Keep Calm and Relax
คิดจะพักก็ขอให้คิดถึง Phak Cafe & Crafts คาเฟ่สไตล์มินิมอลที่ให้คุณได้พักผ่อนและดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มดี ๆ สักแก้วท่ามกลางบรรยากาศผ่อนคลาย พร้อมอัพเดตแฟชั่นและช้อปปิ้งกับสารพัดไอเท็มรักษ์โลกบนมัลติสโตร์ชั้น 2 ในโลเคชันที่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากปากซอยสุขุมวิท 51 มากนัก
จากความหลงใหลในเสน่ห์งานแฟชั่นและงานคราฟต์ของผู้เป็นเจ้าของร้าน ทำให้จุดประกายไอเดียสุดครีเอท สร้างพื้นที่ที่รวบรวมแบรนด์มัลติสโตร์ให้คนที่รักงานคราฟต์ ได้แวะเข้ามาช้อปปิ้งเพลิน ๆ ไปพร้อมกับเปลี่ยนพื้นที่ชั้นล่างให้เป็นโซนแวะนั่งชิลล์ เติมพลังระหว่างวันกับเมนูอาหารสุขภาพและกาแฟแก้วโปรด ในบรรยากาศสบาย ๆ
Shopping List to Save the World
โถงบันไดวนสีขาวดีไซน์สวย พาเราขึ้นไปยังชั้น 2 ที่รวบรวมไอเท็มจากแบรนด์คราฟต์ต่าง ๆ และแบรนด์แฟชั่นที่มีคอนเซ็ปต์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า รองเท้า หมวก และกระเป๋าแบรนด์ต่าง ๆ อย่าง Everydaysongbird, Rissarabrand, HUH_WHATDOYOUSAY, Kanz by Thaitor และ A Clay Ceramic เป็นต้น รวมถึงไอเท็มรักษ์โลกให้ได้เลือกช้อปปิ้งอย่างเต็มที่ เช่น หลอดที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้, ถุงผ้าลดโลกร้อนลายสวย ฯลฯ นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมเวิร์คช็อปอื่น ๆ ที่แต่ละแบรนด์สับเปลี่ยนหมุนเวียนมาร่วมกับทางร้านอีกด้วย
Eat What Makes You Happy
เมนูแนะนำของทางร้าน ล้วนคัดสรรวัตถุดิบต่าง ๆ ด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้ลิ้มรสความอร่อยและมีสุขภาพที่ดี เริ่มด้วยเมนูที่เหมาะจะนำมาทำเป็นอาหารเช้า เริ่มต้นวันใหม่อย่างสดใส อิ่มอร่อยไปกับ Egg & Tomato Fondue (155 บาท) ไข่กระทะอบมะเขือเทศร้อน ๆ ที่มีส่วนผสมของไข่ออร์แกนิกและมะเขือเทศสดใหม่ พร้อมเสิร์ฟให้ทานคู่กับขนมปังบาแก็ต ต่อด้วย Beeter Rocker (175 บาท) สลัดเพื่อสุขภาพ เน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างใบร็อกเก็ตและบีทรูท โดยใช้ทั้งส่วนผลและส่วนเปลือกที่นำไปอบกับมะเขือเทศ และถั่วชนิดต่าง ๆ ก่อนราดตามด้วยครีมชีสสูตรโฮมเมด
ถัดมาเป็นอีกหนึ่งเมนูน่าทานคือ Phak Ron (175 บาท) หรือชื่อเมนูที่อ่านออกเสียงภาษาไทยว่า 'พักร้อน' ซึ่งเพียงเห็นแค่หน้าตาของเมนูนี้ก็รู้สึกชื่นใจแล้ว เพราะทำมาจากเนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้ฝานครึ่ง โรยด้วยมะพร้าวฝอย เมล็ดเจีย สตรอเบอร์รี และผลเบอร์รี ให้รสชาติเหมือนได้ทานสมูทตี้โบลว์
สำหรับเมนูเครื่องดื่มของทางร้าน ลองสั่ง Latte (135 บาท) Phak Blend ที่ทางร้านร่วมกันคิดค้นสูตรเฮาส์เบลนด์ คัปปิ้งและเซ็ตโปรไฟล์นี้ขึ้นมาเองโดยเฉพาะ โดยได้เมล็ดกาแฟคุณภาพจาก 3 แหล่ง ไม่ว่าจะเป็น El Salvador (Santa Rita), Colombia (Totoro) และ Brazil (Cerrado)โดยโรงคั่ว Hands & Heart ให้รสชาตินุ่ม สดชื่น และหอมหวานเหมือนน้ำผึ้ง รวมทั้งบอดี้ดาร์คช็อคโกแลตที่ลงตัวเข้ากันได้ดีกับรสชาติฟรุ๊ตตี้ที่ได้จากผลไม้ชนิดต่างๆ เช่น แอพปริคอต ทำให้สัมผัสได้ถึงความตั้งใจที่ออกมาจากกาแฟแต่ละแก้ว นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟแบลนด์จาก Gesha Village, Costarica Tarrazu Dota Geisha และอื่น ๆ อีกมากมายที่หมุนเวียนกันมาให้ลิ้มลองกันอีกเรื่อย ๆ
แต่หากใครที่ไม่ดื่มกาแฟ ทางร้านแนะนำ Chocolate Iced (145 บาท) ช็อกโกแลตเย็น ที่ใช้ทั้งผงและเมล็ดช็อกโกแลตพรีเมียมเข้มข้นบริสุทธิ์จากธรรมชาติที่ประเทศฝรั่งเศส ทำเป็นซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน จึงได้เมนูเครื่องดื่มที่มีความหอมมัน เข้มข้นด้วยรสชาติช็อกโกแลตแท้ ๆ
Phak Cafe & Crafts ร่วมสนับสนุนแคมเปญ BYOC (Bring Your Own Cup) ซึ่งหากนำแก้วของตัวเองมาซื้อเครื่องดื่มที่ร้าน เพื่อช่วยโลกลดขยะ ก็จะได้รับส่วนลดเมนูเครื่องดื่ม 10 บาท ทุกเมนู นอกจากนี้ ยังมีเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ประเภท Craft Beer ไว้เสิร์ฟให้บริการในช่วงค่ำคืนอีกด้วย
