให้ความสบายตา บวกเข้ากับช่องแสงที่ตั้งใจเพิ่มเข้ามาเป็นกิมมิกให้มีมุมถ่ายรูปแสงสวย ๆ เอาใจเหล่า Instagrammer
Enjoy Coffee Time
“Kaze แปลว่าสายลมในภาษาญี่ปุ่น และยังตรงกับราศีเกิดของผมที่เป็นคนธาตุลม เลยหยิบเอามาเป็นกิมมิกในการตั้งชื่อร้านครับ” ที่มาของชื่อร้านถูกบอกเล่าผ่านรอยยิ้มของ คุณแม๊ก-เจ้าของร้าน ที่ตั้งใจอยากสร้างพื้นที่แห่งนี้ให้เป็นที่พักผ่อนเล็ก ๆ บรรรยากาศอบอุ่น พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มดี ๆ ให้คนได้พักผ่อนกันในซอยประมวญ ย่านสีลม ตอบโจทย์เหล่าชาวออฟฟิศเป็นอย่างดี และแม้ว่าทางร้านจะมีพื้นที่ขนาดกะทัดรัด แต่กลับปรับเปลี่ยนให้ออกมาไม่อึดอัด พร้อมรับแสงธรรมชาติได้อย่างเต็มที่จากช่องแสงที่ตั้งใจทำขึ้นมาในทั้ง 2 ชั้น สร้างบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมให้ทุกคนใช้เวลากันได้อย่างเต็มที่
Signature Menus
ส่วนเรื่องของเมนู แนะนำ Signature แก้วขายดีของทางร้านอย่าง Espresso Coconut Pudding (100 บาท) พุดดิ้งมะพร้าวเนื้อเนียนนุ่ม ท็อปด้วยช็อตเอสเพรสโซเข้มข้น วิธีทานคือใช้ช้อนเล็กตักทานพร้อมกัน จะได้รสหวานนุ่มผสานกับกลิ่นหอม ๆ ของกาแฟเข้ากันเป็นอย่างดี
ส่วนใครเป็นสายดริป ทางร้านก็มี Filter Columbia Rose Valley (150 บาท) ที่แนะนำอยากให้ลอง เอาใจคนรักกาแฟคั่วอ่อนด้วย Taste Note ฟรุ๊ตตี้ของดอกกุหลาบ ลูกพีช และลิ้นจี่ ไม่ว่าจะดริปร้อนหรือเย็นก็สามารถเลือกได้ตามชอบ
สำหรับใครไม่ดื่มกาแฟก็สามารถสั่ง Than Khun Latte (120 บาท) ชานมที่มาพร้อมกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และรสชาติเข้ม ๆ ที่ไม่หวานจัด รวมกันเป็นรสสัมผัสที่ลงตัว หรือจะสั่งขนมอย่าง Basque Cheesecake (120 บาท) จาก Fat Girl At Heart มาทานคู่กันก็เข้ากันเป็นอย่างดี
