The Missing Burro

Welcome All Mexican Food Lovers

The Missing Burro ร้านอาหารเม็กซิกันในย่านทองหล่อ โดยสองพี่น้องชาวเม็กซิกันที่ทำงานอยู่ในกรุงเทพฯ มาหลายปี ผันตัวมาเปิดที่นี่และตั้งใจให้ The Missing Burro เป็นร้านอาหารสำหรับคนรักอาหารเม็กซิกัน พร้อมต้อนรับให้ชาวกรุงเทพฯได้ลิ้มลองอาหารเม็กซิกันแท้ ๆ สไตล์พื้นเมือง ไม่มีการฟิวชั่นหรือผสมผสานจนกลายเป็นรสชาติอื่น

Thonglor's Hidden Space

ตัวร้านซ่อนอยู่ด้านในทองหล่อซอย 7 บรรยากาศโดยรวมของร้านดูชิลล์ ๆ สบาย ๆ ท่ามกลางย่านทองหล่อที่ดูคึกคัก ตัวร้านใช้โครงจากตู้คอนเทนเนอร์ทาสีสันสดใส มีโซนที่นั่งด้านในและด้านนอก พร้อมครัวแบบ Open Air มองออกมาได้ ด้านนอกเป็นสนามเล็ก ๆ ให้มองเพลิน ๆ ระหว่างรับประทานอาหาร หรือช่วงอากาศเย็น ๆ ก็สามารถออกมานั่งในสนามนี้ได้เช่นกัน

Chips and Dips

สำหรับเมนูอาหารส่วนใหญ่จะเป็นเมนูขึ้นชื่อของชาวเม็กซิกัน เริ่มกันที่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟให้ทานกันฟรี กับ Totopos con salsa แป้งตอร์ติญ่าทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ารสชาติเผ็ด หรือลองสั่ง Guacamole (180 บาท) เมนูเม็กซิกันสุดฮิต แป้งตอร์ติญ่าทอดกรอบ จิ้มกับดิปอะโวคาโด ต่อกันที่จานหลักอย่าง Choriqueso (300 บาท) โฮมเมดโชริโซ่อบชีสเยิ้ม ๆ เสิร์ฟพร้อมตอร์ติญ่าแผ่นบาง ซัลซ่า และครีมเปรี้ยว ได้รสชาติมัน ๆ กลมกล่อม

Authentic Mexican Food

ถัดมาเป็น Carnitas (280 บาท) เมนูสไตล์เม็กซิกันแท้ ๆ ที่นำเนื้อหมูไปตุ๋นอย่างช้า ๆ กับเครื่องเทศ ส้ม หัวหอม ท็อปด้วยซัลซ่า ผักชี และหอมสับ เสิร์ฟบนแป้งตอร์ติญ่า ก่อนทานอย่าลืมบีบมะนาวเพิ่มรสชาติ

สำหรับใครที่มองหาเมนู Taco ลองสั่ง Tacos al pastor (280 บาท) ทาโก้เนื้อหมูหมักกับพริกและเครื่องเทศ ท็อปด้วยสับประรด ผักชี หอมซอยสับ เสิร์ฟบนแป้งตอร์ติย่าเช่นเดียวกัน จานนี้ได้รสค่อนข้างเผ็ด

สำหรับเมนูของหวาน แนะนำ Chimichanga (160 บาท) แป้งเบอร์ริโต้ทอดสอดไส้สับปะรดหมักไวน์สูตรเฉพาะของทางร้าน ราดด้วยซอสช็อกโกแลตและสตรอเบอร์รี่ รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ

Mexican Drinks

นอกเหนือจากเมนูอาหารแล้ว เครื่องดื่มของที่นี่ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เพราะเป็นเครื่องดื่มสไตล์เม็กซิกันแท้ ๆ ใครที่คอไม่แข็ง ทางร้านแนะนำเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอลล์อย่าง Horchata (80 บาท) เครื่องดื่มสไตล์เม็กซิกัน มีส่วนผสมของน้ำนมข้าว อัลมอนด์ ซินนามอน และวานิลลา หอมหวาน ดื่มง่าย