Welcome To ‘Moo Pai Kai Ma’
ชวนมาลิ้มลองความอร่อยของอาหารไทยอีสานรสจัดจ้านที่ร้าน หมูไปไก่มา ร้านอาหารไทยร่วมสมัยในเครือ Water Library ที่พร้อมเปิดให้บริการ ต้อนรับทุกคนด้วยบรรยากาศอบอุ่นแบบเป็นกันเอง สอดคล้องกับคอนเซ็ปต์และชื่อร้านอย่าง ‘หมูไปไก่มา’ สำนวนที่เปรียบเสมือนการแลกเปลี่ยนของอร่อยกับเพื่อนบ้าน พร้อมให้คุณแวะมาทานหลากหลายเมนูอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศเหมือนมาบ้านเพื่อน
Feel Like Home
บ้านหลังน้อยภายในซอยสุขุมวิท 39 ได้เป็นที่ตั้งของร้าน หมูไปไก่มา สะดุดตาด้วยบรรยากาศร้านที่ตกแต่งออกมาได้ทันสมัย รายล้อมด้วยกระจกใสที่สามารถมองออกไปเห็นบรรยากาศคึกคักของย่านสุขุมวิทได้เป็นอย่างดี พร้อมแฝงกลิ่นอายความ Homey ด้วยการใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่น สบาย ๆ สไตล์บ้านเพื่อน ก่อนจะเพิ่มกิมมิกสไตล์ไทยแบบบ้าน ๆ ด้วยขวดโหลวัตถุดิบอาหารที่วางเรียงรายอยู่ภายในร้าน เป็นไอเดียจากครัวไทยสมัยโบราณที่มักจะเก็บวัตถุดิบอาหารต่าง ๆ ไว้ในขวดโหล
Enjoy A Taste of Authentic Thai Cuisine
ทุก ๆ เมนูของทางร้าน ได้ถูกคิดค้นและครีเอตด้วยฝีมือของเชฟมากประสบการณ์ นำเสนอหลากหลายเมนูอาหารรสชาติจัดจ้าน ที่ผสมผสานเสน่ห์ของอาหารไทยและอีสานออกมาได้อย่างลงตัว แนะนำเมนู Signature ของทางร้านที่พลาดไม่ได้อย่าง หมูไปไก่มา (990 บาท) ซี่โครงหมูอบบาร์บีคิวสไตล์ไทย คลุกเคล้ารสชาติด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน ผสมผสานกลิ่นหอมเครื่องเทศของสมุนไพรไทยอย่าง ขิง ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด นำมาอบร้อน ๆ จนได้กลิ่นหอม พร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนชุ่มฉ่ำซอส ก่อนจะเสริมความอร่อยแบบ Full Set ด้วยไก่อบสมุนไพร ให้เนื้อสัมผัสแบบกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว เสริมความอร่อยเข้ากันได้อย่างลงตัว
หากใครที่อยากทานเมนูแซ่บจัดจ้าน ต้องลอง ตำข้าวโพดไข่เค็ม (109 บาท) ที่ทางร้านเลือกเฉพาะข้าวโพดอ่อนมาต้ม เพื่อให้ได้ความหอม หวาน และรสมันนิด ๆ ก่อนจะนำมาตำคลุกเคล้าเครื่องปรุงซึ่งให้รสชาติจัดจ้าน ทันทีที่ทานจะได้ทั้งความกลมกล่อมและรสหวานของข้าวโพด ผสมผสานความอร่อยด้วยไข่เค็ม ที่ช่วยตัดรสชาติได้อย่างเข้ากัน
ตามมาด้วยอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของทางร้านอย่าง หมี่กระเฉดกุ้ง (159 บาท) เส้นหมี่เหนียวนุ่มผัดกับน้ำซอสสูตรพิเศษและผักกระเฉดที่ทางร้านเลือกใช้แค่ส่วนที่เป็นยอดอ่อนเท่านั้น ก่อนจะปรุงรสชาติเพิ่มความจัดจ้านด้วยกระเทียม, พริกกะเหรี่ยง และมันกุ้ง จนได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟมาพร้อมกับกุ้งทอดกรอบ โรยหน้าด้วยไข่ฟูปิดท้าย ให้รสกลมกล่อมลงตัว
เอาใจคนชอบทานปูด้วย ข้าวผัดปูก้อน (299 บาท) ข้าวหอมมะลิผัดคลุกเคล้าด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการทำที่ใส่ใจและพิถีพิถันเป็นพิเศษ จัดเต็มความอร่อยด้วยเนื้อปูแน่น ๆ ก่อนจะท็อปด้วยไข่ฟูทอดกรอบ ให้รสชาติกลมกล่อม ได้ความอร่อยจากเนื้อปูเต็ม ๆ คำ
ส่วนใครที่อยากลิ้มลองเมนูซีฟู้ด ต้องห้ามพลาดกับ ปลาหมึกกระดองย่างมิริน (490 บาท) โดยมีความพิเศษอยู่ที่กรรมวิธีการทำ ซึ่งทางร้านนำปลาหมึกไปหมักกับมิริน ก่อนจะย่างมาแบบสุกกำลังดี มีรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดของทางร้าน เป็นอีกหนึ่งจานที่ทานได้แบบเพลิน ๆ
ดับความเผ็ดร้อนของอาหารคาวด้วยเมนูขนมหวานจาก ครัวขนม อีกหนึ่งแบรนด์ในเครือ Water Library ที่พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูของหวานสไตล์โฮมเมด แนะนำ เค้กมะพร้าวอ่อนนมสด (90 บาท) เค้กเนื้อเนียนนุ่ม เต็มไปด้วยส่วนผสมของมะพร้าวอ่อนส่งตรงจากสวน หรือจะลอง เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (90 บาท) สูตรเข้มข้น ให้รสชาติหวานปนขมแบบกลมกล่อมกำลังดี สำหรับใครที่ชอบทานชีสเค้ก ต้องลอง ชีสพาย ส้มแมนดาริน (90 บาท) ได้ความหอมหวานของส้มแมนดาริน ที่เข้ากันได้ดีกับชีสพาย ซึ่งความอร่อยยังไม่หมดเพียงแค่นี้ เพราะทางร้านยังมีไอศกรีมโฮมเมดอีกหลากหลายรสชาติให้ลิ้มลอง แนะนำ ไอศกรีมทุเรียนหมอนทอง (75 บาท) ปิดท้ายอาหารมื้อนี้ได้อย่างลงตัว
