Sun Rises
ใครที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีหรือเป็นแฟนซีรี่ส์เกาหลีคงรู้จักต๊อกบกกีเป็นอย่างดี ซึ่งหากใครได้ผ่านไปแถวศูนย์หนังสือจุฬาฯ คงได้เห็น Red Sun ร้านอาหารเปิดใหม่ที่มีดีกรีเป็นถึงร้านต๊อกบกกีแชมป์เปี้ยนจากช่อง SBS ของเกาหลี โดยร้านนี้มีหุ้นส่วนหลายคน หนึ่งในนั้นคือคุณเมย์ พิชญ์นาฏ ที่เป็นทั้งหุ้นส่วน และ Brand Ambassador
ตัวร้านนั้นตกแต่งแบบโปร่งสบายคล้าย Glasshouse ใช้กระจกใสรับแสงธรรมชาติจากรอบด้าน ด้านในตกแต่งโดยใช้ไม้ อิฐ และปูนเปลือยเป็นส่วนใหญ่ โต๊ะเก้าอี้แบ่งเป็นสัดส่วนชัดเจน นั่งสบาย บรรยากาศร้านคึกคักเต็มไปด้วยผู้คน โดยเฉพาะเด็กนักเรียนนักศึกษาที่มาเข้าคิวรอ ใครจะไปทานช่วงนี้ อาจต้องรอคิวกันนานหน่อย
Topokki Talks
ด้านอาหาร ที่นี่เป็นร้านอาหารเกาหลีทานง่าย ขึ้นชื่อเรื่องต๊อกบกกีที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าเหนียวหนึบหนับ ทานกับน้ำซอสสีแดงซึ่งสามารถเลือกความเผ็ดได้ 3 ระดับ ทางเรดซันแนะนำ ซีฟู้ดต๊อกบกกี (ไซส์ S สำหรับ 1-2 ท่าน 495 บาท หรือ ไซส์ L สำหรับ 3-4 ท่าน 925 บาท) เป็นชุดพรีเมี่ยมซึ่งรวบรวมอาหารทะเลทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ พร้อมกับผักหลากหลายชนิด มาม่าเกาหลีและไข่ต้ม ทานกับน้ำซุปรสชาติเข้มข้น หากใครยังไม่จุใจก็สามารถเพิ่มท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ เช่น ลูกชิ้นไข่ปลา (60 บาท) ต๊อกชีส (70 บาท) โจลเมี่ยน (55 บาท) มอสซาเรลล่าชีส (65 บาท)
นอกจากนี้ ยังมีจานคลาสสิคอย่างข้าวผัดและไก่ทอดอีกด้วย ลอง ข้าวผัดเรดซัน 3 หน้า (ไซส์ S สำหรับ 1-2 ท่าน 195 บาท หรือ ไซส์ L สำหรับ 3-4 ท่าน 365 บาท) พัฒนามาจากข้าวผัดเรดซันที่ได้เป็นแชมป์เปี้ยนข้าวผัดจากช่อง SBS ทำจากเมล็ดข้าวคุณภาพผัดกับสาหร่าย โรยหน้าด้วยกุ้ง ไข่กุ้งและมอสซาเรลล่าชีส เวลาทานต้องคลุกให้เข้ากันแล้วจะได้กลิ่นหอมติดกระทะ
ไก่ทอด Kimchi Chicken Shaky (130 บาท) ทำจากเนื้อไก่หมัก แล้วนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ก่อนจะนำไปคลุกกับเครื่องปรุงรสกิมจิ ทานเล่นเพลินดีทีเดียว
ใครชอบทานบะหมี่ อย่าพลาดโจลเมียนหมูเรดซัน(145 บาท) เส้นโจลเมียนเหนียวนุ่มหนึบหนับ ทานกับหมูสไลด์ออร์แกนิกในน้ำซอสเข้มข้น หรือหากใครต้องการเพิ่มบรรยากาศแบบเกาหลี ลองสั่งโซจู (290 บาท) จากแบรนด์จินโรมาดื่มกันเพลิน ๆ ได้
