Welcome to New York
The Chop เป็นร้านอาหารสไตล์อเมริกันบนชั้น 9 โซน Helix ของ EmQuartier ที่ทำให้นึกถึงบรรยากาศร้านอาหารและบาร์เท่ ๆ ในกรุงนิวยอร์ก ที่ตกแต่งด้วยการใช้สีโทนเข้มอย่างสีดำทั้งโต๊ะ เก้าอี้ และพื้น แต่ยังเพิ่มลูกเล่นด้วยสีทองหม่น ๆ บนผนัง ให้ดูมีความคลาสสิกและมีกลิ่นวินเทจเล็ก ๆ โซฟาหนังสีแดงตัวยาวทำให้เรานึกถึงบรรยากาศร้านอาหารในต่างประเทศ ดูสวยงามลงตัวเข้ากับร้าน นอกจากนั้นยังมีหลอดไฟสีส้มหลายสิบดวงที่ห้อยลงมาจากเพดาน ช่วยเพิ่มความอบอุ่น และเบรกความเคร่งขรึมไว้ให้ร้านดูสบาย ๆ มากขึ้น
Have It Your Way
ฟังจากชื่อร้าน หลาย ๆ คนน่าจะพอเดากันได้ว่าต้องมีเมนูแนะนำเป็นสเต๊กและอาหารสัญชาติอเมริกันอย่างแน่นอน ทางร้านคัดเลือกวัตถุดิบชั้นดีนำมาปรุงในแบบอเมริกันขนานแท้ อาหารจานแนะนำที่เป็นไฮไลท์ของที่นี่คือ The Chop Burger (320 บาท สำหรับ Single Patty 420 บาท สำหรับ Double Patty) สามารถเลือกท็อปปิ้งเองได้ 3 อย่าง เช่น หัวหอม เบคอน ไข่ดาว อะโวคาโด้ มะเขือเทศ และสามารถเลือกซอสได้อีก 1 อย่าง แนะนำเป็น The Chop BBQ Sauce หรือ Sriracha Mayonnaise สำหรับรสเผ็ดนิด ๆ
American Dream
อีกจานที่ขาดไม่ได้คือ Maryland Style Crab Cakes (250 บาท) ที่ให้เนื้อปูมาแบบเต็ม ๆ
ใครอยากรู้สึกสดชื่น ลองสั่งสมูทตี้มาทานคู่กันก็ได้เช่นกัน อย่าง Bloody Berry (130 บาท) ที่มีทั้งสตรอเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และโยเกิร์ต ได้รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ และยังไม่เลี่ยนจนเกินไป
