Thai Modern Resturant in Chidlom
หากคุณกำลังคิดถึงอาหารไทยรสจัดจ้าน ชวนมาเช็กลิสต์ความอร่อยกับสาขาที่ 2 ของ SAVA ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูที่เราคุ้นเคยในคอนเซ็ปต์ Refined Home Cooking อีกทั้งยังขอผนวกความเก๋ของร้านดีไซน์สวยและความอร่อยที่เราคิดถึงเอาไว้ด้วยกัน ทั้งหมดนี้โดยคุณหมู พลพัฒน์ อัศวประภา หรือคุณหมู ASAVA ที่เรารู้จักกันดีนั่นเอง
Luxury Vibes with Chinoiserie Style
เมื่อดีไซน์เนอร์ชื่อดังเปิดร้านอาหารทั้งที บรรยากาศภายในร้านย่อมมาพร้อมกับคอนเซ็ปต์และดีไซน์ที่ไม่ธรรมดา สำหรับสาขาที่ 2 ของ SAVA นั่น ยังคงเลือกใช้สีขาว ฟ้า น้ำเงินเป็นสีหลักของร้าน ให้ความเรียบหรูและดูสบายตา โดดเด่นด้วยลวดลายสไตล์ Chinoiserie อันเป็นเอกลักษณ์ และดีไซน์ของโซฟาสีน้ำเงินสวยที่เป็นทรง Curved Circular ตั้งอยู่กลางร้าน ช่วยจัดให้พื้นที่ของโต๊ะแต่ละโต๊ะดูเป็นส่วนตัวมากยิ่งขึ้น
Refined Home Cooking
ที่ SAVA เน้นการนำเสนอหลากหลายเมนูฟิวชันในสไตล์ Refined Home Cooking ผ่านคอนเซ็ปต์ Luxury Comfort Food ที่นำเมนูอาหารไทยรสจัดจ้านที่เราคุ้นเคย ทั้งเมนูคลาสสิกและเมนูโบราณ มาปรับปรุงและนำเสนอใหม่ในสไตล์ของ SAVA มีความหรูหรา ปราณีต และเทคนิคที่ซับซ้อน ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบพรีเมียม เพื่อให้รสชาติทุกจานออกมาอร่อยและถูกใจคนทานมากที่สุด
สำหรับวันนี้เริ่มต้นกันที่ เนื้อออสเตรเลียสตริปลอยน์ Grain Fed 200 วัน ย่างจิ้มแจ่ว (720 บาท) ที่ทางร้านเลือกใช้เนื้อออสเตรเลียส่วน Strip Loin ที่ผ่านกระบวนการ Grain-Fed 200 วัน นำไปย่างจนสุกกำลังดี เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มแจ่วรสแซ่บสไตล์ไทยสูตรของร้าน
ต่อกันที่ หมูสับปลาเค็ม (350 บาท) เมนูหมูสับผสมปลาเค็ม ปั้นเป็นก้อนใหญ่เต็มคำจากนั้นนำไปทอดกับสามเกลอและกระเทียม เสิร์ฟเคียงกับพริกขี้หนู หัวหอมสไลซ์และมะนาว บอกเลยว่ายิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งฟิน
จากนั้นไปเติมเต็มความแซ่บซี๊ดกับซุปร้อน ๆ น่าลองอย่างเมนู ต้มยำกุ้งลายเสือ (550 บาท) ต้มยำน้ำข้นสไตล์ไทยเสิร์ฟร้อน ๆ หอมกลิ่นสมุนไพรไทยและเครื่องต้มยำ มาพร้อมกับไฮไลต์อย่างกุ้งลายเสือ เนื้อแน่น ตัวใหญ่เต็มคำ
ก่อนจะปิดท้ายด้วยหลากหลายเมนูเครื่องดื่มและของหวานที่พร้อมเสิร์ฟทั้งเมนูคลาสสิกประจำร้านและเมนูพิเศษที่จะสลับสับเปลี่ยนกันมาให้คุณได้ลิ้มลอง สำหรับวันนี้เราลองเป็น Apple Caramel Cheesecake ชีสเค้กแอปเปิ้ลราดซอสคาราเมลโฮมเมด เนื้อเนียนให้ความหวานกำลังดี ก่อนจะไปต่อกันที Banana Cake เมนูเค้กกล้วยหอมราดซอสคาราเมลเฮเซลนัทพราลีน และเครื่องดื่มน่าลองอย่าง Salted Cream Biscoff Latte ที่มีส่วนผสมของลาเต้เข้มข้นท็อปความกล่อมด้วย Salted Cream และ Biscoff ที่ด้านบน
สำหรับเมนูขนมและเครื่องดื่มสามารถเช็กระยะเวลาการจำหน่ายได้กับทางร้านโดยตรง
