New Cafe in The Old Town
Pieces Cafe & Bed คาเฟ่และโฮสเทลขนาดกะทัดรัดที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกเล็ก ๆ บริเวณทางเชื่อมระหว่างสำเพ็งกับถนนทรงวาด หนึ่งในย่านการค้าเก่าแก่ของกรุงเทพฯ ที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ทางด้านสถาปัตยกรรมและเต็มไปด้วยผู้คน ทำให้คาเฟ่แห่งนี้ดูสะดุดตา ชวนให้เข้าไปดื่มด่ำบรรยากาศเก่า ๆ พร้อมลองลิ้มรสชาติเมนูขนมและเครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ทางร้านได้ครีเอทขึ้นมาเพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสถึงความพิเศษโดยเฉพาะ
Contemporary Pieces
ด้านในคาเฟ่หรือโซนพื้นที่ด้านล่างของโฮสเทล ถูกตกแต่งอย่างเรียบง่าย ด้วยการคงโครงสร้างเดิมของตึกเก่าในรูปแบบปูนเปลือยเอาไว้ได้อย่างสวยงาม เน้นการเลือกใช้สีเขียวที่สื่อถึงความร่มรื่นของต้นไม้และสีขาวที่ให้ความรู้สึกสบายตา
นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานเฟอร์นิเจอร์เก่าใหม่ ของสะสมหายากหลากหลายชิ้นเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ที่ทาง คุณเหมียว - ปิยาภา วิเชียรสาร เจ้าของร้านได้ออกแบบ คัดสรรวัสดุสิ่งของเองทุกชิ้น
Homemade Bakery & Coffee Drinks
ด้านขนมและเครื่องดื่มของ Pieces ก็พิเศษไม่แพ้กัน สำหรับเบเกอรี่ เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่ไม่ควรพลาด Breast Milk Bread with Ice Cream (85 บาท) ขนมปังอบร้อน ๆ รูปหัวโนอันเป็นเอกลักษณ์ที่ประกบลงบนไอศกรีมมะพร้าว ให้ทั้งความหอมของเนยและรสชาติหวานเค็มกำลังดีของเนื้อไอศกรีม
สำหรับเครื่องดื่ม กาแฟทุกเมนูชงด้วย Moka Pot เครื่องชงกาแฟสัญชาติอิตาลีที่ถูกดีไซน์มาแล้วว่าเหมาะสำหรับการชงทุกประเภท ซึ่งเมนูกาแฟที่ทางร้านเลือกใช้นั้นเป็นเมล็ดกาแฟคั่วของ Happy Espresso ทางร้านแนะนำ ได้แก่ Moka Pot Coffee Float (95 บาท) กาแฟที่ท็อปด้านบนด้วยไอศกรีมมะพร้าว ให้รสชาติหวานนุ่มกำลังดี
ตามด้วย Moka Pot Affogato (95 บาท) กาแฟเอสเพรสโซ่ช็อตเข้มข้น ที่ราดลงบนไอศกรีมมะพร้าว
และ Lemon Tea Granita (70 บาท) อีกหนึ่งเมนูเพิ่มความสดชื่นสำหรับใครที่ไม่ดื่มกาแฟ ชามะนาวหอม ๆ ที่ท็อปด้านบนด้วยเลมอนกรานิต้า เกล็ดน้ำแข็งรสเลมอนเข้มข้น
Must Read!
- นอกจากซิกเนเจอร์เมนูโฮมเมดเบเกอรี่อย่าง Breast Milk Bread with Ice Cream แล้ว Dick Noffee หรือกล้วยแขกทอดราดซอสคาราเมลซีซอลท์ ก็เป็นอีกเมนูไฮไลท์ที่ต้องสั่งมาทานคู่กันให้ได้!
