The Hidden Speakeasy Bar
Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned Speakeasy Bar ลึกลับที่สายค็อกเทลต้องห้ามพลาด เพราะบาร์แห่งนี้ซ่อนความลับไว้ตั้งแต่หน้าประตู รอให้เราเข้าไปค้นหาบนถนนย่านสุขุมวิท 24 โดยได้แรงบันดาลใจมาจากช่วงหนึ่งของอเมริกา ที่มีกฏหมายห้ามขายเหล้า ทำให้บาร์ส่วนใหญ่ต้องเปิดบริการกันอย่างลับ ๆ ถึงขนาดต้องสื่อสารกันด้วย Pass Code เพื่อเข้าไปดื่มด้านใน กลายมาเป็นคอนเซ็ปต์ของร้านที่บอกต่อความลับกันปากต่อปาก ให้ไปสัมผัสกันด้วยตัวเอง
Let's Find The Hidden Entrance
ที่มาของชื่อยาวเหยียดแห่งนี้ มาจากหุ้นส่วนแต่ละคนที่คลุกคลีอยู่ในวงการบาร์และเครื่องดื่มมานานหลายปี ไม่ว่าจะเป็นบาร์ เครื่องดื่มหรือดีเจ เกิดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวเหมือนการชงค็อกเทล จนกระทั่งก่อตั้งเป็นร้านของตัวเองที่ย่านเอกมัยเป็นแห่งแรก มานานกว่า 5 ปีก่อนจะย้ายมาตั้งอยู่ในตึก Octo Seafood Bar บนถนนสุขุมวิท 24 แน่นอนว่าบาร์ลับต้องมาพร้อมทางเข้าเเบบลึกลับหายาก ที่แม้แต่ยืนอยู่หน้าทางเข้าก็อาจไม่รู้ตัวว่าเดินทางมาถึงแล้ว
Imperfection is Perfection
ทันทีที่ผลักประตูผ่านเข้ามาจะเจอกับบรรยากาศเท่ขรึมของร้าน ที่ตกแต่งด้วยสไตล์ Loft รวมทั้งเส้นสายการวางท่อและสายไฟแบบ Industial ที่เสนอมุมมองความไม่สมบูรณ์ในแบบ Imperfection is Perfection.
พื้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก แต่รองรับได้มากกว่า 30 ที่นั่งพร้อมต้อนรับทุกคนเข้ามาทั้งแบบส่วนตัว และสำหรับแฮงก์เอาท์ชิลล์ ๆ กับเพื่อน
Creative Drinks
บาร์ลับกับความอร่อยแบบไม่ลับ เพราะใส่ความความครีเอทลงไป เเละเสิร์ฟด้วยตั้งใจในทุกเมนู เครื่องดื่มของที่นี่เน้นค็อกเทล วิสกี้ที่ค่อนข้างเยอะและน่าสนใจเอาใจคอแอลกอฮอล์ แต่ละวันจะมีเมนูสลับสับเปลี่ยนกันไป ตามความครีเอทีฟของบาเทนเดอร์ที่อยากแชร์ให้ได้ลองชิมกัน
Customizing Your Favorite Drink!
ความอร่อยยังไม่จำกัดแค่ในเมนู แต่ยังสามารถเลือกออเดอร์เครื่องดื่มที่ถูกใจจากความชอบและโอกาส ให้บาเทนเดอร์ครีเอทจากวัตถุดิบที่มีอยู่ได้
Elixir No.1 (380 บาท) มีความพิเศษที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก Corpse Reviver No.2 คลาสสิกค็อกเทลที่มี Gin Base ค่อนข้างแรงอินฟิวส์กับโสมเกาหลีที่เป็นยาอายุวัฒนะ เสิร์ฟในแก้ว Coupe ให้เห็นเลเยอร์และกลิ่นของโสมได้อย่างชัดเจน
East Coast Boulevard (420 บาท) แรงบันดาลใจจากคลาสสิกค็อกเทล ที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศแถบเอเชียตะวันออก ให้รสชาติหอมแบบ Bitter Sweets และ Spice แบบเต็ม ๆ ของสมุนไพรเครื่องเทศ
Un Poco Loco (420 บาท) ค็อกเทลที่ดื่มแล้วชวนให้รู้สึก a Little Bit Crazy ประยุกต์มาจาก Mango Yogurt Margarita เพิ่ม Amaro ให้รสชาติที่ทานง่าย แต่ต้องระวังกันให้ดีเพราะอาจจะเมาโดยไม่รู้ และ Born & Raise (350 บาท) อีกหนึ่งเมนูขายดีจากไอเดียของบาเทนเดอร์ ที่เลือกใช้วัตถุดิบหาง่าย และชาไทยที่เป็นเอกลักษณ์ของไทยมาอินฟิวส์กับ Gin แล้วต้มน้ำเชื่อมใบเตยเข้ากับน้ำส้มแมนดาริน และความสดชื่นของ Lime เชครวมกันและท็อปด้านบนด้วยผงชาไทย ก่อนตกแต่งด้วยกุหลาบมอญเพิ่มความหอมละมุนพร้อมเสิร์ฟ
