Best of the Beef
ใครหลายคนอาจจะเคยได้ยินถึงความโด่งดังของข้าวหน้าเนื้อที่ร้าน Tora Tora Japanese Kitchen ร้านเนื้อดี ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในประดิพัทธิ์ซอย 6 นำเสนอความฟิวชั่นระหว่างอาหารยุโรปและอาหารญี่ปุ่น ที่ถูกครีเอทออกมาเป็นเมนูรสชาติดีให้ได้แวะมาลิ้มลองกัน
Modern Loft Style
สำหรับตัวร้านนั้นได้นำตึกแถวมาดัดแปลงเป็นร้านอาหารชิลล์ ๆ ในสไตล์โมเดิร์นลอฟท์ เน้นงานไม้สีเข้มและผนังสีเทา เติมความสว่างสบายตาด้วยกระจกบานใหญ่ให้ดูไม่อึดอัด เพิ่มความเป็นกันเองด้วยเคาน์เตอร์บาร์ติดกระจกกั้นกับครัว
Europe Style feat. Japanese Style
เมนูอาหารของที่นี่ครีเอทโดยฝีมือของเจ้าของร้านที่พ่วงตำแหน่งเชฟ Le cordon bleu จากประเทศออสเตรเลีย ที่อยากจะสร้างสรรค์เมนูฟิวชั่น โดยการนำเสนออาหารสไตล์ยุโรปผสมผสานกับความเป็นญี่ปุ่นให้เข้ากันอย่างลงตัว โดยวัตถุดิบหลักของที่นี่คือ เนื้อวัวเกรดพรีเมียมที่คัดสรรจากฟาร์มคุณภาพดีในประเทศไทย ที่เชฟนำมาปรุงด้วยกรรมวิธีสไตล์ยุโรป แต่ให้รสชาติและหน้าตาออกมาในสไตล์ญี่ปุ่น
เริ่มต้นกันที่เมนูอันเลื่องชื่อในโลกโซเชียล อย่าง Steak Don (299 บาท) ที่ทางร้านนำเนื้อไทยคุณภาพดี ผัดกับเนยและน้ำมันมะกอกช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเนื้อ จากนั้นนำไปท็อปบนข้าวญี่ปุ่นร้อน ๆ และไข่ออนเซ็น แนะนำให้สั่งซุปมิโสะมาทานคู่กันจะช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดียิ่งขึ้น
จานถัดมาเป็นข้าวผัดรสชาติดีน่าลิ้มลอง Beef Chahan Don (299 บาท) ข้าวญี่ปุ่นผัดกระเทียมคลุกเคล้ากับกระเทียมทอดกรอบและเนื้อไทยคุณภาพดีหั่นเต๋า
หรือใครที่ไม่ถนัดทานเนื้อวัวทางร้านยังมีเมนูหมู ๆ ให้ลิ้มลอง อย่าง Katsu Don (139 บาท) หมูทอดทงคัตสึชิ้นโตเนื้อแน่นกระทะร้อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ไก่สดผสมซอส โดยพนักงานจะบริการเทไข่ลงกระทะให้ถึงโต๊ะ ช่วยเพิ่มความสนุกสนานในการทานมากยิ่งขึ้น และยังได้ไข่และหมูรสชาติดี ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย
ปิดท้ายกันที่ Buta Kimchi (109 บาท) ที่ทางร้านคัดสรรเนื้อหมูคุณภาพดี เนื้อนุ่มนำไปผัดกับผักและโชยุ เสิร์ฟแบบกะทะร้อน มาพร้อมกับข้าวญี่ปุ่น
