All About Flamingo
สำหรับสายปาร์ตี้ต้องลองแวะมาที่ Pink Flamingo บาร์ธีมนกฟลามิงโก้สีชมพูสุดเปรี้ยวจากทีมงานเบื้องหลังร้าน Prelude ที่อยู่ติดกัน ลองเดินเข้ามาด้านในจะพบกับโถงทางเดินที่ประดับด้วยไฟนีออนสีชมพูไปจนถึงม่านสีชมพูขนาดใหญ่ และเมื่อเปิดม่านเข้าไปด้านในก็พบกับบรรยากาศที่แตกต่างจากด้านนอกอย่างสิ้นเชิง
Retro Tropical
ภายในบาร์ Pink Flamingo ถูกประดับตกแต่งด้วยตุ๊กตานกฟลามิงโก้สีชมพูตามมุมต่าง ๆ ทั้งร้าน ไฟนีออนสีชมพูสร้างบรรยากาศสนุกสนาน เพลงที่เปิดในร้านจะเปิดเพลงดังยุค 80's ที่มีจังหวะสนุก ๆ ชวนให้ทุกคนออกดื่มและแดนซ์ไปในเวลาเดียวกัน
Thai Twist Appetizers
สำหรับคอนเซ็ปต์ อาหาร และเมนูเครื่องดื่มของที่นี่ ครีเอทโดย Calvin Head Bartender ที่ผันตัวเองจากเชฟทำอาหารและเพิ่มเติมความสามารถด้านบาร์เทนเดอร์ โดยยังคงคอนเซ็ปต์การเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของไทยเป็นหลักเช่นเดียวกับร้าน Prelude ที่นี่ยังมีเมนูเบา ๆ ให้ทานรองท้องระหว่างดื่มกันด้วย ลองสั่ง Laab Bun (190 บาท) แป้งบันโฮมเมดสอดไส้ลาบหมูสูตรของร้านและซอสมายองเนสรสลาบ ขนมปังนุ่ม ๆ เข้ากับลาบหมูรสเผ็ดนิด ๆ ได้ดี ต่อด้วย Satay (190 บาท) สะเต๊ะไก่ที่หมักกับกะทิข้ามคืน พร้อมมะกรูดและตะไคร้ เนื้อไก่นุ่ม มีความหอมของกะทิ และได้รสเครื่องเทศเบา ๆ
ได้เวลาของการดื่มกับเมนูค็อกเทล Flamingo Sling (350 บาท) เบสด้วยเหล้า Gin และ Fernet Branca ได้รสหวานจาก Pomegranate Molasses และน้ำสับปะรดสด เสริมรสด้วย Peychaud Bitters
แก้วต่อมา Vacation on the Beach (350 บาท) เบสด้วยเหล้า Rum, Ricard, เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำสับปะรดสด ตะไคร้ และใบกะเพรา เสิร์ฟมาในแก้ว Tiki ให้บรรยากาศสไตล์ทรอปิคอล
