Homey Thai Restaurant
ครัวคุณแม่ ร้านอาหารไทยเล็ก ๆ ของ คุณปุ้ย อดีตแอร์โฮสเตสและเจ้าของร้าน จากที่ตอนเด็ก ๆ เคยช่วยงานคุณแม่ในร้านอาหารและเบเกอร์รี่ จึงผันตัวเองมาเปิดร้านนี้อย่างเต็มตัวในย่านพัฒนาการ โดยนำเอาความรู้และประสบการณ์จากครอบครัวที่ทำธุรกิจด้านอาหารมาปรับใช้ด้วย
New Look Of Krua Khun Mae
ตัวร้านได้ถูกรีโนเวทไปเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา หลังจากเปิดมาได้กว่า 6 ปี โดยได้ Karb Studio มาดูแลการออกแบบให้ เน้นคอนเซ็ปต์ที่เรียบง่ายแต่อยากให้คนที่มาสามารถนั่งได้นาน ๆ เน้นทาผนังสีขาวและเสริมด้วยต้นไม้สีเขียวทำให้รู้สึกสบายตา พร้อมตกแต่งด้วยกรอบรูปและตะกร้าสานที่เป็นตัวแทนของคุณแม่ ใช้เฟอร์นิเจอร์สั่งทำเป็นพิเศษโดยใช้ไม้สักป่าทำให้ดูแข็งแรง รวมถึงโคมไฟที่ดัดแปลงจากเครื่องจักสานอย่างไม่เหมือนใคร สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้านตัวเอง
Family's Recipes
อาหารของทางร้านดูแลโดย คุณปุ้ย เองทั้งหมด โดยเน้นเสิร์ฟเมนูที่อิ่มท้องและทานกันได้หลายคน เริ่มต้นที่จานแรก ทอดมันกุ้ง (4 ชิ้น 180 บาท / 8 ชิ้น 360 บาท) ทางร้านใช้เนื้อกุ้งเน้น ๆ ไม่ผสมเนื้อหมู ใส่มันหมูเนิดหน่อยพื่อให้นุ่ม ได้รสชาติความมันของกุ้งไปเต็ม ๆ
ใครที่มองหาเมนูที่แบ่งกันทานได้ ลองสั่ง ขนมจีนน้ำยาปู (265 บาท) ที่ทางร้านใช้พริกแกงใต้ทำน้ำยา และเลือกใช้เนื้อปูเกรดพรีเมียม เสิร์ฟกับเส้นขนมจีน ถั่วงอก ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และไข่ต้ม มีรสจัด เข้มข้น หอมพริกแกงใต้
Grilled River Prawns
ใครที่ชอบทานกุ้ง ทางร้านแนะนำ กุ้งเผา (4 ขีด 790 บาท, 4.5 ขีด 890 บาท และ 5 ขีด 990 บาท) กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ ย่างบนเตาด้วยไฟอ่อน ๆ จนมันกุ้งแตกเยิ้ม จะทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสแซ่บ หรือทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ด้วย ก็รสชาติดีไม่แพ้กัน
Homemade Sweets
สำหรับขนมหวานของที่นี่ จะเป็นแบบโฮมเมดทั้งหมด มีเมนูที่ทำจำกัดในแต่ละวัน อย่าง เค้กมะพร้าว (115 บาท) สปันจ์เค้กเนื้อนุ่ม ซ้อนด้วยครีมมะพร้าวอ่อน ท็อปด้วยครีมและเนื้อมะพร้าวฝอย เป็นเมนูขายดีที่ควรสั่งจองไว้ล่วงหน้า
Refreshing Drinks
ใครที่กำลังมองหาเครื่องดื่มเย็น ๆ ลองสั่ง โมจิโต้ (85 บาท) น้ำมะนาวเข้มข้น ผสมใบสะระแหน่ให้มีกลิ่นหอม มีความพิเศษตรงที่ทางร้านได้ใส่น้ำตาลทรายแดงไว้ก้นถ้วยให้ได้รสสัมผัสหยาบ ๆ ดูดพร้อมกันแล้วได้รสเปรี้ยวอมหวาน
