Little French Restaurant In The Old Town
ย่านเจริญกรุง หนึ่งในย่านสุดฮิปที่มีสถานที่เก๋ ๆ น่าถ่ายรูปเช็คอินมากมาย รวมถึง Outlaw Creative Cuisine ร้านอาหารฝรั่งเศสเล็ก ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยเจริญกรุง 43 ตัวร้านดูกลมกลืนไปกับที่พักอาศัย โดยชาวฝรั่งเศสผู้มีประสบการณ์ทำงานหลายที่ทั่วโลก
French Twist
Outlaw Creative Cuisine นำเสนออาหารฝรั่งเศสแนวใหม่โดยเชฟ Romain Guiot ชาวฝรั่งเศสผู้มีประสบการณ์ทำงานจากหลายที่ทั่วโลก เปิดร้านอาหารฝรั่งเศสที่สวนกระแสและธรรมเนียมอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ด้วยการนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่ไม่มีกระบวนการซับซ้อน ทานง่าย ไม่มีพิธีรีตองมากมาย และใช้วัตถุดิบผสมผสานจากท้องถิ่นและต่างประเทศเข้าด้วยกัน
From Old Jewelry Shop to Loft-style Eatery
ตัวร้านอยู่ในตึกเก่าปรับปรุงใหม่โดยตัวเชฟเอง ตกแต่งสไตล์ New York Loft ตั้งแต่การเสริมอิฐให้กับกำแพงไม้ ผนังด้านข้างมีภาพถ่ายสตรีทฝีมือเชฟ เพดานสูงโปร่งพร้อมระบบไฟที่เพิ่มลูกเล่นด้วยการใช้เครื่องจักสานที่เกี่ยวกับอาหารของไทยนำมาประยุกต์เป็นโคมห้อยจากเพดาน โต๊ะไม้ที่ใช้โต๊ะเรียน ตลอดจนเคาน์เตอร์ใหญ่ที่ใช้ไม้จากบ้านเก่าอายุหลายสิบปี หลายองค์ประกอบมารวมเข้าด้วยกันจนกลายเป็นร้านนี้
Creative Menus
สำหรับอาหารของที่นี่ จะเน้นเป็นอาหารที่ทานง่าย ทำแบบจานต่อจาน ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในประเทศและยุโรปผสมผสานกันอย่าง Bruschetta with Creamy Burratina Served on a Bed of Salad and Balsamic Cream (325 บาท) ขนมปังอบร้อนจาก Holey Artisan Bakery ท็อปด้วยมะเขือเทศสับกับสมุนไพรและ Burratina ชีสสดก้อนกลมรสเข้มข้น ราดด้วย Balsamic Vinegar มาพร้อมสลัด
ถัดมาเป็นเมนูเส้น Creamy Carbonara Fettuccini with Yellow Duck Egg on Top (295 บาท) เส้นเฟตตูชินีผัดครีมซอสและหมูสามชั้น ท็อปด้วยไข่แดงเยิ้ม ๆ
หากชอบทานเนื้อลองสั่ง Argentinian Tenderloin with White Truffle Oil Mashed Potatoes (595 บาท) สเต็กเนื้อสันในความสุกระดับมีเดียมแรร์ เนื้อฉ่ำกำลังดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมมันบดเหยาะน้ำมันไวท์ทรัฟเฟิลและสลัดผักราดซอสบัลซามิก
ถ้าจะแวะมาแฮงก์เอาท์สังสรรค์ จิบไวน์ยามเย็น ทางร้านก็มี Mixed Charcuterie and Cheese Platter Served with Mixed Breads (650 บาท / 2 คน) เซ็ตโคลด์คัทที่มาพร้อมชีสและเนื้อต่าง ๆ
