New Northern Eatery in Ari
ใครที่กำลังหาร้านอาหารเหนือแต่ไม่อยากเดินทางไกล ลองแวะไปที่ร้าน Ongtong Khaosoi x Ari แค่ลงบีทีเอสอารีย์และเดินจากปากซอยไม่ถึงหนึ่งนาทีก็จะได้ทานอาหารเหนือจากเชียงใหม่
Khao Soi Specialty
หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออองตองที่จังหวัดเชียงใหม่ วันนี้อองตองได้เปิดร้านในคอนเซ็ปต์ใหม่ที่อารีย์ Ongtong Khaosoi x Ari ร้านข้าวซอยและอาหารเหนือสูตรคุณย่า
Light Yellow Noodle House
ตัวร้านตั้งอยู่ในตึกแถวสองชั้นไม่ไกลจากปากซอยอารีย์ที่เต็มไปด้วยแผงลอยขายอาหาร อองตอง เป็นภาษาเหนือ หมายถึงสีเหลืองนวล การตกแต่งร้านจึงเน้นโทนเหลืองเป็นหลัก ผสมกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่เข้ากันอย่างลงตัว
Taste of the North
ทางร้านเน้นเสิร์ฟเมนูข้าวซอยเป็นหลัก โดยได้สูตรจากคุณยายของเจ้าของร้าน และยังมีของทานเล่นสไตล์เชียงใหม่ให้ได้เลือกทานคู่กับข้าวซอย แนะนำเมนูคลาสสิก ข้าวซอยไก่ (69 บาท) รสกลมกล่อมบวกกับความหอมจากสมุนไพรและเครื่องเทศในซุปที่ซึมเข้าในเนื้อไก่ตุ๋นนุ่ม ๆ
ถัดมาเป็นข้าวซอยแห้ง แต่ยังคงความเข้มข้นไม่แพ้สูตรต้นตำรับ อยากให้ลอง ข้าวซอยคั่วแห้งเนื้อน่องลาย (109 บาท) หนึ่งในเมนูเด็ดประจำร้าน ซอสข้าวซอยผัดกับเส้นและไข่ ใส่เนื้อน่องลายแทรกเอ็นที่ให้สัมผัสนุ่มเด้งในปาก ผัดด้วยไฟแรงให้กลิ่นหอมไหม้ติดเส้นแล้วตักเสิร์ฟใส่จาน
ลองสั่งของทานเล่นอย่าง ชุดหมูทอด (79 บาท) หมูสันคอแทรกมันเล็กน้อยหมักน้ำปลาและเครื่องปรุงสูตรพิเศษทอดร้อน ๆ หอม ๆ โดยเสิร์ฟพร้อมผักลวกและน้ำพริกหนุ่มส่งตรงจากเชียงใหม่
