A New Destination by the Riverside in Charoen Krung
หมุดหมายปลายทางวันหยุดของคุณคือที่ไหน ?
2025 นี้ BKK. ชวนคุณมารับความเก๋ที่สุดในย่านเจริญกรุงกับ The River Club บีชคลับที่ได้แรงบันดาลใจมาจากบาหลีและเกาะทรอปิคอล ยกความชิลล์ทั้งหมดจากริมชายหาดมาไว้ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ให้คุณได้สัมผัสบรรยากาศการพักผ่อนสบาย ๆ ได้แบบไม่ต้องเดินทางไกล พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในแบบอีสาน - เม็กซิกัน
A Bali-Inspired Beach Club with Tropical Vibes
ตัวร้านพัฒนาโดยกลุ่ม Watermelon Group ทีมงานผู้อยู่เบื้องหลังแหล่งแฮงเอาต์สุดชิคทั่วกรุงเทพไม่ว่าจะเป็น Rabbit Hole, Crimson Room, Bar Marco, Fuchsia และ Canvas ที่ครั้งนี้ขอเนรมิตเจริญกรุงให้กลายเป็นบีชคลับดีไซน์สวย ตกแต่งในสไตล์ทรอปิคอล ให้บรรยากาศและกลิ่นอายสไตล์บาหลี โดดเด่นด้วยสระว่ายน้ำที่ตั้งอยู่ใจกลางร้าน ก่อนจะโอบล้อมด้วยพื้นที่แห่งการพักผ่อน ทั้งห้อง Kids Zone, โซนที่นั่งริมน้ำ, และมุมพักใจเก๋ๆ ที่ไม่ว่าจะมองไปมุมไหนก็รู้สึกผ่อนคลายราวกับได้ออกไปเที่ยวนอกกรุงเทพฯ เลยทีเดียว
A Combination of Latin American Cuisine with a Thai Twist
สำหรับเมนูอาหารต่าง ๆ ของที่นี่เน้นการเสิร์ฟเมนูอาหารสไตล์ฟิวชัน ที่มีหลากหลายเมนูจากแถบละตินอเมริกานำมาผสมผสานกับรสชาติแบบไทย ๆ นำทีมโดยเชฟ Pepe Jimenez เชฟชาวสเปนอดีตหัวหน้าครัวจาก Jim Thompson ที่ยกเสน่ห์ของอาหารพื้นบ้านจากเม็กซิกัน สเปน และเปรู มาใส่ความเป็นไทยลงไปผ่านรสชาติและวัตถุดิบท้องถิ่น จนได้เมนูซิกเนเจอร์ใหม่ ๆ ที่ใคร ๆ ก็ต่างหลงรัก
เริ่มต้นมื้อนี้กันด้วย Isan Guacamole with Totopos (350 บาท) เมนู Classic Guacamole หรือดิปอะโวคาโดสไตล์เม็กซิกันที่ครั้งนี้ทีมเชฟของนำความเป็นอีสานมา Twist รสชาติเข้าไปด้วยกลิ่นหอม ๆ จากผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และรสชาติหอม ๆ อันเป็นเอกลักษณ์จากน้ำปลา ได้ความเผ็ดร้อนเล็ก ๆ จากพริก เสิร์ฟมาพร้อมกันกับ Crispy Corn โฮมเมดของทางร้าน
ต่อกันที่ Tom Yum Ceviche (580 บาท) เมนู Ceviche ที่มีต้นกำเนิดจากเปรู มาผสานความเผ็ดแซ่บสไตล์ไทยด้วยการปรุงให้เป็นรสต้มยำ โดยเชฟเลือกใช้กุ้งขาว เนื้อปลาตามฤดูกาล และมะม่วงเปรี้ยวมาเป็นส่วนผสมหลัก เสิร์ฟให้ทานคู่กันกับ Tostada และ Crispy Corn
นอกจากนี้ยังมี Carnitas Guadalajara Style (250 บาท) เมนูหมูตุ๋นสไตล์เม็กซิกันที่มีต้นกำเนิดมากจากเมือง Guadalajara ในประเทศเม็กซิโก ซึ่งครั้งนี้เชฟทำสไตล์ต้นตำรับแท้ ๆ ด้วยการเลือกใช้หมูสามชั้นกงฟี คลุกเคล้าเข้ากันกับ Pickles, ซัลซาร์สไตล์เม็กซิกัน และผักชี เสิร์ฟมาบนแผ่น Crispy Corn โฮมเมดทอดกรอบให้ทานเป็นคำ
นอกจากจะจัดเต็มเมนูอาหารแล้ว ที่ร้านยังมีหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่ทีมบาร์เทนเดอร์ได้รังสรรค์มาให้คุณได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น Beats of Watermelon (400 บาท) เมนูเครื่องดื่มดื่มง่ายที่มีส่วนประกอบของ G’vine Floraison Gin และ Massenez Creme de Violette ก่อนจะเติมความสดชื่นด้วย Watermelon, Beet, Lime และ Cucumber Bitter
ส่วนใครกำลังมองหาความสดชื่นที่มีกิมมิกน่ารัก ๆ ต้องลอง Watermelon Sun (350 บาท) เครื่องดื่มเสิร์ฟในขวดแก้วสุดน่ารัก ให้ความทรอปิคอลตรงตามคอนเซ็ปต์ของร้าน มีส่วนผสมของผลไม้สดชื่นอย่าง เสาวรส แตงโมและไลม์
