The New Restaurant From Iberry Group
ชวนคุณมาลิ้มรสชาติของหลากหลายเมนูสไตล์ลูกเสี้ยวเกาหลี ฝรั่งเศส และอิตาเลียน ที่ผสานความอร่อยกันออกมาเป็นอาหารฟิวชันและบรันช์แสนอร่อยสไตล์ Oh My GodMother (OMGM) ร้าน Patisserie และ Brunch ในเครือของ Iberry Group โดย คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ ผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารและประสบความสำเร็จในแวดวงมาอย่างยาวนานนั่นเอง
Inspiration From Vietnam Trip
ที่นี่เกิดจากการเดินทางในเวียดนามที่คุณปลาตกหลุมรักกับขนมแสนอร่อยในร้าน GodMother ของคุณ Linh และคุณ Jon ซึ่งเป็นเพื่อนและพาร์ทเนอร์คนสำคัญ ความหวานละมุนและความนุ่มของเหล่าเค้กชิฟฟ่อนผสานเสน่ห์ของความเป็นตะวันออกและตะวันตกที่ผลิตโดย Narae Kim เชฟขนมชาวเกาหลีชื่อดังจากปารีสที่เชี่ยวชาญในวงการขนมและร้านอาหารระดับห้าดาวมายาวนานกว่า 20 ปี
จึงเกิดเป็นชื่อ Oh My GodMother เพื่อเป็นเกียรติกับเหล่าแม่ทูนหัวที่ปลุกปั้นความอร่อยเหล่านี้ขึ้นมา จนกลายเป็นเพื่อนและพาร์ทเนอร์คนสำคัญต่อกันทั้ง คุณ Linh, คุณ Jon, เชฟ Narae Kim, เชฟ Chalee Kade และ Iberry Group โปรเจ็กต์แห่งความอร่อยใจกลางทองหล่อ
ตัวร้านตั้งอยู่ในโครงการ Mache’ Thonglor โดยแบ่งออกเป็น 2 ชั้นด้วยกัน ที่ชั้น 1 ได้บรรยากาศเก๋ ๆ สไตล์คาเฟ่เกาหลีที่รายล้อมไปด้วยผนังกระจกเปิดโล่ง และเคาน์เตอร์ขนมที่เรียงรายไปด้วยสารพัดเมนูขนมอบอัดแน่นเต็มชั้น ส่วนที่ชั้น 2 ให้บรรยากาศร้านอาหารสุดชิคดีไซน์สวยที่สามารถมานั่งรับประทานอาหารและขนมจานโปรดกับผองเพื่อนได้แบบจัดเต็ม
Signature Dish with Premium Ingredient
สำหรับเมนูต่าง ๆ ของที่ร้าน เน้นเสิร์ฟเป็นเมนูฟิวชันทานง่าย ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุง เริ่มต้นกันด้วย Fried Calamari (250 บาท) คาลามารีหรือปลาหมึกทอดกรอบ เสิร์ฟมาร้อน ๆ พร้อมกันกับเลมอนและ Ranch Sauce ซอสสูตรพิเศษของร้านที่ยิ่งกินด้วยกันยิ่งอร่อย!
จานถัดมาเป็น Grilled Caesar (365 บาท) ซีซาร์สลัดทานง่าย เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด ทางร้านเสิร์ฟผักคอสกริลล์ราดด้วยซีซาร์เดรสซิ่ง แองโชวี พาร์เมซานชีส และเบคอนบิทป่นเพิ่มความกรุบกรอบ
เมนูแนะนำพลาดไม่ได้กับ OMGM Breakfast (450 บาท) เมนูบรันช์ซิกเนเจอร์ที่สามารถเลือกไข่ได้ระหว่าง Omelette, Scrambled Egg หรือ Sunny-Side Up Egg เสิร์ฟมาพร้อมกันกับไส้กรอก Arabiki, เห็ด, มะเขือเทศ และฟักทองกริลล์ โรยด้วยพาร์เมซานชีสเล็กน้อยเพิ่มความอร่อย
ส่วนใครเป็นสายพาสต้า ทางร้านแนะนำให้ลอง Blanket Pasta Cacio e Pepe (490 บาท) พาสต้าครีมฉ่ำ ๆ ใช้พาสต้าเส้นสดที่เรียกว่า Blanket เส้นใหญ่เหมือนผ้าห่ม เสิร์ฟในซอสครีม Cacio e Pepe ซอสที่มีต้นกำเนิดในกรุงโรม ประกอบไปด้วยพริกไทยดำ เบคอน ไข่แดง และพาร์เมซานชีส
เติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มสุดเฟรชอย่าง Strawberry Green Tea (165 บาท) ชาเขียวหอมละมุนกับสตรอเบอร์รีสดหวานอมเปรี้ยว เมนูเย็น ๆ ช่วยรีเฟรชท่ามกลางอากาศร้อน ๆ ของเมืองไทยได้เป็นอย่างดี และ Honey Citron Soda (165 บาท) เครื่องดื่มซีตรอนผสมน้ำผึ้งและโซดา เมนูซาบซ่าชื่นใจ
ปิดท้ายด้วย Corn Cream Tart (230 บาท) ทาร์ตสอดไส้ครีมข้าวโพดท็อปด้านบนด้วยข้าวโพดฝักสไลซ์และครัมเบิ้ล เมนูหอมหวานที่ปิดท้ายมื้อนี้ได้เป็นอย่างดี
