New Home of Sleep Enemy
Sleep Enemy หนึ่งใน ร้าน Specialty Coffee ร้านโปรดของใครหลายคน ตอนนี้ได้ทำการโยกย้ายจากบ้านหลังเก่าในย่านรัชโยธินมายังเปิดตัวในโลเคชันใหม่ที่สะพานควาย พร้อมกลับมาในคอนเซ็ปต์และการตกแต่งสุดเท่แบบ American Factory ที่แบ่งสัดส่วนเป็นทั้งโรงคั่วและคาเฟ่ในพื้นที่เดียวกัน นอกจากนี้ยังอัดแน่นไปด้วยเมล็ดกาแฟ House Blend ใหม่ ๆ มาให้คอกาแฟได้สนุกกับการเลือกดื่มกันอีกด้วย
American Factory Style
สีขาวแสนสะอาดตาตัดด้วยสีแดงของโลโก้ร้าน ผนวกเข้ากันกับโครงสร้างที่โปร่งโล่งแบบ Open Air กลายเป็นหนึ่งจุดเด่นของ Sleep Enemy เพราะนอกจากจะได้นั่งจิบกาแฟชิลล์ ๆ แล้ว ยังสามารถมองเห็นส่วนของโรงคั่วได้อย่างใกล้ชิดในบรรยากาศร้านเปิดโล่งที่อบอวลไปด้วยกลิ่นของกาแฟคั่วใหม่ ความมินิมัลที่เหมาะกับการถ่ายรูปเก๋ ๆ พร้อมดื่มกาแฟแก้วโปรดในเวลาเดียวกัน
Identity Menu
สำหรับเมนูต่าง ๆ ของทางร้าน Sleep Enemy ตั้งใจสร้างสรรค์เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ รวมไปถึงการคัดสรรหลากหลายเมล็ดกาแฟแบบ House Blend มาสลับสับเปลี่ยนให้คอกาแฟได้ลิ้มลองกันอย่างไม่มีเบื่อ ซึ่งทำให้ที่นี่มีเมนู Signature น่าลองมากมายที่มีเมล็ดกาแฟให้เลือกกันอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น Hurt Specialist (125 บาท) หรือชื่อไทยคือ 'ผู้เชี่ยวชาญด้านความเจ็บปวด' เมนูที่ใช้เมล็ดกาแฟ Boring Bean ที่เป็นกิมมิกของทางร้าน ผสานเข้ากับน้ำองุ่น และ Rose Water ให้สัมผัสสดชื่นออกมาเป็นเมนูดื่มง่ายเหมาะสำหรับสาว ๆ
ต่อด้วย Layer (120 บาท) เครื่องดื่ม Dirty เลเยอร์สวย ที่แก้วนี้ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟ House Blend ที่เป็น Signature ของทางร้านอย่าง Generation สกัดออกมาเป็นช็อตเอสเพรสโซลงบนนมสูตรเบลนด์พิเศษแช่เย็นจัด พร้อมเสิร์ฟออกมาเป็นเครื่องดื่มแก้วสวยสุดคลาสสิก
หรือจะเป็นเมนู Soulout (150 บาท) เมนูดับกระหายจากส่วนผสมของช็อตเอสเพรสโซจากเมล็ด Boring Bean, Yuzu และ Tonic ให้ความสดชื่นมาพร้อมกับรสชาติหวานหอมของ Yuzu นั่นเอง ก่อนจะปิดท้ายด้วยเมนูดื่มง่ายของคนรักคาราเมลอย่าง You are my Caramel (120 บาท) เมล็ด Generation Blend ผสานกับคาราเมลโฮมเมดที่ทางร้านเคี่ยวเองและสัมผัสของนมนุ่ม ๆ ออกมาเป็นรสชาติที่ลงตัว
