New Nippon
ร้านอาหารญี่ปุ่นในนาม Nippon นี้เป็นที่รู้จักกันดีกับหลากหลายสาขาทั่วเมืองอย่างในสยามพารากอนหรือเอ็มโพเรียม เเละเมื่อไม่นานมานี้ Nippon ได้เปิดร้าน Flagship ใหม่อย่างเต็มรูปเเบบกับคอนเซ็ปต์ของมาร์เก็ตที่เหมือนได้เลือกซื้อวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่นในตลาดก่อนที่จะนำมาปรุงโดยเชฟหรือใครอยากเลือกซื้อกลับบ้าน ทางร้านก็ยินดี
ร้านสีดำขรึมสะดุดตานี้มีชั้นล่างเป็นมาร์เก็ตตามคอนเซปต์ของร้านเเละมีซูชิบาร์เล็ก ๆ ให้ได้นั่งดูเชฟสไลด์ปลากัน ส่วนใครมากันหลายคน เเนะนำให้นั่งด้านบนตกเเต่งอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างเป็นส่วนตัว
Classic Piece
เเน่นอนว่าเมนูอาหารของที่นี่มีให้เลือกมากมาย ลูกค้าสามารถเดินเล่นเเละเลือกหยิบเอาของสดที่วนเวียนไปเรื่อย ๆ อย่างปลาทูน่า เนื้อวัว Miyazaki หอยเชลล์ ปลาแซลมอน ที่ทางร้านจะนำไปปรุงเป็นซูชิ หรือซาชิมิให้ได้ลองทานกัน นอกจากเนื้อสัตว์เเล้ว ทางร้านมีแม้กระทั่งชีสจากนมฮอกไกโด ซอสปรุงรส ถั่วเน่า เส้นโซบะ เเละ มะเขือเทศ ให้ได้ช้อปกลับบ้านกัน
ใครยังไม่อิ่มกับซูชิ เมนูเล่มโตยังมีอีกหลายจานคลาสสิคให้ได้ทานกันอย่าง กุ้งเทมปุระ (190 บาท) ปลาหมึกผัดกระเทียม (245 บาท) ปลาไหลย่างซีอิ๊ว (450 บาท)
เเละเเน่นอนว่าโรลสุดฮิตอย่าง Spicy Salmon Roll (280 บาทสำหรับ 8 คำ) ก็มีเสิร์ฟกัน ส่วนใครทำงานอยู่เเถวทองหล่อ ทางร้านเเนะนำเมนูอาหารจานเดียวสำหรับช่วงเร่งด่วนอย่าง Katsu Curry Rice (190 บาท) หรือข้าวหน้าเเกงกะหรี่หมูทอดยอดฮิตของคนไทย
เครื่องดื่มของที่นี่ก็สามารถหาซื้อได้จากมาร์เก็ตด้านล่างเช่นกัน อย่างสาเก (ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 250 บาท) ส่วนคอเบียร์มีสิงห์ (95 บาท) เเละ Asahi (105 บาท) คอยไว้ให้เลือกซื้อกัน
