Inspired by Synonyms of Wood
'Lumber Timber Log' สามคำสวยงามที่นำมารวมกันเป็นชื่อของ Cafe & Restaurant แสนแปลกหู ซึ่งตั้งอยู่ภายในซอยสาทร 1 โดยทั้งสามคำนี้ล้วนมีความหมายเดียวกันที่แปลว่า ‘ไม้’ ซึ่งล้อเข้ากับธีมการออกแบบร้าน เพียงก้าวแรกที่เปิดประตูร้านเข้าไปคุณก็จะเจอได้เจอกับเคาน์เตอร์ไม้จามจุรีดีไซน์สวยงามราวกับศิลปะชิ้นเอก โดยทางเจ้าของร้านได้นำไม้ชิ้นนี้มาเป็นของสะสมเมื่อครั้งเดินทางไปเยือนจังหวัดเชียงใหม่ ก่อนจะนำมาตั้งโชว์ไว้กลางร้าน รับกับแสงแดดอ่อน ๆ ที่ส่องผ่านเข้ามาจากหลังคาร้านอย่างพอดิบพอดี
บรรยากาศภายในร้านสบายตาด้วยแนวการออกแบบสไตล์ Glasshouse ที่มีกระจกใสไว้เพิ่มความโปร่งโล่งให้กับตัวร้าน จากนั้นจึงผสมผสานความดิบเท่และความเป็นธรรมชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัวด้วยสไตล์ Loft ผ่านตัวเสาและผนังปูนเปลือย พร้อมกันนี้ยังได้มีการออกแบบให้อีกมุมหนึ่งของร้านโชว์ความโมเดิร์นด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีดำเรียบเท่ เป็นการรวมโซนคาเฟ่และร้านอาหารไว้ในพื้นที่เดียวกัน
Old-Fashioned Cake & More
ด้วยความที่รูปแบบของร้านนั้นเป็น Cafe & Restaurant เพราะฉะนั้นนอกจากอาหารสไตล์ฟิวชันน่าทานหลากหลายเมนูที่เลือกเสิร์ฟความอร่อยแล้ว ทางร้านยังนำเสนอเมนูเค้กสูตรเก่าแก่สไตล์ Old-Fashioned ซึ่งเลือกใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แน่น และมีความฟูนุ่มของเนื้อแป้งเบาที่เกิดขึ้นจากอากาศโดยไม่ผ่านการใช้ผงฟูแต่อย่างใด เป็นเอกลักษณ์เฉพาะอันโดดเด่นของเค้กสไตล์ Old Fashion ซึ่งมีให้เลือกทานกว่า 30 เมนูให้ตามมาลองชิมจนกว่าจะครบทุกรสชาติ เช่น LML Cake (180 บาท) เมนูซิกเนเจอร์ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากชื่อร้าน เนื้อสัมผัสของเค้กช็อกโกแลตมีรสมิ้นต์ผสมอยู่ด้วย ให้ความรู้สึกเย็น ๆ พร้อมกลิ่นหอม ๆ ของมิ้นต์เมื่อทานเข้าไป หรือจะลองเป็น Orange Rosemary Polenta Cake (150 บาท) เค้กรสส้มหวานอมเปรี้ยว ตัวเนื้อเค้กอัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบคุณภาพ เพียงกัดไปหนึ่งคำก็ได้ความชุ่มฉ่ำของซอสที่ให้รสเข้มข้นไปทั่วทั้งปาก
นอกจากนี้ สำหรับใครที่อยากแวะมาทานอาหารในช่วงเช้า ทางร้านก็พร้อมเสิร์ฟ B.E.T.T. Breakfast (180 บาท) อาหารเช้าทานง่าย ที่เสิร์ฟความอร่อยแบบจัดเต็มด้วยไข่ดาว เบคอน แพนเค้ก และเซ็ตผักสลัด หรือจะลองทานเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง สลัดผักรวม (180 บาท) ที่รวมผักสลัดน่าทาน ทั้งกรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ผักคอส หัวหอม มะเขือเทศราชินี แล้วราดตามด้วยน้ำสลัดโฮมเมดรสเปรี้ยวอมหวาน อร่อยกำลังดี เพียงทานเข้าไปคำแรกก็รู้สึกได้ถึงสดใหม่ที่ทางร้านเลือกเสิร์ฟมาเพื่อคุณลูกค้าโดยเฉพาะ
ทานอาหารแล้ว อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มสดชื่น ๆ มาดื่มคู่กัน ขอแนะนำ Lychee Purple Shake (150 บาท) เติมความสดชื่นด้วยน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำลิ้นจี่ บลูเบอร์รี และน้ำอัญชันสีสวย ก่อนจะเชคเข้ากันจนได้รสหวานอมเปรี้ยว ดื่มแล้วช่วยดับร้อนระหว่างวันได้ดีทีเดียว
