In-House Dining
Townhouse ร้านอาหารและสถานที่แฮงก์เอาท์สไตล์ฮ่องกง สาขาใหม่สยามพารากอน บริเวณ North Zone ตัวร้านดูโดดเด่นด้วยการตกแต่งแบบบ้านสไตล์อังกฤษและเคาน์เตอร์บาร์ที่แยกจากตัวร้าน
Hangout Bar & Outdoor Chilling
ถึงแม้ว่าตัวร้านจะตั้งอยู่บริเวณโซนด้านหลังของห้าง แต่ Townhouse กลับเป็นแหล่งแฮงก์เอาท์ที่มีหลายบรรยากาศ ไม่ว่าจะเป็นโซนบาร์ที่เปิดให้บริการช่วงเย็น เหมาะสำหรับมานั่งพูดคุยกันหลังเลิกงาน
ถ้าใครอยากรับลมสบาย ๆ ก็มีพื้นที่ด้านนอกให้ได้นั่งชิลล์ ส่วนบรรยากาศภายในร้านยังคงคอนเซ็ปต์ฮ่องกง โดยตกแต่งสไตล์บ้านอังกฤษ ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังมีเฮ้าส์ปาร์ตี้
Twisted Cuisine
อาหารที่ร้านเป็นสไตล์ Asian Twist ผสมระหว่างรสชาติแบบเอเชียเข้ากับอาหารสไตล์ยุโรป เริ่มต้นด้วย ปอเปี๊ยะแซลมอน (250 บาท) เมนูของทานเล่นที่ดีต่อสุขภาพ ปอเปี๊ยะสดสอดไส้กุ้ง แซลมอนรมควัน และผักหลากชนิด จิ้มกับซอสมะม่วงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
ในส่วนของจานหลัก ทางร้านมีเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ใช้ส่วนผสมชั้นดีจากญี่ปุ่น ลองสั่ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อโกเบ (390 บาท) ที่มาพร้อมเนื้อโกเบแล่บาง ๆ ลูกชิ้นเนื้อ ไข่ออนเซ็น หอมเจียว พริกสด และมะนาว
หรือจะเป็น เป็ดกรอบ ‘Dirty Duck’ (420 บาท) เมนูนี้คล้ายกับ Duck Confit โดยนำเป็ดมาหมักเกลือข้ามคืน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันเป็ดด้วยอุณหภูมิต่ำจนเนื้อในสุกและหนังกรอบทั่ว ทานกับน้ำจิ้มแจ่วหรือซอสฮอยซิน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว
Sweet Treat
สำหรับของหวาน ทางร้านแนะนำ แครมบรูเล่กล้วย (190 บาท) ด้านล่างเป็นคัสตาร์ดเนื้อนุ่ม ๆ ท็อปด้วยกล้วยและคาราเมล เวลาเสิร์ฟจะจุดไฟเผาผิวหน้าเพื่อให้หอมกลิ่นไหม้จาง ๆ
Evening Cocktails
ใครที่มาช่วงค่ำ ที่บาร์ของทางร้านก็พร้อมเสิร์ฟค็อกเทลและเครื่องดื่มหลายเมนูให้ได้สั่งเพิ่มความสดชื่นกัน ทางร้านแนะนำ Tom Yum Bloody Mary (350 บาท) ค็อกเทลสีแดงรสเผ็ดร้อนที่เบสด้วยวอดก้า ผสมน้ำมะเขือเทศและสมุนไพรสำหรับเครื่องต้มยำจนได้รสชาติที่จัดจ้าน
