Welcome to The Neighbourhood
ชวนมาสัมผัสความหอมกรุ่นพร้อมเติมเต็มความอบอุ่นที่ Neighbourhood Bakeroom ร้านขนมปังเบเกอรีจากย่านจตุจักร ที่พร้อมเสิร์ฟขนมปังเบเกอรีสูตรโฮมเมด อันโดดเด่นด้วยการครีเอตเมนูจากวัตถุดิบคุณภาพดี มาการันตีความอร่อยด้วยหลากหลายรสชาติสูตรลับเฉพาะที่ไม่เหมือนใคร โดยพร้อมส่งต่อความสดใหม่จากเตาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง
Local Bakery with Daily Baked Bread
“เราไม่ได้อยากเป็นร้านขนมปังที่ดีที่สุด แต่เราอยากเป็นร้านขนมปัง Local Bakery
ที่อยากแบ่งปันความอร่อยให้เพื่อนบ้านได้แวะมาทาน”
จากความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ต้องการให้ Neighbourhood Bakeroom เป็นร้านขนมปังเล็ก ๆ ให้กลุ่มเพื่อนบ้านได้แวะเวียนมาลิ้มลองความอร่อย พร้อมทั้งเข้ามาพูดคุยในแบบเป็นกันเอง ทำให้บรรยากาศของทางร้านพร้อมต้อนรับผู้มาเยือนด้วยบรรยากาศสบาย ๆ ภายใต้ความเรียบง่ายของห้องอบขนมปังขนาดกะทัดรัด
โดยตัวร้านออกแบบตกแต่งมาใน Minimal Style ด้วยหน้าร้านสีเขียวสะดุดตา ที่หากเดินเข้ามาภายในร้านจะสัมผัสได้ถึงบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและกลิ่นหอมกรุ่นของครัวอบขนมปังแบบเปิด ที่พร้อมให้เราเพลิดเพลินไปกับการมองดูกระบวนการทำขนมปังได้อย่างใกล้ชิด
Homemade Bread Made with Hands
สำหรับความพิเศษของเมนูของทางร้าน อยู่ที่การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี อาทิ เนยนำเข้าจากฝรั่งเศส ที่นำมาครีเอตความอร่อยผ่านกระบวนการทำขนมปังที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนเหมือนกับที่ทำให้ครอบครัวและเพื่อนบ้านทาน โดยขนมปังของทางร้านจะเป็นขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น ที่โดดเด่นในเรื่องความนุ่มละมุน แถมยังพิเศษด้วยการไม่ใช้สารปรุงแต่งหรือวัตถุกันเสีย เพราะต้องการให้ทุกคนได้ลิ้มลองความสดใหม่ในทุกวัน
สำหรับเมนูแนะนำ ต้องลอง Ham Cheese Bun (85 บาท) ขนมปังแฮมชีส ที่ครีเอตความอร่อยด้วยสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร อันโดดเด่นด้วยการเพิ่มความหอมของเครื่องเทศ อาทิ หัวหอมใหญ่ ต้นหอม และพริกไทยดำ โดยให้สัมผัสได้ถึงรสชาติกลมกล่อม พร้อมความหอมละมุนของชีสที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี
ต่อกันที่ Hotdog Bun (85 บาท) ขนมปังที่มีส่วนผสมของไส้กรอก หัวหอมผัด หอมเจียว และมายองเนส พร้อมพิเศษด้วยซอสพริกศรีราชา ที่ให้สัมผัสของแป้งนุ่มละมุน พร้อมรสชาติกลมกล่อม หอมมัน และเผ็ดนิด ๆ ของซอสพริกที่ลงตัว
ตามมาด้วยเมนู Cocoa Pan (70 บาท) ขนมปังที่อัดแน่นความอร่อยด้วยการสอดไส้โกโก้แบบเต็มคำ โดยให้รสกลมกล่อมหอมหวาน พร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนของขนมปัง ผสมผสานความเข้มข้นของไส้ Dark Cocoa ก่อนจะโรยด้วย Dutch Process Cocoa ที่ปิดท้ายความเข้มข้น หอมกรุ่นได้อย่างลงตัว
อีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้าน ต้องลอง Custard Pan (65 บาท) ขนมปังสอดไส้ครีมคัสตาร์ดแบบแน่น ๆ โดยจะสัมผัสได้ถึงความหอมหวานของกลิ่นวานิลลาแท้จากมาดากัสการ์แบบเต็มคำ
ปิดท้ายความอร่อยกันที่ Salted Bread (75 บาท) ขนมปังที่ทางร้านครีเอตออกมาเพื่อตอบโจทย์สำหรับคนที่ชอบทานขนมปังสไตล์ยุโรป โดยให้กลิ่นหอมกรุ่น พร้อมเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มของของขนมปังที่ไม่เหมือนใคร
Must Read!
- ทางร้านมีโซนที่นั่งให้บริการเพียง 2 ที่นั่ง โดยจะเน้นบริการแบบ Take Away มากกว่า และทุกวันเสาร์-อาทิตย์ ทางร้านจะมีเมนูพิเศษเพิ่มเติม 2 เมนู ได้แก่ Egg White Cheese Bacon และ Flourless Chocolate Cake
