Ladurée 's New Dining Zone
หลังจากที่ Ladurée ร้านมาการองชื่อดังจากฝรั่งเศสได้เข้ามาเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ ได้ขยายโซนของร้านอาหารเพิ่มเอาใจแฟน ๆ ซึ่งร้านจะตั้งอยู่ บริเวณชั้น M ของห้างสยามพารากอน ติดกับร้านขนมเดิม โดยเมนูอาหารทั้งหมดจะเหมือนกับทุกสาขาทั่วโลก เพื่อคงความเป็นเอกลักษณ์ของ Ladurée
French Vintage Style
สไตล์การตกแต่งของร้านเป็นสไตล์ French Vintage ให้ลุคหรูหราผสมความหวานสไตล์ Feminine โดยการออกแบบของร้านได้ดีไซนเนอร์ชาวฝรั่งเศสเป็นผู้ดูแลทั้งหมด นอกจากนี้เฟอร์นิเจอร์ทั้งหมดของทางร้านก็นำเข้าจากฝรั่งเศสอีกเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นเก้าอี้ โคมไฟ หรือผ้าม่านก็ตาม เพื่อจะคงมาตรฐานเดียวกันกับที่ฝรั่งเศส ทางร้านเน้นใช้กระจก ทำให้ร้านดูโล่ง โปร่ง สบายตา
แบ่งโซนที่นั่งเป็นทั้งหมด 3 โซน ตั้งแต่โซนด้านหน้าร้านที่เลือกใช้สีเขียวพาสเทลเอกลักษณ์ของทางร้าน เมื่อเดินเข้ามาก็จะพบกับโซนที่ 2 ตกแต่งด้วยผ้าม่านและเบาะผ้าลวดลายสีน้ำเงิน และโซนสุดท้ายที่ตกแต่งในโทนสีชมพูหวาน ไม่ว่าจะมากันเป็นคู่หรือกลุ่มใหญ่มีที่ให้เลือกนั่งมากมาย
Bonjour Mademoiselle!
ทุกเมนูของที่นี่ควบคุมโดยเชฟมากประสบการณ์ที่บินตรงมาจากฝรั่งเศส โดยเป็นเมนูและคุณภาพเดียวกับทุกสาขาทั่วโลกเน้นเสิร์ฟอาหารจานใหญ่ที่สามารถแชร์กันได้ มีการปรับเปลี่ยนเมนูไปตามฤดูกาล ทางร้านแนะนำ Omelette Nature (280 บาท) ออมเล็ตเนื้อนุ่มเนียน เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอด สามารถสั่งทานได้ตลอดวัน (เมนูอาหารเช้าบริการ 10.00-11.30 น.)
สำหรับใครที่ชอบทานตับห่าน เราแนะนำ Foie Gras De Canard (650 บาท) ฟัวกราส์เนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะม่วงและมาการองพิสตาชิโอ รสชาติมัน ๆ ของฟัวกราส์ตัดกับความเปรี้ยวของซอสมะม่วงและความหวานจากพิสตาชิโอได้ดีสำหรับใครที่มองหาอะไรที่หนักท้องต้อง Saumon (550 บาท) แซลมอนชิ้นโตย่างมากำลังดี คลุกกับผงแทนโดริบริเวณหนังปลา ย่างกรอบ ให้รสชาติออกเผ็ดนิด ๆ ทานกับแครอทออร์แกนิคหวานกรอบ หรือจะเป็น Boeuf (990 บาท) เนื้อ tenderloin ย่างมาในระดับความสุกปานกลาง ราดด้วยซอสไวน์แดงรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและมันฝรั่งทอดกรอบ
Signature Sweets
นอกจากมาการองขึ้นชื่อของทางร้านแล้ว ยังมีเมนูขนมหวานน่าทานให้เลือกลองกันมากมาย แนะนำ Strawberry Mascarpone (250 บาท) ทาร์ตสตรอเบอร์รี่ลูกโตรสชาติกลมกล่อม
