Classic Bistro in Sukhumvit
Oskar Bistro ร้านอาหารสไตล์บิสโทรที่อยู่คู่สุขุมวิทมากว่า 7 ปี ในบรรยากาศอินดัสเทรียล นำเสนออาหารคอมฟอร์ตฟู้ดสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจากฝีมือเชฟชาวฝรั่งเศสผู้เคยทำงานในร้านอาหารมิชลินสตาร์
Fun & Dine
เมื่อผลักประตูเหล็กบานใหญ่เข้าไป จะพบกับเคาน์เตอร์บาร์พร้อมเก้าอี้ทรงสูงล้อมรอบ และป้ายชื่อร้านโดดเด่น ถัดมาเป็นโซนรับประทานอาหารที่เลือกนั่งได้หลายมุม ไม่ว่าจะเป็นโซฟาริมกระจก หรือโต๊ะด้านในถัดจากบาร์ เหมาะสำหรับมานั่งสังสรรค์พร้อมเพื่อนฝูงในบรรยากาศที่เป็นกันเอง และหากนั่งยาวถึงช่วงดึกก็จะมีดีเจผลัดกันมาสร้างสีสันตลอดคืน
Comfort Mediterranean Dishes
เมนูอาหารที่ร้านเกิดจากฝีมือและประสบการณ์อันช่ำชองของ Julien Lavigne เชฟชาวฝรั่งเศสผู้เคยทำงานอยู่ร้านอาหารมิชลินสตาร์ในฝรั่งเศสและร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งในประเทศไทย โดยเชฟนำเสนอเมนูอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เลือกใช้แต่วัตถุดิบชั้นดีจากทั้งในประเทศและต่างประเทศมาผสมผสานให้เข้ากันจนได้รสชาติต้นตำรับ
เริ่มเรียกน้ำย่อยด้วย Phuket Salad (290 บาท) เมนูขายดีที่สุดของร้านที่เสิร์ฟมาแล้วกว่า 6 ปี สลัดสไตล์ไทย ๆ นำด้วยรสเปรี้ยวจากเดรสซิ่งเลมอนกับน้ำมันมะกอก คลุกเคล้ากับเนื้อปู อโวคาโด้ มะม่วง แตงกวา และมะเขือเทศ จานนี้ให้ความสดชื่น อีกทั้งดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ถัดมาเป็น Beef, Prawn, Pancetta Skewers (230 บาท) เมนูรวมมิตรเสียบไม้ย่างเอาใจคนไทยกับเนื้อและกุ้งพันเบคอนย่าง ทานกับซอสพริกไทยดำและเหล้าคอนยัคสไตล์ฝรั่งเศสตามด้วย Beef Tenderloin Tartare (460 บาท) อีกหนึ่งเมนูแนะนำประจำร้านที่ใช้เนื้อไทยหั่นเต๋าชิ้นเล็ก คลุกเคล้ากับหอมใหญ่ เคเปอร์ แตงกวาเล็ก เวลาทานให้คลุกเคล้ากับไข่แดง เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และ Beef Bourguignon (320 บาท) เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์ฝรั่งเศส ทานคู่กับมันบดเหยาะทรัฟเฟิลซอสสำหรับคนชอบอาหารทะเล ทางร้านแนะนำ Mussels Marinière (490 บาท) หอยแมลงภู่ฮอลแลนด์อบซอสไวน์ขาว เสิร์ฟในหม้อเล็กสไตล์ฝรั่งเศสปิดท้ายด้วยของหวาน Hot Chocolate Lava & Vanilla Ice Cream (180 บาท) ช็อคโกแลตลาวาทานคู่ไอศกรีมวานิลลา ตัดรสชาติและจับคู่ของร้อน - เย็นได้ดี
